Отговор: Бразилските орехи са едни от най-кето ядките, които можете да намерите.
Бразилските орехи са един от ядки най-съвместими с кето, заедно с техните "Hermanas"на пекани и макадамия ядки. Те имат малко повече въглехидрати от тези 2, тъй като и двете имат около 2.4 g за всяка порция от 55 g, докато бразилските орехи имат 2.8 g. Но все пак те са напълно кето и са много полезни за вашето здраве.
Бразилските орехи са много енергична и много питателна храна, богата на мононенаситени мастни киселини, които са много полезни за здравето. Има голямо количество линолова киселина (омега-6) и олеинова киселина (омега-9), а също така съдържат лектин. Което е липид, който помага при храносмилането на белините. Кафявата им кожа има много флавоноиди, които имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Като повечето от кето съвместими ядкиТе имат голямо количество витамини и минерали. С почти 3000 mcg селен на 100 g, бразилските орехи са храната с най-голямо количество селен както от растителен, така и от животински произход. Те също така имат голямо количество магнезий, калий, фосфор, калций, желязо и цинк.
По отношение на витамините, подчертайте високото му съдържание на витамин Е, който играе голяма роля за здравето на имунната система и има антиоксидантно действие срещу свободните радикали. Освен това има и други витамини като В1, В2, В3, В5 и В9 и малко витамин С. Макар и в по-малки количества.
Всичко това кара бразилските орехи да ни помогнат да подобрим здравето на щитовидната жлеза, да предотвратим преждевременното стареене и да намалим холестерола. Без съмнение, един от най-добрите ядки че можете да ядете и е напълно съвместим с кето.
Хранителна информация
Размер на порция: 50 гр
име | доблест |
---|---|
въглехидрати | 2.55 г |
греси | 31.5 г |
протеин | 8.5 г |
влакно | 4.15 г |
калории | 337 kcal |