Рецепта за смути с ниско съдържание на въглехидрати Acai с бадемово масло

Понякога хората преминават през период на траур, когато преминават към а кетогенна диета. Може да съжалявате за загубата на някои от любимите си храни след тренировка: картофени тигани, тестени изделия и смутита.

Но не се притеснявай. Можете да се насладите на пиенето на любимите си смутита, като направите няколко прости промени в съставките. Като увеличавате мазнините, елиминирате добавените захари и плодовете с високо съдържание на захар и използвате само подходящи за кето протеини на прах, все още можете да се насладите на освежаващ шейк със сладък вкус. Това разклащане на бадемово масло и нисковъглехидратното асаи ще бъде новата ви любима напитка след тренировка през уикендите.

Как да си направим кето шейк с ниско съдържание на въглехидрати

Въпреки че може да изглеждат здрави отвън, много рецепти са заредени със захар. Смутита и зелените сокове включват множество порции плодове, малко фибри и почти никакви протеини или мазнини. Ако попаднете на рецепта или пакетиран продукт, който се рекламира като протеинов шейк, това обикновено е нискокачествен ванилов протеин на прах, който е с ниско съдържание на мазнини и пълен с вредни съставки.

Как можете да се насладите на вкусно кремообразен, сладък, но засищащ, подходящ за кето шейк? Следвайте тези съвети.

Изберете добре плодовете или ги премахнете напълно

Използват се много шейкове банан, ябълки o манго замразени, за да подсладят вкуса и да добавят слой с дебелина. Въпреки това, един узрял банан съдържа 27 грама въглехидрати и повече от 14 грама захар ( ¹ ). За някои хора това може да е пълната им доза въглехидрати за деня.

Вместо да избирате плод с високо съдържание на захар, придържайте се към a кетогенни плодове като боровинки или малини. В тази рецепта ще използвате асаи и сега ще знаете защо. Още по-добре, добавете супена лъжица авокадо, един от малкото плодове, които можете да ядете в изобилие на кето диетата.

Ако зареждате смутитата си с плодове поради високото съдържание на фибри, а не добавената сладост, помислете за добавяне на семена от чиа, конопени семена или ленени семена. По този начин ще получите допълнителните фибри със здравословна доза мазнини, вместо въглехидрати.

Увеличете съдържанието на мазнини

Вместо да смесвате смутито с кубчета лед или вода, добавете кокосово или бадемово мляко за допълнителна доза здравословни мазнини. Не забравяйте да изберете марка, която не използва вредни добавки, казва „ниско съдържание на мазнини“ или съдържа добавена захар. Вместо това използвайте пълномаслено кокосово мляко, неподсладено бадемово мляко или, ако имате млечни продукти, обикновено неподсладено кисело мляко.

Можете също да добавите супена лъжица бадемово масло, масло от кашу или друго масло от ядки. Една супена лъжица бадемово масло съдържа почти 80% здравословни мазнини, което го прави идеалната съставка за кетогенна диета ( ² ). Фъстъченото масло ще работи за малко, но бъдете много внимателни при избора на марката, тъй като много от тях са заредени с меласа и хидрогенирани растителни масла.

Подсладете с кетогенен подсладител

Много рецепти за смути изискват мед, гръцко кисело мляко или плодови сокове, което прави вашето смути вкус на десерт. И въпреки че може да се насладите на вкуса, няма да ви хареса добавеният скок на кръвната захар.

Вместо това използвайте кето подсладител като стевия. В тази рецепта за смути с бадемово масло се използва стевия, която се предлага на течни или прахообразни капки. Стевията е с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като не съдържа калории и се нарежда на нула по гликемичния индекс. Доказано е, че стевията е от полза за контрола на инсулина и нивата на кръвната захар след хранене ( ³ ).

Вземете дневната си доза добавки

Добавките ви помагат да влезете в кетоза по-бързо и предлагат здравословна доза протеин и мазнини. Въпреки това е важно да използвате кетогенни добавки, като:

• MCT масло: MCTs (средноверижни триглицериди) са форма на наситени мастни киселини. Маслото се извлича от цели храни, като кокосово и палмово масло. Тъй като тялото ви ги усвоява бързо и ги метаболизира в енергия в черния дроб, те са най-ефективната форма на наситени мазнини по отношение на производството на енергия.
• Колаген: Колагенът е лепилото, което държи тялото ви заедно, образувайки съединителна тъкан като сухожилия, кости и хрущяли. Добавката с колаген помага за подобряване на косата, кожата и ноктите. Освен това осигурява невероятни ползи за здравето, като борба с болестта на Алцхаймер, лечение на синдрома на пропускливите черва и намаляване на болките в ставите ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Екзогенни кетони: Екзогенните кетони ви помагат да влезете в кетоза по-бързо или да се върнете към кетоза след хранене, богато на въглехидрати. Ще бъдат съставени висококачествени екзогенни кетони BHB (бета-хидроксибутират), най-разпространеният и ефикасен кетон в тялото, който съставлява около 78% от общите кетони в кръвта ( ⁷ ).

В тази конкретна рецепта колагенът се използва за допълнителни мазнини, протеини и ползи за здравето. Колагенът съдържа MCT за забавяне на усвояването на протеините. Това помага да се гарантира, че добавеният протеин не се превръща в глюкоза за енергия, за разлика от повечето протеинови прахове, които ще намерите в магазина.

Ползи за здравето от акай

Какво е Acai?

Сега, когато знаете как да направите кето шейк, разгледайте по-отблизо тази конкретна рецепта за смути с бадемово масло акай. Но какво е Acai?

Акай бери произхожда от Централна и Южна Америка и е наситено лилав плод, който стана много популярен заради ползите си против стареене и загуба на тегло ( ⁸ ).

Acai е пълен с антиоксиданти, които помагат в борбата с възпалението и болестите. Той е с относително ниско съдържание на въглехидрати, има невероятен вкус и се предлага под формата на добавки. Любопитен факт. Съдържанието на мастни киселини в акай наподобява това на зехтина и е богато на мононенаситена олеинова киселина.

Ползи за здравето на Acai

Acai плодовете имат много ползи за здравето, включително:

Насърчава здравето на сърцето

Acai съдържа антиоксиданти, които улавят свободните радикали, отговорни за увреждащи състояния като сърдечни заболявания, висок холестерол и инсулти ( ⁹ ).

Помага да отслабнете

Acai е с високо съдържание на фибри, въпреки че все още е с относително ниско съдържание на захар в сравнение с други плодове. Фибрите помагат за намаляване на апетита, нивата на глюкоза и инсулин на гладно и нивата на холестерола, което може да ви помогне да отслабнете ( ¹⁰ ).

Насърчава здрава кожа

Антиоксидантите в акай облекчават дразненето и зачервяването на кожата и ви помагат да се лекувате от рани ( ¹¹ ). Ето защо виждате асаи като съставка в козметичните и козметични продукти.

Как да си направите смути с масло от акай

За да направите вашето смути с бадемово масло, просто комбинирайте всички съставки във високоскоростен блендер. За допълнителна доза мазнина използвайте две супени лъжици бадемово масло, добавете MCT масло или една супена лъжица кокосово масло. Накрая подсладете с малко стевия и ванилия и вашето смути е готово.

Смути с ниско въглехидратно бадемово масло от акай

Преминавате ли през период на скръб и защо трябваше да се откажете от определени храни, за да следвате кето диета? Не се отказвайте от вашето асаи смути с това нисковъглехидратно смути с акай бадемово масло за след тренировка.

• Време за приготвяне: 5 минути
• Време за готвене: 1 минута.
• Общо време: 6 минути
• изпълнение: 1.
• Категория: Напитки.
• Кухня: Американски.

Ingredientes

• 1 100гр пакет неподсладено пюре от акай.
• 3/4 чаша неподсладено бадемово мляко.
• 1/4 от авокадо.
• 3 супени лъжици колаген или протеин на прах.
• 1 супена лъжица кокосово масло или MCT масло на прах.
• 1 супена лъжица бадемово масло.
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
• 2 капки течна стевия или еритритол (по избор).

инструкции

1. Ако използвате индивидуални пакети от 100 грама акай пюре, пуснете топла вода в пакета за няколко секунди, докато можете да начупите пюрето на по-малки парчета. Отворете опаковката и поставете съдържанието в блендера.
2. Поставете останалите съставки в блендера и пасирайте до гладкост. Добавете още вода или кубчета лед, ако е необходимо.
3. Налейте бадемовото масло отстрани на чашата, за да изглежда хладно.
4. Продължете и се потупайте по гърба за невероятна тренировка и шейк след тренировка!

хранене

• Размер на порцията: 1170 г / 6 унции
• калории: 345.
• мазнини: 20 грама.
• въглехидрати: 8 грама.
• влакно: 2 грама.
• протеин: 15 грама.

Ключови думи: смути от бадемово масло и акай.