Адказ: Стевен - добра вядомы подсластітель, які цалкам сумяшчальны з кето-дыетай.
У апошні час Стевен стала адным з самых папулярных падсалодвальнікаў. На самай справе гэта вельмі добра, калі справа даходзіць да кето-дыеты. Любы агляд рэцэпты кето дэсертаў будзе дастаткова, каб вы гэта ўсвядомілі. Я б сказаў, што сёння гэта самы папулярны подсластітель у кето-супольнасці.
Гэты натуральны подсластітель здабываецца з расліна Stevia rebaudiana. У чыстым выглядзе Стевен змяшчае 0 вугляводаў, 0 калорый і з 0 глікемічны індэксам.
Адзіным недахопам Стевен з'яўляецца тое, што некаторыя людзі (я да іх ліку і сябе) паведамляюць, што яна пакідае негатыўны прысмак. Я б сапраўды не вызначыў гэта як прысмак. У маім выпадку ён з'яўляецца толькі тады, калі я глынаю яго ў больш-менш вялікай колькасці. Пакідае мяне як непрыемны салодкі густ, які часам доўжыцца больш за 24 гадзіны. Гэта послевкусіе застаецца на маіх вуснах і ў роце. Але гэта не праблема, бо яго лёгка змякчыць змешваннем з іншым подсластітель, які таксама можна лічыць кето, такім як эрытрыт.
