Кето Ел Салам ли е?

Типичният за салама солено-кисел вкус идва от процеса на втвърдяване, при който се свинско месо Изсушава се със смес от оцет, сол и подправки. Традиционната рецепта не съдържа въглехидрати, но много марки добавят захар към оригиналната рецепта, за да подобри вкуса му и да улесни запазването му. Това улеснява намирането на съвместим кето салам в малък квартален магазин или местен производител, отколкото в голям универсален магазин.

Въпреки това, дори и с добавена захар, саламът е много рядък, че има високи нива на въглехидрати. Повечето салам има по-малко от 1 g нетни въглехидрати на парче. Така че можете да го приемете спокойно, но без да прекалявате. Тъй като е интересно, че се опитвате да спестите въглехидратите си за богатите на хранителни вещества зеленчуци.

Хранителните вещества, съдържащи се в салама, са подобни на тези в свинското или говеждото месо. Една порция от 115 грама съдържа 40% от препоръчителния дневен прием на витамин B6, 116% от витамин B12 и 16% от желязото, от което се нуждае тялото ви. Всичко това е необходимо на тялото ви да произвежда червени кръвни клетки.

Що се отнася до мазнините, неговите 38 g на порция, правят салама перфектна закуска. Комбинирано с сирене Върви страхотно и ще ви държи сити до вечеря.

Можете да го приготвите заедно с карфиол и направи а напълно кето пица с карфиол. Можете да го добавите и към вашите салати. И ако търсите повече вдъхновение, вижте тези рецепти за съвместими с кето салам предястия.