Рэцэпт вострага мексіканскага курынага супу Кето

Ніколі не перашкодзіць мець занадта шмат рэцэптаў курынага супу, асабліва ў халодныя месяцы.

Незалежна ад таго, рыхтуеце вы яго ў каструлі хуткага прыгатавання, у мультиварке або ў запяканцы, няма нічога больш суцяшальнага, як міска гарачага супу.

Гэты рэцэпт мексіканскага курынага супу з нізкім утрыманнем вугляводаў мае ўсе задаткі вашага тыповага мексіканскага курынага супу, але без чорных бабоў. Але не хвалюйцеся, вы нават не заўважыце, што іх няма.

Гэты кето-суп з нізкім утрыманнем вугляводаў прапануе масу пераваг для здароўя. З кожнай сталовай лыжкай вы павысіць імунітэт, атрымаеце шмат антыаксідантаў і танізуе скуру.

І забудзьцеся пра курыныя грудкі без костак і скуры. Мы будзем выкарыстоўваць цэлую курыцу, косткі і ўсё.

Гэты рэцэпт:

• Вострыя.
• Суцяшальна.
• Смачна
• Насычаючы

Асноўныя інгрэдыенты:

• Pollo.
• Лук рэпчаты.
• Салера.

Неабавязковыя інгрэдыенты:

• Морква.
• памідоры.
• Кмен.

3 карысныя перавагі мексіканскага курынага супу Кето

№ 1: павышэнне імунітэту

Калі вы адчуваеце сябе прыгнечаным, няма нічога лепшага, як міска кето-супу, каб палегчыць вашу імунную сістэму.

Вялікая колькасць калагена, які змяшчаецца ў курыцы на вольным выгуле, робіць цуды для вашага здароўя і імунітэту. Гэты калаген умацоўвае вашу імунную абарону, асабліва ў кішачніку, дзе ўтвараюцца дендрытныя клеткі. Гэтыя дендритные клеткі маюць вырашальнае значэнне для ўмацавання імунітэту ( ¹ ) ( ² ).

Было паказана, што часнык забяспечвае моцную абарону ад звычайных прастуд і хвароб. Калі зубчык часныку здрабняецца, вылучаецца фермент аліцын. Аліцін дзейнічае як натуральны механізм абароны часныку, і гэты натуральны фермент таксама забяспечвае каштоўную абарону для вашага арганізма. Шматлікія даследаванні паказалі, як часнык можа значна павысіць ваш імунітэт ( ³ ) ( ⁴ ).

Лук - яшчэ адна выдатная прыродная крыніца паліва. Яны прапануюць шырокі спектр пераваг і ўтрымліваюць важныя пажыўныя рэчывы, такія як вітамін С і цынк. Абодва гэтыя пажыўныя рэчывы гуляюць важную ролю ў падтрыманні бесперабойнай працы вашай імуннай сістэмы ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Мацярдушка - гэта магутная трава, якая забяспечвае непаўторны густ, а таксама забяспечвае жыццёва важную абарону ад хвароб. Даследаванні паказалі, як алей орегано можа абараняць ад вірусных інфекцый і аказваць істотную падтрымку вашаму арганізму ( ⁷ ).

№ 2: Ён багаты антыаксідантамі

Антыаксіданты з'яўляюцца важнымі гульцамі ў падтрымцы сістэмы абароны вашага арганізма. Нягледзячы на ​​тое, што з'яўленне актыўных формаў кіслароду з'яўляецца натуральным працэсам, наяўнасць дастатковай колькасці антыаксідантаў для барацьбы з яго ўздзеяннем вельмі важна.

Часнок змяшчае важныя антыаксідантныя ўласцівасці. Даследаванні паказалі, што антыаксіданты, якія знаходзяцца ў часнаку, могуць дапамагчы прадухіліць такія кагнітыўныя захворванні, як хвароба Альцгеймера і дэменцыя ( ⁸ ).

Лайма мае вялікую колькасць антыаксідантаў, якія змагаюцца з пашкоджаннем клетак, дапамагаючы падтрымліваць ваша здароўе на аптымальным узроўні ( ⁹ ).

Орегано неверагодна багаты антыаксідантамі. І гэта, натуральна, прапануе вашаму арганізму антыаксіданты, такія як карвакрол і тымол, якія могуць паменшыць акісляльны стрэс і пашкоджанне клетак ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Памідоры вельмі карысныя для вашага здароўя ў цэлым, і адна з галоўных прычын - багатая натуральная крыніца антыаксідантаў, якія яны ўтрымліваюць. Яны ўтрымліваюць лікапін, вітамін С і іншыя антыаксіданты, якія падтрымліваюць здольнасць вашага арганізма памяншаць акісляльнае пашкоджанне і прадухіляць захворванні і рак ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

№ 3: актывізуйце скуру

Арганічная курыца на вольным выгуле - выдатны крыніца калагена, які забяспечвае эластычнасць і трываласць скуры. Было нават паказана, што ён забяспечвае вынікі супраць старэння, якія дапамагаюць вам падтрымліваць маладое ззянне ( ¹⁶ ).

Будучы ад прыроды багатай бэта-каратынам, моркву забяспечвае каштоўную падтрымку вашай скуры. Было паказана, што бэта-каратын абараняе ад пашкоджання скуры, спрыяе гаенню ран і ў цэлым напаўняе скуру бадзёрасцю ( ¹⁷ ).

Сярод розных жыццёва важных пажыўных рэчываў, якія ўтрымліваюць памідор, некаторыя з іх прыносяць карысць вашай скуры. Вітамін С, лікапін і лютэін выдатна падтрымліваюць здароўе скуры, забяспечваючы сілу, эластычнасць, жыццёвую сілу і абарону ад шкодных УФ-прамянёў ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Кета мексіканскі курыны суп

Гатовы прыгатаваць суцяшальны і смачны кето-суп?

Спачатку вазьміце з кладоўкі вялікі рондаль і пастаўце яго на пліту. Дадайце ваду, курыцу, гародніна і ўсе прыправы. Давядзіце змесціва рондаля да кіпення. Як толькі яно пачне закіпаць, зменшце агонь і варыце на павольным агні на працягу 1 гадзін, пакуль курыца не дасягне ўнутранай тэмпературы 75 ° C / 165 ° F, не стане мяккай відэльцам і не адпадзе з косткі.

Пасля таго як курыца будзе гатовая, выключыце агонь і акуратна дастаньце курыцу з рондаля абцугамі або шумоўкай. Пакладзеце курыцу ў вялікую міску і пачніце здымаць мяса з костак, а затым выдаліце ​​косткі. Вы можаце нашаткаваць курыцу, калі хочаце, або пакінуць яе кавалачкамі, у залежнасці ад вашых пераваг. Што б вы ні абралі, адкладзеце курыцу ў бок, як толькі вы скончыце.

Дадайце цэдру і сок лайма ў рондаль з агароднінным булёнам. З дапамогай погружного блендера старанна змяшайце, пакуль суп не стане аднастайным, што зойме некалькі хвілін. Зараз выдатны час, каб трохі пакаштаваць і паглядзець, ці трэба адкарэктаваць прыправы.

Як толькі суп стане па душы, дадайце памідоры і курыцу ў рондаль і змяшайце ўсё да добрай сумесі, тушыце 15-20 хвілін.

Падаваць, упрыгожыўшы свежай кінзы, авакада, свежа нарэзаным балгарскім перцам і дадатковым цытрынавым сокам. Для больш вытанчанага супу дадайце зверху сталовую лыжку смятаны.

Мексіканскі востры курыны суп кето

Незалежна ад таго, спрабуеце вы сагрэцца халоднай ноччу ці за вячэрай, гэты востры мексіканскі курыны суп з кето не толькі карысны для душы, але і вельмі смачны!

• Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
• Агульны час: 1,5 гадзін.
• Прадукцыйнасць: 5-6 шклянак.

Ingredientes

• 1 вялікая цэлая курыца (2.700-3100 фунтаў / 6-7 г) (або 2.700-3100 фунтаў / 6-7 г курыных грудак).
• 8 шклянак вады (або 4 шклянкі вады і 4 шклянкі курынага або касцянога булёна).
• 2 сярэднія морквы, нарэзаныя.
• 2 сярэдніх салеры, нарэзаныя
• 1 сярэдняя цыбуліна, нарэзаная.
• 1 сярэдні нарэзаны чырвоны балгарскі перац (па жаданні).
• 2 сталовыя лыжкі здробненага часныку.
• 1 сталовая лыжка папрыка.
• 1 сталовая лыжка часнычнага парашка.
• 1/4 чайнай лыжкі парашка чылі чыпотле (па жаданні).
• 2 чайныя лыжкі цыбульнага парашка.
• 2 1/2 чайнай лыжкі солі.
• 1 гарбатная лыжка перцу.
• 1 гарбатная лыжка мацярдушкі.
• 1/3 шклянкі свежага цытрынавага соку.
• 2 чайныя лыжкі цёртай цэдры лайма.
• Адна банка нарэзаных кубікамі памідораў 425 г / 15 унцый (несоленых).

Інструкцыі

1. У вялікую рондаль дадайце ваду, цэлую курыцу (або курыныя грудкі), гародніна і ўсе прыправы. Давядзіце змесціва да кіпення, зменшце агонь і варыце на павольным агні 1 гадзіны, пакуль курыца не стане мяккай і не адваліцца ад косткі.
2. Выключыце агонь і акуратна дастаньце курыцу з рондаля. Змесціце курыцу ў вялікую міску і пачніце здымаць мяса з костак. Адкладзеце курынае мяса і выкіньце косткі.
3. Дадаць у булён і агароднінную сумесь цэдру і сок лайма. З дапамогай погружного блендера старанна змяшайце, пакуль суп не стане вельмі аднастайным. Адрэгулюйце прыправу па гусце. Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры.
4. Дадайце ў рондаль курынае мяса, змяшайце і тушыце 15-20 хвілін. Упрыгожце свежай кінзы, авакада і дадатковым цытрынавым сокам.

nutrición

• Памер порцыі: 1 кубак.
• Каларыйнасць: 91.
• Тлушчы: 6 г.
• Вугляводы: 8 г (6 г нета).
• Валаконна: 2 г.
• Бялок: 14 г.

Ключавыя словы: Кета мексіканскі курыны суп.