Смачны рэцэпт кето-сняданку без скарыначкі

Прыгатуйцеся ажывіць сваю паўсядзённую руціну яек і вывесці сняданак на зусім новы ўзровень з дапамогай гэтага пірага без скарыначкі. Гэта не толькі лёгка зрабіць, але і выдатна падыходзіць для рыхтаваць ежу і гэта дапаможа вам мець энергію да абеду.

Традыцыйныя пірогі, як правіла, поўныя вугляводаў, якія могуць вывесці вас з кетозуАле гэтая версія з нізкім утрыманнем вугляводаў і без скарыначкі такая ж багатая і смачная. Яшчэ адна перавага падрыхтоўкі пірага з нізкім утрыманнем вугляводаў у тым, што ён вельмі добра астуджае і разагравае, што робіць яго зручным варыянтам для падрыхтоўкі страў у пачатку тыдня.

Асноўныя інгрэдыенты

Гэта універсальны рэцэпт, які вы можаце змяніць на свой густ. Вось асноўныя інгрэдыенты пірага:

• яйкі.
• Гародніна.
• Казіны сыр.
• Пармезан.
• Сыр мацарэла.
• Міндальнае малако або любы іншы на ваш выбар.

Нізкія чыстыя вугляводы

Інгрэдыенты гэтага кето-кіш з нізкім утрыманнем вугляводаў. Паколькі ў яго няма скарыначкі для пірага, вы ўжо выключыце шмат вугляводаў. Гэта азначае, што ён таксама не ўтрымлівае глютен.

Казіны сыр.

Казіны сыр у гэтым рэцэпце надае вам больш глыбокі густ і робіць яго яшчэ больш крэмавым. Яшчэ адна перавага выкарыстання казінага сыру ў гэтым кето-кіш? Вы можаце скараціць колькасць іншых малочных інгрэдыентаў.

Многія людзі не разумеюць, што яны адчувальныя да малочных прадуктаў, такіх як каровіна малако і сыр. Калі вы падазраяце, што вы непераноснасць лактозы і вы дрэнна засвойваеце малочныя вавёркі, казіны сыр можа быць выдатным варыянтам, каб паспрабаваць.

Некаторыя скажуць, што ён вельмі моцны, калі яго ядуць у адзіноце, але ўключэнне яго ў невялікіх колькасцях у падобных рэцэптах - гэта добры спосаб атрымаць асалоду ад.

Звярніце ўвагу, што гэты рэцэпт не цалкам без малочных прадуктаў. У ім мацарэла і пармезан, а таксама тоўстыя сліўкі. Так што, калі ў вас непераноснасць лактозы або адчувальнасць да малочных прадуктаў, заменіце гэтыя інгрэдыенты немалочнымі альтэрнатывамі. Ёсць некалькі варыянтаў безмолочных сыроў, у асноўным з арэхаў.

Проста не забудзьцеся прачытаць спіс інгрэдыентаў і пазбягаць немалочных сыроў, якія на аснове соі і маюць шмат хімічных напаўняльнікаў або злучных рэчываў.

Безмолочные заменнікі

У гэтым рэцэпце выкарыстоўваюцца два розных выгляду сыру і тоўстыя сліўкі. Вось некалькі заменнікаў без малочных прадуктаў, калі яны вам патрэбныя:

• Сыр тыпу Мацарэла прыгатаваны з арэхі макадаміі.
• Какосавы крэм замест тоўстых вяршкоў.

Карысць казінага сыру

Вось тры асноўныя перавагі казінага сыру:

1. Гэта можа палепшыць страваванне.
2. Гэта можа паменшыць запаленне.
3. Багаты пажыўнымі рэчывамі.

№ 1: палепшыць страваванне

Многія віды сыру ўтрымліваюць прабіётыкі, якія спрыяюць паляпшэнню мікрабіёму кішачніка. А здаровы мікрабіом дапамагае павысіць імунітэт і паменшыць запаленне ( ¹ ) ( ² ). Прабіётыкі, якія знаходзяцца ў сыры, дапамагаюць сілкаваць ваш кішачнік рознымі бактэрыямі, якія могуць дапамагчы палепшыць страваванне, павялічыць колькасць пажыўных рэчываў, якія вы паглынаеце, і дапамогуць змагацца з інфекцыяй ( ³ ).

№ 2: менш алергенаў

Адна з праблем з каровіным малаком заключаецца ў тым, што яно змяшчае агульныя алергены, такія як лактоза і казеін А1 ( ⁴ ). Казінае малако змяшчае ў асноўным казеін А2, што азначае, што яно будзе больш мяккім для страўніка і не будзе выклікаць такую ​​ж запаленчую рэакцыю, як каровіна ( ⁵ ).

Тым не менш, вы ўсё роўна павінны абмеркаваць з лекарам любую магчымую алергію на малако. Некаторыя людзі з алергіяй на малако ўсё яшчэ могуць мець рэакцыю на казінае малако і казіны сыр ( ⁶ ).

№ 3: багаты кальцыем, вітамінамі і мінераламі

Большасць людзей лічаць, што каровіна малако з'яўляецца лепшай крыніцай кальцыя. Аднак казінае малако змяшчае больш гэтага спецыфічнага мінерала ( ⁷ ).

Кальцый жыццёва важны, таму што ён дапамагае будаваць і падтрымліваць моцныя косткі, забяспечвае належную працу сэрца, цягліц і нерваў і нават можа дапамагчы абараніць вас ад сардэчна-сасудзістых захворванняў ( ⁸ ).

У дадатак да кальцыя, казіны сыр таксама багаты вітамінам А, рыбафлавінам, меддзю і фосфарам, якія ваш арганізм выкарыстоўвае для самых розных працэсаў ( ⁹ ).

Ён мае тэкстуру і густ, якія любяць многія людзі. Ён багаты, рэзкі і поўны густу. Казіны сыр вельмі лёгка ўключыць у рэцэпты, і вы можаце быць здзіўлены выдатным густам, які ён прыносіць.

Як прыгатаваць кето-кіш загадзя

Адна з лепшых рэчаў у гэтым рэцэпце - гэта тое, што вы можаце прыгатаваць яго загадзя. Калі вы любіце замарожаныя стравы, гэта ідэальны рэцэпт для вас.

Проста прытрымлівайцеся рэцэпце і пасля запякання дайце яму цалкам астыць. Затым загарніце яго і захоўваеце ў маразільнай камеры. Ён добра захоўваецца ў маразільнай камеры каля трох месяцаў.

Вы таксама можаце захоўваць яго ў халадзільніку да тыдня.

Частка кето-бранча

Гэта выдатны рэцэпт сняданку, таму што на смак ён не падобны на дыетычную ежу. Ён лёгкі і адначасова смачны.

Гэты пірог таксама з'яўляецца ідэальным дадаткам да бранчу ў выходныя дні з сябрамі. Нарэжце яго невялікімі квадратамі і падавайце ў выглядзе міні-кіш. Або выкарыстоўвайце меншую рондаль, і тады кожны зможа атрымліваць асалоду ад сваім індывідуальным маленькім кіш.

Больш варыянтаў сыру

Гэты кіш мае выдатны густ як ёсць, але яго лёгка змяніць і наладзіць у адпаведнасці з вашымі густамі. Паколькі большасць суцэльна-малочных прадуктаў з'яўляюцца кета-дружалюбнымі, не саромейцеся дадаваць розныя віды сыру ў ваш пірог.

Паспрабуйце дадаць сыр чеддер або нават трохі швейцарскага сыру для гэтага дадатковага ўдару.

Агульны час прыгатавання

Агульны час для ўсяго гэтага рэцэпту складае каля гадзіны.

Гэта ўключае ў сябе час падрыхтоўкі 10-15 хвілін і час выпякання 45 хвілін.

Купляйце папярэдне нарэзаныя гародніна, каб зэканоміць яшчэ больш часу, калі вам гэта трэба.

Лепшыя гародніна для кето-кіш

Гародніна важныя на кетогенной дыеце. Яны насычаны важнымі пажыўнымі рэчывамі і забяспечваюць нізкім утрыманнем вугляводаў крыніцай абалоніны на кетогенной дыеце.

У гэтым рэцэпце выкарыстоўваюцца спаржа, грыбы і лук. Калі вы хочаце іншыя гародніна з нізкім утрыманнем вугляводаў, паспрабуйце таксама дадаць некаторыя з іх:

• Шынкі.
• перац.
• Гарбуз.
• Шпінат.

Розніца паміж Кіш Латарынгія і Frittata

У чым розніца паміж класічным латарынгскім кіш і фрытатай? Кіш звычайна мае пластовую скарыначку, а традыцыйны латарынгскі кіш XNUMX стагоддзя французскага паходжання складаецца з пластовага тэсту, яек, вяршкоў, сыру, бекону і спецый і рыхтуецца ў духоўцы.

Аднак фрытата звычайна не мае скарыначкі, і яе можна прыгатаваць на кухні, як амлет, без выкарыстання духоўкі.

Гэты рэцэпт запякаецца, як латарынгскі кіш, але не мае скарыначкі, як фрытата. Гэта выдатнае спалучэнне абодвух стыляў, але ён усё яшчэ цалкам унікальны.

Як прыгатаваць пірог з нізкім утрыманнем вугляводаў з міндальнай мукі

Лепшы спосаб пазбегнуць схаваных вугляводаў і алергенаў - прыгатаваць пірог без скарыначкі. Але яшчэ адзін варыянт кето - прыгатаваць корж для пірага з міндальнай мукі.

Вось у вас ёсць адзін Рэцэпт для пірага з нізкім утрыманнем вугляводаў. Выкарыстоўвайце камбінацыю міндальнай мукі і какосавай мукі і сметанковага масла. У выніку атрымліваецца лупіцца скарыначка, якая мае цудоўны густ.

Кето-сняданак без скарыначкі

Змяніце свой штодзённы расклад яек і перанясіце сняданак на новы смачны ўзровень з дапамогай гэтага кето-кіш без скарыначкі.

• Агульны час: 50 хвілін
• Прадукцыйнасць: 8 порцый.

Ingredientes

• 6 вялікіх цэлых яйкі.
• 1/2 шклянкі тоўстых вяршкоў.
• 1/2 шклянкі несалодка малака на выбар.
• 3 сталовыя лыжкі какосавай мукі.
• 1/4 шклянкі сыру пармезан.
• 3/4 чайнай лыжкі солі.
• 1/4 чайнай лыжкі перцу.
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею.
• 1 невялікая цыбуліна (тонка нарэзаная).
• 225 г грыбоў (тонка нарэзаных).
• 1 шклянка спаржы (нарэзанай невялікімі кавалачкамі).
• 1/4 шклянкі вяленых памідораў (тонка нарэзаных).
• 1/2 шклянкі казінага сыру.
• 1 шклянка сыру моцарелла.

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 175ºF / 350ºC і вышмаруйце форму для кекса сметанковым алеем.
2. Змяшайце яйкі, тоўстыя сліўкі, какосавае малако, соль, перац, сыр пармезан і какосавую муку ў вялікай місцы. Добра змяшаць да аднастайнасці. Адкласці.
3. Нагрэйце вялікую патэльню на сярэднім агні. Дадайце аліўкавы алей, лук, грыбы, вяленыя памідоры і спаржу. Варыць 3-4 хвіліны да злёгку гатоўнасці. Зніміце з агню і дайце астыць.
4. Дадайце ў яечную сумесь гародніна і казіны сыр. Выліце змесціва ў падрыхтаваную форму для запякання. Зверху пасыпаем сырам моцарелла.
5. Выпякайце 40-45 хвілін, пакуль верх не стане залацістага колеру.

nutrición

• Памер порцыі: 1 кавалачак
• Каларыйнасць: 214.
• Тлушчы: 16 г.
• Вугляводы: вугляводы нета: 4 г.
• Бялок: 12 г.

Ключавыя словы: кето-кіш без скарыначкі.