Recipe sa Keto creamy lemon bar

Kinsa ang dili ganahan sa lemon dessert?

Ang mga brownies ug cookies mogugol og daghang panahon sa limelight, apan usahay ang imong matam-is nga ngipon nagkinahanglan og usa ka butang nga mas tart.

Kining walay asukar nga keto dessert mao ang hingpit nga pagtagad kung gusto nimo nga mobulag sa standard dessert. Kini usab gluten-free ug adunay duha lamang ka net carbs.

Kini nga mga low carb nga lemon bar mao ang:

• Mantikilya.
• Lami
• Matam-is
• acidic.

Ang mga nag-unang sangkap niini nga resipe alang sa mga lemon bar:

• Collagen powder.
• Lab-as nga lemon juice.
• Almond nga harina.
• Vanilla extract.

Opsyonal nga mga Sulud:

• Erythritol.
• Ang harina sa lubi.
• Lami sa lemon.

Mga benepisyo sa kahimsog sa kini nga mga keto lemon bar

Sila dato sa antioxidants

Usa sa mga kaayohan sa paggamit sa lemon zest imbes nga magsalig lamang sa lemon juice alang sa lami mao ang daghang sustansya nga anaa sa usa ka yano nga panit sa lemon.

Duha ka sustansya nga makit-an sa panit sa lemon labi na ang bitamina C ug limonene. Ang bitamina C ug limonene naglihok isip mga antioxidant sa imong lawas. Ang bitamina C adunay labi ka mapuslanon nga papel sa resistensya ug mga benepisyo sa limonene sa metabolismo ( ¹ ) ( ² ).

Gipasiugda nila ang kalig-on sa asukal sa dugo

Bisan kung kadaghanan sa mga dessert nagpataas sa imong asukal sa dugo, ang mga resipe sa keto dessert adunay maayong paagi sa pagpakalma sa imong tam-is nga ngipon samtang gitipigan ang imong tam-is nga ngipon. lebel sa asukal sa dugo ingon lig-on kutob sa mahimo.

Kini nga mga lemon bar taas sa tambok, 11 gramos matag pag-alagad, ug hilabihan ka ubos sa carbohydrates, duha lang. net nga mga carbs kada bar. Kini nagpasabut nga ang imong lawas makakuha og sugnod gikan sa tambok, nga dili hinungdan sa pagtaas sa asukal sa imong dugo. Keto-friendly nga mga alternatibo sa asukal sama sa stevia Naghatag usab sila og lain nga hit sa mga antioxidant, nga naghimo niini nga Keto Lemon Bars nga perpekto.

Keto lemon bars

Andam na ba maghimo ug lamian ug lami nga low carb nga dessert?

Giunsa paghimo ang imong keto lemon bar

Sa pagsugod, preheat ang hurnohan ngadto sa 175ºF / 350ºC ug linyahi ang ubos sa usa ka 20 "x 20" nga linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment.

Pagsugod sa crust:

Dad-a ang usa ka mixer ug gibunalan ang cream cheese gamit ang paddle attachment sulod sa duha ngadto sa tulo ka minuto, hangtud nga ang cream cheese magaan ug mahumok.

Kung maabot na ang gusto nga texture, idugang ang collagen powder, almond flour, coconut flour, itlog, powdered sweetener, ug asin.

Pag-mix og maayo hangtud nga ang tanan nga mga sangkap maayo nga gihiusa..

Ipadayon ang minasa sa ilawom sa pan nga linuto sa kalaha ug lutoa ang minasa sulod sa napulo ka minuto.

Pag-andam sa pagpuno sa lemon:

Idugang ang tanan nga mga sangkap sa pagpuno sa usa ka dako nga panaksan (stevia, partially melted butter, heavy cream, itlog, cream cheese, lemon juice, ug lemon zest) ug isagol hangtud nga hapsay.

Kuhaa ang tinapay gikan sa hudno ug ibubo ang pagpuno niini.

Magaluto alang sa laing 30-25 ka minuto, hangtud nga mahuman ang pagpuno. Kung andam na ang pagpuno, kuhaa kini gikan sa oven ug pabugnawa kini sa hingpit. Kung gusto nimo nga mas lig-on pa ang mga bar, mahimo nimo kini ibutang sa refrigerator sa tibuok gabii.

Isablig ang mga bar gamit ang imong powdered sweetener ug i-serve.

Mga tip alang sa pagluto sa keto lemon bar

# 1: Pagluto una sa imong mga lemon bar kung giandam nimo kini alang sa usa ka potluck, party, o panihapon. Kini magpabilin nga maayo sulod sa daghang mga adlaw sa refrigerator, ug dili kini ang matang sa pagkaon nga gisilbi nga bugnaw. Sa tinuud, sila labing lami kung gikuha gikan sa refrigerator o gisilbi sa temperatura sa kwarto.

# 2: Aron dali ra kaayo himoon ang zest sa lemon zest, pagkuha og microplane grater. Mahimo nimo kini gamiton alang sa daghang mga katuyoan ug kini naghimo sa grating nga labi ka episyente.

# 3: Alang sa tradisyonal nga hitsura sa buttery crust, gamita ang bleached almond flour. Kini mas gaan sa kolor kay sa unbleached nga almendras nga harina, mao nga kini morag harina sa trigo.

Unsaon pagtipig sa mga lemon bar

Kini nga mga lemon bar molungtad og mas dugay kung ibutang nimo kini sa refrigerator. Sa tinuud, tungod sa mga sangkap sa dairy, dili nimo kini biyaan sa sobra sa usa ka oras.

Mahimo usab nimo kini tipigan sa freezer kung wala ka nagplano nga i-serve o kan-on silang tanan sulod sa pipila ka adlaw. Sila magpabilin nga maayo sa freezer hangtod sa usa ka bulan.

Kung nagplano ka nga i-freeze ang imong mga bar, siguruha nga putlon una kini. Dayon ibutang kini sa papel nga parchment ug ibutang kini sa usa ka sudlanan nga dili mabugnaw, aron dili kini mamala sa freezer.

Creamy Keto Lemon Bars

Kini nga mga Keto Lemon Bars gihimo gamit ang presko nga lemon ug mga sweetener nga wala’y asukal aron mabusog ang imong matam-is nga ngipon ug magpabilin ka sa ketosis.

• Panahon sa pagpangandam: 10 minutos.
• Tibuuk nga oras: 40 minutos.
• Pagganap: 12 ka gagmay nga mga bar.

Mga Sagol

Alang sa crust:.

• 1 ka kutsara nga collagen powder.
• 60g / 2oz cream cheese, gipahumok
• 1 1/4 nga tasa nga almendras nga harina.
• 2 ka kutsara nga harina sa lubi.
• 1 ka dako nga itlog
• 1 kutsarita nga vanilla kinuha
• 2 nga kutsara nga stevia.
• 1/4 kutsarang asin

Alang sa pagpuno:.

• ½ tasa nga stevia.
• 6 ka kutsara nga gipahumok nga mantekilya.
• 1/4 tasa bug-at nga cream.
• 3 nga tibuuk nga itlog.
• 60g / 2oz nga gipahumok nga cream cheese.
• ¼ tasa nga lemon juice.
• Zest sa usa ka dako nga lemon.

Panudlo

1. Preheat ang oven ngadto sa 175ºF / 350ºC ug linyahi ang ubos sa usa ka 20 "x 20" nga pan nga linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment.
2. Pukpok ang cream cheese sa usa ka mixer nga gisangkapan sa paddle attachment sulod sa 2-3 ka minuto hangtud nga kahayag ug fluffy. Idugang ang nahabilin nga mga sangkap. Pag-mix og maayo hangtud nga ang mga sangkap maayo nga gihiusa.
3. Ipadayon ang minasa ngadto sa ubos sa 20 x 20-inch / 8 x 8 cm nga baking dish. Pagluto sa base sulod sa 10 minutos.
4. Samtang ang minasa anaa sa hudno, andama ang pagpuno pinaagi sa pagdugang sa tanan nga mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan o mixer. Mix pag-ayo hangtud nga hapsay.
5. Kuhaa ang tinapay gikan sa hudno ug ibubo ang pagpuno sa ibabaw sa tinapay.
6. Pagluto sulod sa 30-35 ka minuto, hangtud nga ang pagpuno lig-on kung hinayhinay nimo nga giuyog ang pan. Kuhaa gikan sa oven ug pabugnawa sa hingpit. Aron mapalig-on pa ang mga bar, ibutang kini sa refrigerator sa tibuok gabii. Isablig sa powdered stevia sa dili pa i-serve.

Nutrisyon

• Gidak-on sa bahin: 1 bar.
• Kaloriya: 133.
• Tambok: 11 g.
• Karbohidrat: 3 g (Pukot: 2 g).
• Serat: 1 g.
• Protina: 6 g.

Mga pulong: keto nga lemon bar.