Mae dilyn diet braster uchel, carb-isel yn golygu bod yn rhaid i chi fod ychydig yn greadigol gydag amnewidion bwyd weithiau.
Er bod llawer o fuddion iechyd yn gysylltiedig â chodlysiau, mae aros mewn cetosis yn golygu cyfyngu gormod ar eich codlysiau… neu hyd yn oed eu hosgoi yn gyfan gwbl. Ydw, hyd yn oed os ydych chi'n ffactorio mewn carbs net.
Os ydych chi'n caru buddion cetosis ond yn brin o godlysiau, dyma'r erthygl i chi. Na "cefnuTacos, bwyd Indiaidd, a bwyd Asiaidd dim ond oherwydd eich bod chi'n carb isel. Yn lle, rhowch gynnig ar y ffurfiau keto cydnaws hyn i ddynwared gwead a hyd yn oed blas rhai o'ch hoff seigiau codlysiau.
Tabl Cynnwys
A yw codlysiau keto yn gydnaws?
Fel y byddwch wedi darllen yn yr erthygl hon, nid yw codlysiau yn union gydnaws â keto.
Ydy Chickpeas Keto?
Ateb: Nid yw gwygbys yn ketogenig. Fel y mwyafrif o godlysiau, mae ganddyn nhw lefelau carbohydrad net uchel iawn. Chickpeas yw un o'r rhai mwyaf ...
Ydy Keto Ffa Refried?
Ateb: Nid yw ffa wedi'u rhewi yn keto. Fel y mwyafrif o ffa, mae'n cynnwys llawer iawn o garbohydradau. Mae pob gweini ffa wedi'u hail-lenwi (1 cwpan) yn cynnwys 20,3 g ...
Ydy Ffa Keto?
Ateb: Mae pob math o ffa yn rhy uchel mewn carbohydradau i'w defnyddio ar y diet ceto, ac eithrio ffa soia du. Y ffa…
A yw Ffa soia Keto yn ddu?
Ateb: Ffa soia du yw'r ffa mwyaf cydnaws â keto. I'r rhai ar ddeiet cetogenig, y cyfyngiadau ar ffa yw ...
Ac er y gallwch chi feddwl am godlysiau fel llysieuyn, maen nhw mewn gwirionedd yn rhan o grŵp o blanhigion ar wahân, ond tebyg, o'r enw codlysiau. Planhigyn neu ffrwyth neu had planhigyn sy'n dod o deulu'r Fabaceae yw codlys.
Y prif wahaniaeth rhwng codlysiau a llysiau yw'r cynnwys protein, mae codlysiau'n ffynhonnell gyfoethog o asidau amino sy'n seiliedig ar blanhigion.
Mae codlysiau yn gnwd haf yn benodol. Ar ôl cael eu plannu, maen nhw'n cymryd 55-60 diwrnod i aeddfedu. Y tu mewn i'r prif goden, mae'r codlysiau'n troi'n wyrdd i'r lliw aeddfed a welwch yn y siop.
Fe welwch godlysiau mewn gwahanol fwydydd ledled y byd. Yn ddiwylliannol, fe'u defnyddiwyd fel ffynhonnell brotein i lawer o wareiddiadau ers miloedd o flynyddoedd.
Faint o garbohydradau sydd mewn codlysiau?
Mae codlysiau'n llawn fitaminau a mwynau. Er enghraifft, mae cwpan o ffa du yn cynnwys:
| Thamin | .42mg | IDR 38% |
| Riboflafin | .1mg | IDR 7% |
| Ffolad | 256ug | IDR 64% |
| haearn | 3,6 mg | IDR 20% |
| Ffosfforws | 241mg | IDR 34% |
| sinc | 1,93 mg | 20% R + D + I. |
| magnesiwm | 120mg | IDR 38% |
Fodd bynnag, pan edrychwch ar eu proffil macronutrient, daw llun gwahanol i'r amlwg ( 1 ):
| Calorïau | 227 kcal |
| Braster | 1 g |
| Protein | 35% |
| Cyfanswm carbohydradau | 61% |
| ffibr | 35% |
| Carbs net | 36 |
Gyda chyfanswm cyfrif carb o 41 gram a 13 gram o ffibr, mae ffa du yn rhoi cyfrif carb net o 26 gram i chi. Hyd yn oed os ydych chi'n ei rannu'n weini hanner cwpan, rydych chi'n dal i fod ar 13 gram o garbs net.
I'r rhan fwyaf o bobl ar ddeiet cetogenig, dim ond gormod o garbs yw hyn.
Ac nid yw ffa du ar eu pennau eu hunain o ran codlysiau carb-uchel. Mewn gwirionedd, mae'r rhan fwyaf o godlysiau'n cynnwys cynnwys carbohydrad tebyg.
| Chickpeas ( 2 ) | 45 gram o garbohydradau | 13 gram o ffibr | 32 gram o garbs net |
| Ffa Pinto ( 3 ) | 45 gram o garbohydradau | 15 gram o ffibr | 30 gram o garbs net |
| Ffa ( 4 ) | 40 gram o garbohydradau | 13 gram o ffibr | 27 gram o garbs net |
Moesol y stori? Mae codlysiau'n debygol o ddisgyn i'ch categori i "evitar”Os ydych chi am aros mewn cetosis. Hynny yw, oni bai eich bod chi'n gwneud a diet keto wedi'i dargedu (TKD) neu diet ceto cylchol (CKD).
Y newyddion da yw y gall natur (ynghyd ag ychydig o ddyfeisgarwch) ddarparu rhai dewisiadau amgen codlysiau gwych i chi.
3 eilydd carb isel ar gyfer codlysiau
Nid yw bwyta keto yn ymwneud ag amddifadedd. Mewn gwirionedd, rhan o aros ar ddeiet ceto yn y tymor hir yw dod o hyd i lawenydd yn y bwydydd rydych chi'n eu bwyta. Mae'r agwedd hon yn hanfodol yn y diet cetogenig. Ni allwch ei anwybyddu. Ni fyddwch yn gallu cynnal ffordd o fyw keto tymor hir os nad ydych chi'n teimlo bod eich diet yn eich cyfyngu.
Gyda hynny mewn golwg, os oes gennych x blys ar gyfer codlysiau, edrychwch ar yr amnewidiadau codlysiau carb-isel a keto hyn sy'n gydnaws.
- Pys gwyrdd.
- Ffa wedi rhewi heb ffa.
- Madarch Enoki.
# 1: pys
Os ewch ar ei ôl edrych a theimlo codlysiau, pys yw'r agosaf y gallwch eu cael. Mae ganddyn nhw gysondeb tebyg, ac er eu bod yn llai na'r mwyafrif o godlysiau, maen nhw hefyd yn debyg o ran siâp.
Mantais y Pys: Maent yn cynnwys tua hanner y carbohydradau fesul gweini ffa aren nodweddiadol. Gyda 10 gram o garbs a 4 gram o ffibr, byddwch yn y diwedd gyda 6 gram o garbs net fesul hanner cwpan o bys.
O'i gymharu â ffa du, sy'n cynnwys tua 13 gram o garbs net, mae pys yn cymryd y gacen ar gyfer codlysiau carb-isel. Mae pys hefyd yn ffynhonnell ardderchog o fitamin A a fitamin K ac maent yn gyfoethog ynddynt proteinau.
Gallwch chi weithio'r pys yn hawdd i'ch chili, saladau neu gyri yn lle ffa. Fodd bynnag, oherwydd eu blas unigryw, efallai na fydd pys yn mynd yn dda gyda rhai bwydydd. Yn yr achos hwn, efallai y bydd angen i chi wneud ychydig o dreial a chamgymeriad.
A chofiwch, dim ond am nad oes ganddyn nhw gymaint o garbs â chodlysiau, mae pys yn dal yn uwch mewn carbs na'r mwyafrif o lysiau carb isel eraill. Felly, cadwch eich cymeriant ohonynt dan reolaeth!
# 2: Ffa wedi'i ffrio heb ffa
Os ydych chi'n chwennych dysgl ffa carb isel ond ddim eisiau cael ffa, rydych chi mewn lwc. Cyflwyno: ffa wedi'u hail-lenwi heb ffa.
Gallwch roi cynnig ar y rysáit hon wedi'i Addasu Keto, sy'n defnyddio eggplant, cig moch ac amrywiaeth o sesnin i ail-greu blas a gwead ffa wedi'u hail-lenwi, ond gyda ffracsiwn o'r carbohydradau. Rhowch gaws, hufen sur, a nionyn gwyrdd wedi'i ddeisio arno i gael yr effaith lawn.
A gyda phob un yn gweini dim ond 93 o galorïau, 5.7 gram o brotein a 3.2 carbs net rydych chi'n eu darparu. Sy'n wych ac yn blasu'r un peth fwy neu lai.
Mae yna lawer o ryseitiau ffa wedi'u hail-lenwi â keto. Gwnewch chwiliad cyflym a dewch o hyd i'r rysáit sy'n iawn i chi.
# 3: Madarch Enoki
Delwedd: Stir Fry Cyw Iâr a Madarch.
Os ydych chi'n chwilio am eilydd carb-isel sy'n debyg i wead codlysiau wedi'u coginio, mae madarch yn opsiwn gwych. Tra bod madarch yn rhoi blas cigog ac umami naturiol, maent hefyd yn tueddu i amsugno llawer o flasau.
Fel codlysiau, mae madarch enoki ar gael yn ffres ac mewn tun, gan wneud yr ychwanegiad perffaith at gawliau a saladau.
Mae un cwpan o'r madarch hyn yn cynnwys cyfanswm o 24 o galorïau, llai nag 1 gram o fraster, 5 gram o garbohydradau, 3 gram o garbohydradau net a bron i 2 gram o protein.
Gyda dim ond 3 gram o garbs net, mae'r madarch hyn yn sicr o ffitio'n berffaith o fewn safonau eich diet carb neu keto isel. Fodd bynnag, nid dyna unig fudd yr eilydd ffa carb-isel hwn.
Mae madarch Enoki hefyd yn darparu nifer o fitaminau a mwynau gan gynnwys haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, fitamin B1 (thiamine), fitamin B2 (ribofflafin), fitamin B3 (niacin), fitamin B5 (asid pantothenig), a fitamin B9 (ffolad. ) ( 5 ).
Bwyd Allan: Yn Atal Codlysiau rhag Aros mewn Cetosis
Er nad yw codlysiau o reidrwydd yn ddrwg i chi, gallant fod yn rhy uchel mewn carbs os ydych ar ddeiet carb-isel neu keto. Gyda'r rhain yn llenwi dewisiadau amgen carb isel, does dim cyfyngiad i'r amrywiaeth o wahanol brydau ffa y gallwch chi eu gwneud. Yn dal yn yr hwyliau ar gyfer ffa? Cymerwch gip ar yr erthygl hon, a all eich helpu i ddod o hyd i weini bach neu ddau o rai mathau penodol.