Рецепта за Кето печено с ниско съдържание на въглехидрати за бавно готвене

Търсите топли, засищащи ястия, които да ви поддържат силни през студените месеци? Е, дошли сте на правилното място, за да ги намерите. Тази рецепта за кето печено е добър залог за всеки, който иска засищаща и успокояваща храна на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Това е вкусно и засищащо ястие, идеално за приготвяне преди време и за наслада през цялата седмица. Освен това е невероятно здравословен и пълен с хранителни вещества, за да се предпазите от настинка или грип през зимните месеци.

Това ястие с ниско съдържание на въглехидрати може да се приготви в бавна готварска печка или Instant Pot, с инструкции за всеки метод по-долу. Съчетайте го с любимата си гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати за успокояващо, ароматно, кетогенно ястие.

Как да си направим кето барбекю

Използването на бавна готварска печка прави тази рецепта невероятно лесна за приготвяне. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате всички съставки във вашата бавна готварска печка, да поставите на слаб огън и да оставите печеното да се готви самостоятелно за около осем часа.

Като алтернатива можете да използвате тенджера под налягане или Instant Pot, за да ускорите процеса. С тенджера под налягане времето за готвене се намалява от осем часа на по-малко от час и половина. Просто комбинирайте всичките си съставки в тенджерата и поставете налягането на силен огън. След това можете да "настроите и забравите", тъй като машината върши цялата работа вместо вас.

Съставки за приготвяне на кето печено на бавна готварска печка

Основните съставки в тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати включват:

• Телешко, хранено с трева.
• Костен бульон.
• Масло, хранено с трева.
• апио.
• ряпа.
• Шведска ряпа.
• лук.

Може също да искате да сервирате това печено с гарнитура от Пюре от карфиол, кетогенен заместител на картофено пюре, или макарони и сирене с ниско съдържание на въглехидрати от карфиол. Разбира се, можете да използвате всякакви рецепти от фитинги успокояващо да придружава това барбекю.

Бавна готварска печка Кето Печено Често задавани въпроси

Ако за първи път правите печено с ниско съдържание на въглехидрати, може да имате няколко въпроса. Тези съвети и трикове ще ви помогнат да направите това ястие успешно.

• Какъв вид бульон трябва да се използва? Костният бульон е най-вкусният и питателен, затова се препоръчва. Можете да проверите тази рецепта от бульон от пилешки кости или използвайте телешки кости, за да го превърнете в месен бульон.
• Може ли някой от зеленчуците в тази рецепта да бъде заменен? Разбира се можете да. Въпреки че се използват рутабага, ряпа и целина, можете да използвате всеки зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати като репички, корен от целина, гъби или лук.
• Може ли тази рецепта да се направи без млечни продукти? да. Можете да замените маслото в тази рецепта със зехтин, масло от авокадо или кокосово масло.
• Може ли това печено на бавна готварска печка да се направи в холандска фурна? Да, можете да използвате холандска фурна, но това ще изисква много повече контрол. Също така, това ще повлияе на времето за готвене, което ще бъде различно от посоченото тук.
• Какъв е броят на въглехидратите за тази рецепта? Ако погледнете информацията за храненето по-долу, ще видите, че тази рецепта съдържа само 6 грама нетни въглехидрати на порция, което я прави идеална за кетогенната диета. Освен това е подходящ за палео, без глутен и без захар.

Ползи за здравето от това кето барбекю

Тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати е невероятно лесна за приготвяне. Като допълнителни ползи, съставките могат потенциално да предотвратят рак, да намалят възпалението и да поддържат имунната ви система.

# 1. Помага в борбата с рака

Тази рецепта за кето печено е отлично възпиращо средство срещу различни заболявания, най-важното от които е ракът. Установено е, че съставките в това печено помагат за повишаване на защитните сили на организма срещу рак.

Както говеждо месо, хранено с трева, така и масло, хранено с трева осигуряват мощни противоракови свойства. Докато говедата, хранени със зърно, могат да осигурят хранителни ползи, говедата, хранени с трева, осигуряват по-високи концентрации на много жизненоважни хранителни вещества поради тяхната по-здравословна органична диета. Например, в сравнение със стандартното говеждо месо, хранено с трева, говеждото на трева има по-високи количества конюгирана линолова киселина (CLA), антиоксиданти и витамини, които помагат в борбата с рака ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Не забравяйте зеленчуците, включени в това печено. Целина, ряпа, колраби и лук имат противоракови свойства. Целината има съединения, които не само помагат за предотвратяване на рак, като полиацетилени, но също така съдържа апигенин, флавоноид, за който е доказано, че помага за убиване на раковите клетки ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ряпата и колрабито също съдържат мощни съединения, които предотвратяват рака, наречени глюкозинолати. Проучванията показват, че това са мощни естествени хранителни вещества, които предотвратяват рак ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. Намалява възпалението

Една от най-честите причини за различни заболявания е възпалението в тялото. Ето защо е толкова важно да включите в диетата си храни, които противодействат и предотвратяват възпалението. Съставките в това печено правят това и още нещо.

Костният бульон помага на тялото ви да намаляване на възпалението по много начини. Някои от съединенията, които съдържа, включват хондроитин сулфат и глюкозамин, за които е доказано, че основно намаляват възпалението в ставите, както и глицин, мощен антиоксидант. Освен това, желатинът в костния бульон помага за заздравяването и защитата на лигавицата на червата, известна още като синдром на пропускливите черва, което помага за намаляване на чревното възпаление ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Маслото, хранено с трева, може да помогне за повишаване на нивата на маслена киселина, за която е доказано, че намалява възпалението при тези с автоимунни заболявания ( ¹⁴ ).

И накрая, целината съдържа антиоксиданти като фенолни киселини и кверцетин, които помагат срещу възпалението в цялото тяло ( ¹⁵ ).

# 3. Поддържа имунитета

Съставките в това печено с ниско съдържание на въглехидрати помагат за повишаване на имунитета ви, което е от решаващо значение, когато настъпи сезонът на настинки и грип.

Червата са най-важната ви имунна система за борба и когато имате здрави черва, тялото ви може да се защити от болести и болести. Невероятните свойства и колагенът, открити в костния бульон, помагат за излекуването на всяко съществуващо увреждане на червата, подобряват лигавицата на червата и дават на общия ви имунитет така необходимия тласък ( ¹⁶ ).

И ряпата, и колрабито съдържат големи количества витамин С, който е от решаващо значение за вашия имунитет и предотвратяване на заболявания. Допълвайки диетата си със здравословни нива на витамин С, тялото ви може ефективно да произвежда основни бели кръвни клетки за борба с бактериите и болестите ( ¹⁷ ).

Насладете се на това кето барбекю през студените зимни месеци

Това лесно кето печене не изисква никакво фантастично оборудване. Освен това не съдържа абсолютно никакво време за подготовка. И ако превключите вашето кето печено в рецепта за Instant Pot, ще преминете от подготовка към чиния за общо време от само 80 минути.

За тази кето рецепта няма нужда да изгаряте, деглазирате или сотирате нищо. Просто съберете съставките си, хвърлете ги във вашата бавна готварска печка, мигновена тенджера или друга тенджера под налягане и оставете тези невероятни съставки да се смесят заедно за пълноценно ястие за есенния или зимния сезон. Това печено с ниско съдържание на въглехидрати ще стопли и укрепи тялото ви отвътре навън.

Кето печено с ниско съдържание на въглехидрати

Тази подходяща за кето рецепта за бавно готвене изисква минимална подготовка и предлага изобилие от вкус и хранителни вещества. Пригответе се за вкусно ястие, което ще ви стопли през по-студените месеци.

• изпълнение: 8-10 порции.
• Категория: Цена.

Ingredientes

• 2,6 кг / 5 паунда месо без кости, хранено с трева.
• 1 супена лъжица риган.
• 2 стръка пресен розмарин.
• 4 - 6 чаши костен бульон.
• 1 пръчка масло, хранено с трева.
• 1 глава лук, нарязан
• 2 ряпа, обелени и нарязани на 2,5 инч / 1 см парчета.
• 2 колраби, обелени и нарязани на 2,5-инчови кубчета.
• 6 стръка целина, нарязани.
• Сол и черен пипер на вкус.

инструкции

1. Добавете всички съставки в бавна готварска печка и оставете да къкри за 8 часа.
2. Настържете месото с вилица.
3. Сервирайте и се наслаждавайте.

Ако го направите в тенджера или тенджера под налягане:

1. Поставете месото и всички останали съставки в тенджерата за бързо действие или тенджерата под налягане.
2. Затворете капака и се уверете, че освобождаването на налягането е запечатано и не е обезвъздушено.
3. Задайте таймера за 80 минути при високо налягане.
4. Оставете налягането да се разсее естествено за 20 минути, след което настройте освобождаването на налягането да се изпуска.
5. След като се освободи налягането, настържете месото с две вилици.
6. Сервирайте като основно ястие с гарнитура от пюре от карфиол и се насладете.

хранене

• калории: 627.
• мазнини: 28,7 грама.
• въглехидрати: 9 g (Нетни въглехидрати: 6 g).
• влакно: 3 грама.
• Протеини: 79,9 грама.

Ключови думи: кето печено на бавна готварска печка.