পিয়াডিনাস কেটো কি ইটালিয়ান স্টাইলের রুটি হ্যাসেন্ডাডো?

পিয়াডিনাস হল এক ধরনের ফ্ল্যাট রুটি যা ইতালির কিছু এলাকায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত গমের আটা দিয়ে তৈরি। এটি এমিলিয়া-রোমাগনা অঞ্চলের রোমাগনা এলাকার একটি সাধারণ রুটি যার রাজধানী বোলোগনা।

Hacendado ইতালীয়-শৈলীর রুটি পিয়াডিনগুলিতে প্রতিটি 42.4 গ্রাম পিয়াডিনের জন্য মোট 80 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। যা মোটেও কেটো নয়। এবং এছাড়াও, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে এর প্রাথমিক রূপ, পিয়াডিন হল গমের আটা, জল এবং এর মিশ্রণ। জলপাই তেল এবং লবণ। পিজ্জার ময়দার মতো, শুধুমাত্র পিয়াডিনে খামির ব্যবহার করা হয় না (এবং তাই, এতে চিনিও থাকতে হবে না)। তবে এই ইতালীয়-শৈলীর রুটি পিয়াডিনাসে, ইতিমধ্যে উল্লিখিতগুলি ছাড়াও, ডেক্সট্রোজ যুক্ত রয়েছে (চিনি).

এই ফ্ল্যাটব্রেডটি একাধিক উপায়ে ব্যবহৃত হয়। হয় কেবল ঐতিহ্যগত রুটি হিসাবে খাওয়ার অনুষঙ্গ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, বা স্টাফ করা হয়। অর্ধেক মধ্যে 2 piadines বা 1 গেম ব্যবহার করে এবং তাদের অভ্যন্তর ভরাট. ইদানীং, মেক্সিকান টর্টিলা-ধরনের ব্যবহারও ছড়িয়ে পড়েছে, এটি ভিতরে ভরাট করে নিজের উপর ঘূর্ণায়মান করে এবং এটি ব্যবহার করে "পিডিজা". যেটিতে সহজভাবে, 1টি পিজ্জা তৈরি করতে পিয়াডিন একটি খুব সূক্ষ্ম বেস হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

যেহেতু পিয়াডিনগুলি কেটো নয়, আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন মেক্সিকান-স্টাইলের প্যানকেকের জন্য কেটো রেসিপি অনুসরণ করে ঘরে তৈরি কেটো সামঞ্জস্যপূর্ণ পিয়াডিনা. অন্য ধরনের সামঞ্জস্যপূর্ণ কেটো ময়দা যেমন গমের আটা প্রতিস্থাপন করা নারিকেল গুঁড়া, বাদাম ময়দা o তিসি খাবার.

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

পরিবেশন আকার: 80 গ্রাম (1 পিয়াডিনা)

নাম	বীরত্ব
শর্করা	42.4 গ্রাম
greases	6.8 গ্রাম
প্রোটিন	5.6 গ্রাম
তন্তু	1.36 গ্রাম
ক্যালোরি	252 Kcal