কেটো কি ডার্ক চকোলেট?

উত্তর: ডার্ক চকোলেট (80% বিশুদ্ধতার উপরে) একটি দুর্দান্ত কেটো ডেজার্ট যতক্ষণ আপনি এটি পরিমিতভাবে খান।

যদিও অনেক লোক তাদের কেটো ডায়েটে খাওয়ার সময় মাংস, পনির এবং মাছের বিস্তৃত নির্বাচন উপভোগ করতে পারে, তবে তারা মিষ্টি মিস করতে বেশি সময় নেয় না। সবচেয়ে মিষ্টি খাবার হয় চিনিযুক্ত এবং তাই কেটোসিসে হস্তক্ষেপ করে। সৌভাগ্যবশত, ডার্ক চকোলেট হল একটি মিষ্টি যা কেটো ডায়েটে মানানসই কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ যথেষ্ট কম।

একটি ডার্ক চকোলেট কেটো ডায়েটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়ার জন্য, এতে কমপক্ষে 80% কোকো থাকতে হবে। অন্যান্য চকলেট বা ফ্লেভারযুক্ত চকলেট বার বা ফ্রুট ক্রিম বা ক্যারামেল দিয়ে ভরা, সে ব্যাপারে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত, কারণ এগুলো সাধারণত চিনিযুক্ত এবং তারা কিটোজেনিক নয়। বরাবরের মতো, আপনার লেবেলগুলি একবার দেখে নেওয়া উচিত এবং আপনার কেটো ডায়েটের জন্য উপযুক্ত হতে প্রতি পরিবেশনে 4-6 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে সেই ডার্ক চকোলেটগুলি বেছে নেওয়া উচিত।

চকোলেট খাওয়ার একটি ভালো বিকল্প হল সমুদ্রের লবণের সাথে লিলির ডার্ক চকোলেট বার তারা 19 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, যদিও তাদের মধ্যে 8 গ্রাম ফাইবার এবং 7 গ্রাম এরিথ্রিটল, তাই তারা প্রতি পরিবেশন মাত্র 4 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে। এই বারগুলি, ব্র্যান্ডের অন্যান্য চকলেটগুলির মতো লিলির, সঙ্গে মিষ্টি করা হয় এরিথ্রিটল, একটি চিনির অ্যালকোহল যার কার্বোহাইড্রেট আপনার শরীর হজম করে না। তাই আপনি কম পরিমাণে নেট কার্বোহাইড্রেট সহ সুস্বাদু চকোলেটের স্বাদ নিতে পারেন। এই দুর্দান্ত স্বাদ, কম কার্ব চকলেট তৈরি করেছে লিলির কেটো সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি স্বীকৃত প্রতিপত্তির ব্র্যান্ড হোন।

কম কার্ব ডার্ক চকলেটের জন্য আরেকটি বিকল্প হল ঘিরাডেলির ইনটেনস ডার্ক চকলেট স্কোয়ার, যাতে প্রতি বর্গক্ষেত্রে মাত্র 3 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে, যদিও এই ব্র্যান্ড চিনির অ্যালকোহল ব্যবহার করে না।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য