Салёныя агуркі - гэта выдатная закуска, якая адпавядае кето, паколькі ў іх мала ўсяго, акрамя натрыю. Але вы павінны быць уважлівымі пры выбары салёных агуркоў. Пакуль чым агуркі у солі і воцаце ўсё з нізкім утрыманнем вугляводаў, дадаюць некаторыя вытворцы цукар на ваш расол, які не ўключаны ў любую кето-дыету. На шчасце, хуткі погляд на этыкетку харчовых прадуктаў пакажа вам, ці ёсць у вашым салёным агурку цукар.
| Разнавіднасць салёных агуркоў | Рэкамендаваныя маркі Keto |
| Кроп | Аліўкавая гара, Влашыцкі кашэрны кроп |
| Кашэрны (падыходзіць паводле габрэйскага заканадаўства | Бубкі |
| Корнішоны | Мэйл |
| Агрыё | Аліўкавая гара, Влашыцкі кашэрны кроп |
| Салодкае | Аліўкавая гара |
| Хлеб з маслам | Аліўкавая гара |
| Хрэн | Пазбягайце гэтага гатунку, так як у яго звычайна ёсць цукар |
Расольнік кропу сярэдняга памеру змяшчае ўсяго 0,9 г чыстых вугляводаў. Але, нягледзячы на тое, што колькасць вугляводаў нізкая, вам не захочацца ёсць шмат салёных агуркоў, бо кожны салён таксама змяшчае каля 526 мг натрыю, што складае больш за пятую частку колькасці. Рэкамендаваны ліміт CDC 2,300 мг у дзень.
Кашэрныя салёныя агуркі, прыдатныя для ўжывання ў адпаведнасці з габрэйскімі законамі, ферментаваны, а не расол, і з'яўляюцца выдатнай крыніцай прабіётыкі. Мікраарганізмы, якія адказваюць за закісанне, добра сінэргізуюць з бактэрыямі ў кішачніку, што паляпшае здароўе стрававання. Каб адрозніць квашаны расольнік ад марынаванага, паглядзіце на спіс інгрэдыентаў. Калі ў яго склад уваходзіць воцат, то гэта расол у расоле. Вы таксама можаце паспрабаваць розніцу. Заквашаныя салёныя агуркі будуць паколваць на мове, амаль як газаваныя.
Харчовая інфармацыя
Памер порцыі: 1 сярэдні (3-3 / 4 "доўгі)
| імя | доблесць |
|---|---|
| Чыстыя вугляводы | 0.9 г |
| Тлушч | 0,2 г |
| Вавёрка | 0,3 г |
| Усяго вугляводаў | 1,6 г |
| валакно | 0,7 г |
| Каларыйнасць | 8 |
