Грах Кето ли е?

Отговор: Грахът има твърде много въглехидрати, за да бъде кето, но е добре в малки количества.

Зеленият грах принадлежи към същото богато на въглехидрати семейство, което черен боб. Те са по-съвместими с кето диета от боб, но с 12.7 g нетни въглехидрати и 8.2 g захар на порция от 1 чаша, те не са безплатни за вашия брой макронутриенти. За да избегнете превишаване на броя на въглехидратите, помислете за ограничаване на консумацията на половин чаша или по-малко.

Освен че е повече кето от бобът, грахът е пълен с витамини и хранителни вещества. Една порция грах съдържа 13% от дневните ви нужди от витамин С, необходим за изграждане и възстановяване на клетъчната тъкан. Той също така включва 16% от препоръчителния прием на фолиева киселина, съществена съставка за производството на червени и бели кръвни клетки. Също така антиоксидантите в граха имат противовъзпалителни свойства и може предпазва от някои видове рак.

Рецептите за грах, подходящи за кето, следват проста формула. Просто трябва да ги добавите мазнина. Направете граха в центъра на вашето хранене с a нисковъглехидратна супа от натрошен грах. Или подправете всяко ястие с гарнитура от кремообразна грахова салата. Можете да добавите към вашия грах mayonesa, tocino y сирене, за вкусна рецепта.

Не забравяйте, че говорим за зелен грах. Някои видове грах, като снежен грах, са малко по-подходящи за консумация на кетогенна диета само с 4 г нетни въглехидрати. Други сортове, като черноокия грах, съдържат твърде много въглехидрати, за да бъдат съвместими с кето.

Хранителна информация