С време за готвене от малко под един час, тази рецепта за моментално печено в саксия осигурява лесен начин да донесете вкусно и богато на хранителни вещества ястие на масата за цялото семейство.
Използвайки тенджера под налягане като тенджера за незабавен вид, можете да направите това вкусно печено основен продукт, а не ястие, запазено само за специални поводи.
Разбира се, това подходящо за кето моментно печене пропуска морковите и картофите и използва зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като жълт лук, гъби и целина.
Тази рецепта за незабавно печено е:
- Вкусно
- задоволително.
- Много вкусен
Основните съставки са:
- Неароматизиран колаген.
- Костен бульон.
- Печено от телешко печено.
Незадължителни съставки:
Ползи за здравето от това моментално печено
Подпомага здравето на ставите
Колагенът е ключов протеин за здравето на ставите. Той съставлява по-голямата част от съединителната ви тъкан, включително хрущяла, който поддържа гладкото движение на ставите ви. В това печено говеждо месо ще получите колаген не само от колаген на прах, но и от костен бульон.
С напредването на възрастта вашите колагенови запаси естествено започват да намаляват. Същото може да се случи и при прекомерна употреба като спортист, което може да доведе до проблеми като остеоартрит и болки в ставите. Изследванията показват, че когато консумирате колаген, той може да ви помогне да се борите с някои от неблагоприятните ефекти от прекомерната употреба и стареенето и може да поддържа ставите ви здрави за по-дълго ( 1 ).
Той е богат на хранителни вещества
Едно от предимствата на рецептите за Instant Pot е, че като поставите всички съставки в един съд, не губите нито един от важните водоразтворими витамини. Тази рецепта е пълна със зеленчуци, които носят голямо разнообразие от хранителни вещества на масата.
Лукът съдържа витамини от група В, като биотин и витамин В6, докато целината е богат източник на витамин К и също така съдържа фолиева киселина. Гъбите са богати на витамини от група В, ниацин и рибофлавин, докато ряпата осигурява голямо количество витамин С, почти 45% от дневните ви нужди ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Моментално печене
Свържете печеното си с чаша червено вино с ниско съдържание на въглехидрати и се насладете на тази вкусна комфортна храна със стил.
За начало подправете печеното с морска сол, черен пипер и мащерка.
След това поставете Instant Pot на настройката за соте, добавете гхи или масло от авокадо на дъното на тенджерата и задушете месото до златисто кафяво.
След като месото покафенее, изключете Instant Pot и добавете бульона, колагена, доматеното пюре, соса Уорчестър и кокосовите аминокиселини и разбъркайте добре, за да се смесят всичко.
Сега е моментът за готвене под налягане.
Добавете капака към Instant Pot и го затворете, завъртете освобождаването на налягане, за да запечатате, и натиснете бутона за месо, като се уверите, че времето е настроено на 45 минути, след което бързо освободете налягането.
След като готвенето под налягане приключи, добавете останалите зеленчуци, като се уверите, че са покрити с течност, и поставете капака. Уверете се, че клапанът е в "уплътнение".
Гответе още десет минути и оставете останалото налягане да се освободи естествено за 10-15 минути.
Можете да оставите печеното в Instant Pot, за да остане топло. Сложете го в чиния за сервиране.
Съвети за готвене:
Някои хора обичат да нарязват печеното си преди сервиране, но можете да го сервирате и на големи парчета.
За още повече вкус налейте малко зехтин в чинията си.
Всеки бульон ще свърши работа. Дори сортове с ниско съдържание на натрий ще работят за тази рецепта.
Бързо и лесно незабавно печене в тенджера
Тази рецепта за бързо печено в саксия е страхотно ястие през седмицата за цялото семейство. Нека вашият Instant Pot ви помогне да приготвите тази удобна храна.
- Общо време: 1 час 15 минути.
Ingredientes
- Печено от 1,5 кг / 3 паунда.
- 1 чаена лъжичка морска сол.
- 1 чаена лъжичка черен пипер.
- 2 чаени лъжички прясна мащерка.
- 2 чаени лъжички чесън на прах.
- 1 супена лъжица масло от гхи или авокадо.
- 2-3 чаши костен бульон.
- 1 супена лъжица неароматизиран колаген.
- 1 супена лъжица кетогенна доматена паста (по избор).
- 1 супена лъжица безопасен за кето Уорчестър сос (по избор).
- ½ супена лъжица кокосови аминокиселини.
- ¼ малък лук, нарязан.
- 1 чаша гъби.
- 1 ряпа, обелена и нарязана
- 2 стръка целина, нарязани
инструкции
- Подправете печеното говеждо месо с морска сол, черен пипер и мащерка.
- Задайте Instant Pot на режим „Сате“, добавете гхи или масло от авокадо и задушете месото до златисто кафяво.
- Изключете Instant Pot, добавете бульона, колагена, доматеното пюре, соса Уорчестър и кокосовите аминокиселини, като разбърквате, за да се комбинират.
- Поставете капака и го затворете. Завъртете освобождаването на налягането, за да запечатате и натиснете бутона "Месо", като се уверите, че времето е настроено на 45 минути. След това извършете бързо освобождаване.
- Добавете останалите зеленчуци, като се уверите, че са покрити с течност. Сменете капачката и се уверете, че клапанът е настроен на "Уплътнение".
- Гответе още 10 минути и оставете налягането да се освободи естествено за 10-15 минути.
хранене
- Размер на порцията: 8.
- калории: 257.15.
- мазнини: 9.2 грама.
- въглехидрати: 3,5 g (Нето: 2,5 g).
- влакно: 1 грама.
- протеин: 40 грама.
Ключови думи: Моментално печено в тенджера.