Сытны рэцэпт кетогенных салодкіх ягадных бліноў

Хоць яйкі у-эль- бекон Яны, безумоўна, маюць сваё месца ў вашым кето-сняданку, гэтыя смачныя бліны з нізкім утрыманнем вугляводаў - ідэальны спосаб змяніць свой рэжым дня. Без цукру і глютена, усяго з 5,9 грама чыстых вугляводаў, гэты класічны амерыканскі сняданак з'яўляецца такім жа сытным, як і кето-дружалюбным.

І гэта не падман - вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтымі ягаднымі блінамі без пачуцця віны, атрымліваючы ўсе перавагі высакаякасных інгрэдыентаў: ягад, міндальная мука, какосавая мука, яйкі і Стевен.

Дадайце розныя ягады, каб прыгатаваць чарнічныя, малінавыя або змешаныя ягадныя бліны. У наступны раз, калі вы захочаце пухнатых бліноў на сняданак з нізкім утрыманнем вугляводаў, не шукайце далей. Гэты просты рэцэпт ідэальна падыходзіць для разнастайнага і смачнага сняданку.

Гэтыя бліны з нізкім утрыманнем вугляводаў:

• Пушыстыя.
• Фалаімітатар
• Смачна
• Салодкая.

Асноўнымі інгрэдыентамі гэтых кетогенных ягадных бліноў з'яўляюцца:

• Маліна, чарніца або змешаныя ягады.
• яйкі.
• Стевен o эрытрыт.
• Какосавая мука.
• Міндальная мука.

Дадатковыя інгрэдыенты.

• Арахісавае масла або алей макадаміі.
• Свежая чарніца.
• Ванільны экстракт.
• Карамельны сіроп без цукру Vitadulce.

Галоўныя перавагі ягадных бліноў кето для здароўя

№ 1: збалансаваць узровень цукру ў крыві

Ці ёсць што-небудзь больш суцяшальна, чым цёплы і пухнаты блін?

На жаль, большасць звычайных рэцэптаў бліноў згубныя для ўзроўню цукру ў крыві. І тое высокі ўзровень цукру ў крыві і скокі інсуліну яны азначаюць падзенне энергіі і разумовую разгубленасць, якія перашкаджаюць вам працаваць у найлепшым стане.

На шчасце, такія рэцэпты, як гэты для гэтых дзіўных ягадных бліноў з нізкім утрыманнем вугляводаў, прапануюць увесь густ і задавальненне без праблем з утрыманнем цукру ў крыві. Акрамя таго, вы атрымаеце карысць ад інгрэдыентаў, багатых пажыўнымі рэчывамі, якія забяспечваюць мноства вітамінаў і мінералаў, неабходных вашаму арганізму.

Міндальная мука - выдатны прыклад. Міндаль забяспечвае значную колькасць магнію, які паляпшае кантроль цукру ў крыві і павышае адчувальнасць да інсуліну ( ¹ ) ( ² ).

Даданне міндаля на сняданак можа таксама знізіць узровень цукру ў крыві і павялічыць сытасць ( ³ ).

№ 2: палепшыць кагнітыўныя функцыі

Маліна з'яўляецца выдатнай крыніцай антыаксідантаў, якія абараняюць клеткі і балансуюць акісляльны стрэс.

Антыаксідант у маліне, флавоноід, званы кверцецін, можа палепшыць здароўе мозгу і павысіць кагнітыўныя здольнасці ( ⁴ ). Ён таксама з'яўляецца магутным супрацьзапаленчым і супрацьстаіць акісляльнага стрэсу ў галаўным мозгу.

Адным са спосабаў паляпшэння здароўя вашага мозгу кверцецін з'яўляецца павелічэнне колькасці мітахондрый у клетках мозгу ( ⁵ ). Мітахондрыі вядомыя як электрастанцыя клеткі, пастаянна перапампоўваючы энергію, якая сілкуе ўсё ваша цела. У гэтым выпадку большая колькасць мітахондрыяў ператвараецца ў больш энергіі для вашага мозгу.

Яйкі - яшчэ адна дзіўная ежа для мозгу. Напоўненыя вітамінамі групы В і бялком, яйкі забяспечваюць пажыўныя рэчывы, якія падтрымліваюць працу мозгу і цела.

Але калі справа даходзіць да функцыі мозгу, холін у яйках з'яўляецца сапраўдным пажыўным рэчывам суперзоркі.

Холін з'яўляецца неабходным пажыўным рэчывам для развіцця мозгу і клетачнай сігналізацыі, што палягчае сувязь паміж клеткамі мозгу ( ⁶ ). Гэта надзвычай важна, таму што без сотавай сувязі ваш мозг і цела не могуць эфектыўна мець зносіны.

Холін можа нават палепшыць вашу памяць. Хоць неабходныя дадатковыя выпрабаванні на людзях, даследаванні на жывёл пастаянна пацвярджаюць здольнасць холіну паляпшаць памяць як у доўгатэрміновай, так і ў кароткатэрміновай перспектыве ( ⁷ ) ( ⁸ ).

№ 3: павысіць імунную сістэму

Роля антыаксідантаў заключаецца ў абароне клетак і балансе акісляльнага пашкоджання. Калі справа даходзіць да здароўя імунітэту, антыаксіданты з'яўляюцца адной з асноўных ліній абароны ад разбурэння клетак.

Для здаровай імуннай сістэмы антыаксіданты з'яўляюцца ключавымі.

Маліна з'яўляецца выдатным крыніцай антыаксідантаў ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Кверцетін з маліны даўно прызнаны за яго ролю ў лячэнні астмы, верагодна, дзякуючы яго супрацьзапаленчым і антіоксідантным уласцівасцям ( ¹¹ ).

Маліна таксама змяшчае магутны антыаксідант пад назвай эллаговая кіслата. Элаговая кіслата дапамагае змагацца са свабоднымі радыкаламі і нават інгібіруе рост ракавых клетак у прабірках ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

А хто сказаў, што бліны не могуць быць здаровымі?

Ягадныя бліны кето

Прытрымліванне дыеты LCHF (з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем тлушчаў) не азначае, што вы павінны прапусціць смачныя рэчы ў жыцці.

Звычайныя бліны ўтрымліваюць ліпкі салодкі цукар і сіроп, якія падвысяць узровень цукру ў крыві і ўвядуць вас у харчовую кому. Выконвайце рэцэпты з нізкім утрыманнем вугляводаў, і вы не толькі застанецеся ў стане кетозу, але і будзеце мець больш энергіі і адчуваць сябе лепш у сваім целе.

Гэты рэцэпт бліноў з нізкім утрыманнем вугляводаў насычаны пажыўнымі рэчывамі і нізкім утрыманнем чыстых вугляводаў, што робіць яго ідэальным сняданкам або дэсертам для вашага здаровага ладу жыцця кето.

Паліце ​​невялікай колькасцю какосавага алею, травяністым алеем або арэхавым маслам для дадатковага тлушчу, або зверху паліце ​​невялікай колькасцю несалодка кляновага сіропу. Дадайце яшчэ трохі свежых ягад чарніц для дадатковай колькасці антыаксідантаў і атрымлівайце асалоду ад.

Ягадныя бліны кето

Міндальная мука, какосавая мука, Стевен і ягады робяць гэтыя бліны з нізкім утрыманнем вугляводаў здаровым і сытным змяненнем класічнага рэцэпту сняданку.

• Час рыхтаваць: 20 хвілін
• Агульны час: 20 хвілін
• Прадукцыйнасць: 4 бліноў.

Ingredientes

• ½ шклянкі міндальнай мукі.
• ½ шклянкі какосавай мукі.
• 2 сталовыя лыжкі Стевен.
• 4 вялікіх яек.
• ¼ шклянкі несалодка какосавага або міндальнага малака.
• ¼ шклянкі свежай маліны.
• Дробную соль

Інструкцыі

1. У вялікую міску дадайце ўсе інгрэдыенты і змяшайце, пакуль не атрымаецца густое цеста.
2. Пакіньце на 5 хвілін, каб загусцела.
3. Разагрэйце вялікую патэльню з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім агні.
4. Як толькі нагрэецца, наліце ​​1/4 шклянкі цеста для бліноў у патэльню.
5. Дайце блінам варыць 2-3 хвіліны, пакуль краю не стануць залаціста-карычневымі, перш чым перавярнуць. Паўтарыце для наступных трох бліноў.

nutrición

• Памер порцыі: 1 блін.
• Каларыйнасць: 219.
• Тлушчы: 13,9 г.
• Вугляводы: 12,7 г (5,9 г нета).
• Вавёркі: 11,4 г.

Ключавыя словы: Рэцэпт бліноў з ягадамі Кета.