সুস্বাদু, চিবানো কুকিজ যা আধা ঘন্টার মধ্যে তৈরি করা যায় এবং আপনার কিটো ডায়েটে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনাকে সরবরাহ করবে? এই কুকিজ প্রায় তারা সত্য হতে খুব ভাল শোনাচ্ছে.
এই মিষ্টান্নটি আপনার ঐতিহ্যবাহী চিনির কুকিজ (বা যেকোন কুকি) এর জন্য একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর বিকল্প, কারণ এটি কোন মূল উপাদান ছাড়াই তৈরি করা হয়: চিনি (চিন্তা করবেন না, তারা এখনও আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট করবে!) এই কেটো নারকেল ময়দার কুকিগুলিতে কেবল ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট কম নয়, তবে কোনও বিশেষ ইভেন্টের দরজার বাইরে যাওয়ার আগে এগুলি চাবুক খাওয়ার জন্য নিখুঁত মিষ্টি।
তাহলে এই কুকিগুলিতে কী আছে যা তাদের নিখুঁত কেটো ট্রিট করে?
এই কুকিগুলির উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ডিম, নারকেল তেল, একটি কম-কার্ব সুইটেনার (স্টিভিয়া), নারকেল ময়দা, এমসিটি তেল এবং বেকিং সোডা এবং লবণের স্পর্শ। এই সমস্ত উপাদান একসাথে প্রায় ছয়টি কুকি তৈরি করে। একটি কুকিতে 131 গ্রাম স্বাস্থ্যকর চর্বি, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রামের কম সহ মোট 1 ক্যালোরি রয়েছে নেট কার্বোহাইড্রেট এবং 2 গ্রামের কম প্রোটিন।
হ্যাঁ, আপনি এটি সঠিকভাবে পড়েছেন: প্রতি কুকিতে 1 গ্রামের বেশি নেট কার্বোহাইড্রেট নয়।
মনে রাখবেন যে একটি দুর্দান্ত কম কার্ব কুকির জন্য আপনাকে এই নির্দিষ্ট উপাদানগুলি ব্যবহার করতে হবে না। আপনার হাতে নারিকেল ময়দা না থাকলে আপনি ব্যবহার করতে পারেন বাদাম ময়দা. এটি চিনির বিকল্পের সাথেও যায়, stevia. আরেকটি দুর্দান্ত চিনির বিকল্প যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন এরিথ্রিটল. যাইহোক, মনে রাখবেন যে উপাদানগুলি পরিবর্তন করে বিভিন্ন ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট ফলাফল হতে পারে।
কুকিজকে উচ্চ-কার্ব-এর চাপযুক্ত ট্রিট হতে হবে না যা আপনাকে কেটোসিস থেকে বের করে দিতে পারে। আসলে, এই খাবারগুলিতে পাওয়া স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অভাবের সাথে, আপনি আপনার মিষ্টি দাঁতকে পরিতৃপ্ত করার সময় কেটোসিসে থাকতে পারবেন।
কেটো নারকেল ময়দা চিবিয়ে কুকিজ
- প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
- হোরা দে কোসিনার: 10 মিনিট
- মোট সময়: 20 মিনিট
- পারফরমেন্স: 6 পরিবেশন
উপাদানগুলো
- 1 বড় ডিম
- ¼ কাপ নারকেল তেল
- As চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- স্টেভিয়া পেস্ট্রি 3 টেবিল চামচ
- 3 টেবিল চামচ মিহি নারকেল ময়দা
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- 2 টেবিল চামচ এমসিটি তেল গুঁড়া
- Salt চামচ লবণ salt
নির্দেশাবলী
- ওভেন 175º C / 350º F-এ প্রিহিট করুন।
- একটি বড় পাত্রে। ডিম, নারকেল তেল এবং ভ্যানিলা নির্যাস ফেনো এবং হালকা হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
- স্টেভিয়া যোগ করুন এবং একত্রিত করতে বীট করুন।
- বাকি শুকনো উপাদান যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন এবং একটি ময়দা গঠন না হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন।
- গ্রীসপ্রুফ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন। অভিন্ন আকারের 6 বলের আকার দিন এবং সেগুলিকে 5 ইঞ্চি / 2 সেমি দূরে রাখুন। আলতো করে চ্যাপ্টা করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- পরিচালনার আগে তাদের সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।
পুষ্টি
- টুকরার আকার: 1 বিস্কুট
- ক্যালোরি: 131
- চিনি: চিনির অ্যালকোহল 6 গ্রাম (নেট কার্বোহাইড্রেট: 0.2 গ্রাম)
- চর্বি: 13 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 8.1 গ্রাম
- ফাইবার: 1,9 গ্রাম
- প্রোটিন: 1,9 গ্রাম