Recipe sa keto fluffy waffles

Kung maghunahuna ka sa mga waffle, lagmit nagdamgo ka sa mga Belgian nga waffles nga gipauna sa mga chocolate chips, strawberry, ug blueberries, ug gibasa sa bug-at nga cream ug maple syrup.

Ang mga nag-unang sangkap sa regular nga mga waffles dili angay alang sa ketogenic nga pagkaon, gawas nga makakaon sa pipila ka mga berry matag karon ug unya. Kung gimingaw ka sa ingon nga pamahaw, kini nga resipe maigo sa lugar.

Uban sa pipila ka mga pag-tweak sa mga sangkap, ug pipila ka maalamon nga mga pagpili alang sa mga toppings, mahimo nimong buhaton ang pamahaw o brunch nga imong gipangandoy samtang gipadayon ang pag-ihap sa carb.

Ang mga keto waffles posible, makita nimo nga kini mao.

Unsaon paghimo sa keto waffles

Kini nga mga low carb waffles dali buhaton. Kini ang asukal, lugas ug gluten nga libre, puno sa klasiko nga lami sa maple, ug maayo pa alang sa batch magluto y makatabang kanimo sa pag-andam sa mga pagkaon. Matagamtam nimo ang tanan nga mga kaharuhay sa mga fluffy waffles, apan kung wala ang dugang nga carbohydrates nga makapahawa kanimo gikan sa kahon. ketosis.

Kini nga resipe sa waffle nagkinahanglan lamang og lima ka minuto nga oras sa pag-andam ug lima ka minuto nga oras sa pagluto. Ug kung imong tan-awon ang impormasyon sa nutrisyon sa ubos, imong makita nga kini adunay sulod lamang nga 2 gramos nga net carbs kada waffle.

Ang mga nag-unang sangkap niini nga resipe sa waffle naglakip sa:

• Almond nga harina.
• Ang harina sa lubi.
• Mga itlog.
• Mantikilya.
• Sodium bikarbonate.
• Baking powder.
• Gatas nga imong pilion (sama sa gatas nga almendras o gatas sa lubi).

Kinahanglan usab nimo ang usa ka mixer ug waffle iron, gi-greased sa lana sa lubi o spray sa pagluto sa dili pa kini gamiton.

Kung wala kay waffle iron o Belgian waffle maker, mahimo nimong gamiton kini nga resipe sa paghimo og low carb pancakes.

Niini nga resipe sa keto waffle, usa ka sinagol nga harina sa lubi ug harina sa almendras ang gigamit. Ang matag usa kanila ubos sa carbohydrates kon itandi sa regular nga harina sa trigo ug nagtanyag og daghang benepisyo sa panglawas.

Mga kaayohan sa harina sa almendras

Ang harina sa almendras, nga yano nga maayong pagkagaling nga mga almendras, talagsaon Keto-friendly nga tradisyonal nga kapuli sa harina.

Mahimo nimo kini gamiton sa daghang lainlain nga mga resipe lakip ang mga cookies, cake, ug muffin. Kung ang presyo sa usa ka bag nga harina sa almendras ingon og medyo taas alang kanimo, ang usa ka epektibo nga solusyon mao ang pagpalit sa mga almendras sa kadaghanan ug galinga kini sa imong kaugalingon sa usa ka processor sa pagkaon.

Ang mga almendras barato kaayo kon itandi sa ubang mga matang sa mga mani, ug makita nimo kini sa halos tanang supermarket ug dagkong mga kadena sa pagkaon.

28 gramos / 1 onsa nga almond nga harina adunay 6,3 gramo nga protina, 0,4 gramo sa dietary fiber ug 30,2 gramos nga tambok ( ¹ ).

Ang mga almond dato usab sa bitamina E, nga makatabang sa pagpauswag sa kahimsog sa panit pinaagi sa pagpalig-on sa mga dingding sa capillary ug pagdugang sa kaumog ug pagkamaunat ( ² ).

Ang mga almendras adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog, lakip ang:

• Sila usa ka dato nga tinubdan sa monounsaturated fatty acids ug antioxidants, nga makatabang sa pagpalambo sa cardiovascular health ( ³ ) ( ⁴ ).
• Ang mga almendras makatabang sa pagkunhod sa panghubag ug oxidative stress ( ⁵ ).
• Ang mga almendras dagaya sa calcium, potassium, phosphorus, ug magnesium. Kini nga mga mineral adunay hinungdanon nga papel sa mga gimbuhaton sa lawas sama sa pag-clot sa dugo, pagtago sa hormone, presyon sa dugo, ug kahimsog sa bukog ug ngipon ( ⁶ ).
• Ang balanse sa protina, carbohydrates, tambok, ug fiber sa mga almendras usa ka maayo kaayo nga opsyon nga walay lugas alang niadtong adunay resistensya sa insulin o adunay mga problema sa regulasyon sa asukar sa dugo ( ⁷ ).

Mga benepisyo sa harina sa lubi

Sama sa harina sa almendras, ang lubi usa ka maayo nga kapuli nga low-carb sa pagluto sa keto. Kini usa ka hilabihan ka dasok nga harina, busa kung kini ang imong unang higayon nga gamiton kini, ayaw katingala kung makakita ka og abnormal nga daghang mga itlog sa usa ka resipe, usahay 4-6.

Ang harina sa lubi kasagarang gigamit sa mga cake, muffin, ug uban pang mga dessert tungod kay kini adunay usa ka talagsaon nga humok ug humok nga texture. Usa usab kini sa labing kaylap nga gigamit nga mga harina sa paleo ug low-carbohydrate nga mga resipe isip alternatibo nga harina nga walay lugas ug alang sa sustansya niini.

Ang duha ka kutsara nga harina sa lubi adunay 9 gramos nga carbohydrates, 1,5 gramos nga fiber, 3 gramos nga tambok, ug 3,2 gramos nga protina.

Ang harina sa lubi gihimo gikan sa unod sa lubi, ug usa ka produkto sa proseso sa pagproseso sa gatas sa lubi. Makahimo ka og homemade nga harina sa lubi pinaagi sa pag-scrape sa pulp sa lubi ug dayon isagol kini sa usa ka food processor.

Ang lubi kay usa ka nutritional powerhouse nga naghatag ug daghang benepisyo sa panglawas:

• Naglangkob kini sa manganese, usa ka mineral nga dili lamang nagsuporta sa paggama sa tisyu sa bukog, apan mahimo usab nga ipasiugda ang pagpugong sa oxidative stress ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Ang lubi dagaya sa MCT acids (medium chain triglycerides), usa ka matang sa fatty acid nga dali nga masuhop ug makapugong sa paghilis aron mahatagan ka ug kusog nga dali. Ang mga MCT usa ka staple sa mga sumusunod sa keto diet, ug gipakita sa mga pagtuon nga kini makapauswag sa enerhiya sa utok sa Alzheimer's disease ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
• Ang lubi usa ka maayong tinubdan sa puthaw ug tumbaga. Kini nga mga mineral makatabang sa pagpugong sa anemia ug pagpalambo sa husto nga immune function, pagporma sa bukog, ug neurological development ( ¹² ) ( ¹³ ).
• Kining gahi nga panit nga prutas naghatag ug maayong bahin sa matunaw ug dili matunaw nga fiber, nga makatabang sa pagbalanse sa lebel sa kolesterol ( ¹⁴ ).

Gusto ug dugang rason nga iapil ang harina sa lubi sa imong plano sa pagkaon sa keto? Basaha ang dugang mahitungod niining talagsaon nga tinubdan sa enerhiya sa giya sa harina sa lubi  .

Pilia ang sweetener

Ang mga sweetener sa ketogenic nga pagkaon kinahanglan nga adunay gamay nga karbohidrat ug wala’y asukal. Ang maayong balita mao nga aduna pa'y daghang mga kapilian nga magamit aron matagbaw ang imong matam-is nga ngipon ingon man makahatag mga benepisyo sa kahimsog.

Stevia Kini sa walay duhaduha usa sa labing inila nga mga pagpili sa ketogenic nga kalibutan. Sayon kini pangitaon ug sagad gigamit ingon usa ka pangpatam-is dili lamang sa mga keto snacks, apan sa ubang mga klase sa himsog nga pagkaon usab.

Kung gipili kini nga kapilian nga nakabase sa tanum, sulayi ang pag-adto alang sa hilaw, wala maproseso nga matang. Duha ka gramo sa stevia adunay glycemic index nga 1 sa 250, nga naghimo niini nga usa sa labing kaayo nga ketogenic sweeteners ( ¹⁵ ).

Alang sa dugang nga kasayuran sa labing kaayo nga ketogenic sweeteners, tan-awa kini nga kompleto nga giya sa ang labing kaayo nga keto sweeteners ug mga alternatibo sa asukal.

Ang ubang mga kapilian sa pamahaw nga low-carb

Bisan unsa nga pangpatam-is ang imong gamiton, ang imong mga buntag sa hinapos sa semana dili na parehas niining mga keto waffles. Dili kaayo daghan ang ilang mga itlog, kini usab crispy sa gawas ug humok ug mushy sa sulod.

Alang sa dugang nga mga ideya sa pamahaw sa keto aron makompleto ang imong brunch, susiha kini nga mga resipe:

• Gaan nga Fluffy Low Carb Cookie Dough Blondies.
• Triple Chocolate Breakfast Shake.
• Keto nga chocolate donuts.

Keto fluffy waffles

Ayaw kalimti ang usa ka tradisyonal nga pamahaw sa Domingo nga adunay kini nga gaan ug humok nga keto waffles nga dato sa lami ug ubos sa carbs.

• Panahon sa pagpangandam: 5 minutos.
• Oras sa pagluto: 5 minutos.
• Tibuuk nga oras: 10 minutos.
• Pagganap: walo ka 10 cm / 4 "waffles.
• Category: Pamahaw.
• Kusina: Amerikano.

Mga Sagol

• 1 1/2 nga tasa nga almendras nga harina.
• 2 ka kutsara nga harina sa lubi.
• 1/2 ka kutsarita nga baking powder.
• 1 ka kutsarita nga baking soda.
• 2 ka dako nga tibuok nga itlog.
• 1 ka kutsara nga maple extract.
• 2 ka kutsara nga stevia o calorie-free sweetener nga imong gusto.
• 2 ka kutsara nga nangatunaw nga mantekilya.
• 1 1/4 nga tasa sa gatas nga imong gusto.

Panudlo

1. Idugang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan. Pag-mix og maayo gamit ang spatula o mixer hangtod nga hapsay. Papahulaya ang minasa sulod sa 5 minutos.
2. Preheat ang imong waffle iron ug i-spray ang nonstick spray, butter, o coconut oil.
3. Ibubo ang batter ngadto sa waffle iron ug magluto sulod sa 3-4 ka minuto hangtud nga bulawan nga brown sa matag kilid. Ibutang kini sa hudno aron maluto kini samtang imong lutoon ang nahabilin nga mga waffles.

Mga ideya alang sa pagsinina sa keto waffles

Mahimo nimong ibutang ang imong mga waffle gamit ang homemade almond butter o macadamia nut butter. Mahimo ka usab magdugang usa ka layer sa cream cheese ug strawberry, o gamit ang coconut cream aron mahimo ang homemade dairy-free whipped cream.

Mahimo ka usab makapalit ug maple syrup nga wala’y asukal o uban pa online ketogenic syrups sa pagdayandayan sa keto waffles. Siguruha nga basahon ang lista sa mga sangkap. Kung lutoon nimo ang batch ug i-freeze kini nga mga waffles, ibutang lang kini sa toaster aron ma-defrost ug mapainit pag-usab ug andam na kini nga malingaw.

Nutrisyon

• Gidak-on sa bahin: 1 waffle
• Kaloriya: 150.
• Tambok: 13 g.
• Carbohydrates: Mga carbohydrate pukot: 2g.
• Protina: 6 g.

Mga pulong: keto waffles.