Keto tüklü vafli resepti

Vaflilər haqqında düşünəndə, yəqin ki, şokolad çipləri, çiyələk və qaragilə ilə doldurulmuş, qalın qaymaq və ağcaqayın siropu ilə isladılmış Belçika vaflilərini xəyal edirsiniz.

Adi vaflilərdə olan əsas maddələr, zaman zaman bir neçə giləmeyvə yeyə bilmək istisna olmaqla, ketogenik pəhriz üçün uyğun deyil. Əgər belə bir səhər yeməyini qaçırmısınızsa, bu resept yerində olacaq.

Tərkiblərə bir neçə tənzimləmə və əlavələr üçün bəzi ağıllı seçimlərlə siz karbohidratların sayını azaltmaqla arzuladığınız səhər yeməyi və ya səhər yeməyi yarada bilərsiniz.

Keto vafliləri mümkündür, bunun belə olduğunu görəcəksiniz.

Keto vafli necə hazırlanır

Bu az karbohidratlı vafli hazırlamaq asandır. Onlar şəkər, taxıl və qlütensizdir, klassik ağcaqayın ləzzəti ilə doludur və hətta yemək üçün əladır. toplu aşpaz y yemək hazırlamağa kömək edir. Siz tüklü vaflilərin bütün rahatlığından həzz alacaqsınız, lakin sizi qutudan çıxara biləcək əlavə karbohidratlar olmadan. ketoz.

Bu vafli resepti cəmi beş dəqiqəlik hazırlıq və beş dəqiqəlik bişirmə vaxtı alır. Aşağıdakı qida məlumatlarına baxsanız, onların hər vaflidə cəmi 2 qram xalis karbohidrat olduğunu görərsiniz.

Bu vafli reseptinin əsas maddələrinə aşağıdakılar daxildir:

• Badam unu.
• Hindistancevizi unu.
• Yumurta.
• Yağı.
• Natrium bikarbonat.
• Qabartma tozu.
• İstədiyiniz süd (məsələn badam südü o Kokos südü).

İstifadə etməzdən əvvəl hindistan cevizi yağı və ya yemək spreyi ilə yağlanmış bir qarışdırıcı və vafli hazırlayıcıya da ehtiyacınız olacaq.

Əgər vafli dəmiriniz və ya Belçika vafli bişirəniniz yoxdursa, bu reseptdən aşağı karbohidratlı pancake hazırlaya bilərsiniz.

Bu keto vafli reseptində kokos unu və badam unu qarışığından istifadə olunur. Onların hər biri adi buğda unu ilə müqayisədə karbohidratlarda azdır və bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir.

Badam ununun faydaları

Sadəcə incə üyüdülmüş badam olan badam unu gözəldir Keto dostu ənənəvi un əvəzedicisi.

Siz ondan peçenye, tortlar və kekslər daxil olmaqla müxtəlif reseptlərdə istifadə edə bilərsiniz. Bir kisə badam ununun qiyməti sizə bir qədər yüksək görünürsə, sərfəli həll yolu badamları toplu olaraq almaq və onları yemək prosessorunda özünüz üyütməkdir.

Badam digər qoz-fındıq növləri ilə müqayisədə kifayət qədər ucuzdur və siz onları demək olar ki, bütün supermarketlərdə və böyük qida şəbəkələrində tapa bilərsiniz.

28 qram/1 unsiya badam ununda 6,3 qram protein, 0,4 qram pəhriz lifi və 30,2 qram yağ var ( ¹ ).

Badam, həmçinin kapilyar divarları gücləndirərək, nəm və elastikliyi artıraraq dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən E vitamini ilə zəngindir ( ² ).

Badam bir çox sağlamlıq faydasına malikdir, o cümlədən:

• Onlar ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən zəngin mono doymamış yağ turşuları və antioksidant mənbəyidir ( ³ ) ( ⁴ ).
• Badam iltihabı və oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edə bilər ( ⁵ ).
• Badam kalsium, kalium, fosfor və maqneziumla zəngindir. Bu minerallar qanın laxtalanması, hormon ifrazı, qan təzyiqi, sümük və diş sağlamlığı kimi bədən funksiyalarında mühüm rol oynayır ( ⁶ ).
• Badamdakı zülal, karbohidrat, yağ və lif balansı insulinə davamlı olan və ya qan şəkərini tənzimləməkdə problemi olanlar üçün əla taxılsız seçimdir ( ⁷ ).

Hindistancevizi unun faydaları

Badam unu kimi, hindistan cevizi keto bişirmək üçün əla aşağı karbohidratlı əvəzedicidir. Bu, inanılmaz dərəcədə sıx bir undur, ona görə də ilk dəfə istifadə edirsinizsə, bir reseptdə qeyri-adi dərəcədə çox sayda, bəzən 4-6 yumurta görsəniz, təəccüblənməyin.

Hindistancevizi unu adətən tortlar, kekslər və digər desertlərdə istifadə olunur, çünki inanılmaz dərəcədə yumşaq və tüklü teksturaya malikdir. Alternativ taxılsız un kimi və qida dəyərinə görə paleo və aşağı karbohidratlı reseptlərdə ən çox istifadə edilən unlardan biridir.

İki xörək qaşığı hindistan cevizi ununda 9 qram karbohidrat, 1,5 qram lif, 3 qram yağ və 3,2 qram protein var.

Hindistancevizi unu hindistan cevizinin ətindən hazırlanır və kokos südünün emal mərhələsinin əlavə məhsuludur. Hindistancevizi pulpasını sıyırıb yemək prosessorunda qarışdıraraq evdə hazırlanmış hindistan cevizi unu hazırlaya bilərsiniz.

Hindistancevizi bir çox sağlamlıq faydası təmin edən bir qidalanma mənbəyidir:

• Tərkibində yalnız sümük toxumasının istehsalını dəstəkləyən deyil, həm də oksidləşdirici stresin qarşısının alınmasına kömək edən bir mineral olan manqan var ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Hindistancevizi MCT turşuları (orta zəncirli trigliseridlər) ilə zəngindir, tez udulan və sizi tez enerji ilə təmin etmək üçün həzmi maneə törədən yağ turşusu növüdür. MCT-lər keto pəhrizinin ardıcılları arasında əsas məhsuldur və tədqiqatlar göstərdi ki, Alzheimer xəstəliyində beyin enerjisini yaxşılaşdıra bilər ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
• Hindistancevizi yaxşı dəmir və mis mənbəyidir. Bu minerallar anemiyanın qarşısını alır və düzgün immun funksiyası, sümük formalaşması və nevroloji inkişafı təşviq edir ( ¹² ) ( ¹³ ).
• Bu sərt qabıqlı meyvə, xolesterin səviyyəsini tarazlaşdırmağa kömək edən həll olunan və həll olunmayan lifin yaxşı bir hissəsini təmin edir ( ¹⁴ ).

Keto yemək planınıza kokos ununu daxil etmək üçün daha çox səbəb istəyirsiniz? Bu inanılmaz enerji mənbəyi haqqında ətraflı oxuyun kokos unu bələdçisi  .

Tatlandırıcı seçin

Ketogenik pəhriz tatlandırıcıları aşağı karbohidratlı və şəkərsiz olmalıdır. Yaxşı xəbər budur ki, şirin dişinizi təmin etmək və sağlamlıq faydaları təmin etmək üçün hələ də çoxlu seçimlər var.

Stevia şübhəsiz ki, ketogenik dünyada ən populyar seçimlərdən biridir. Onu tapmaq asandır və yalnız keto qəlyanaltılarında deyil, digər növ sağlam yeməklərdə də tatlandırıcı kimi istifadə olunur.

Bu bitki əsaslı seçimi seçərkən, xam, işlənməmiş növü seçməyə çalışın. İki qram steviyanın glisemik indeksi 1-də 250-dir ki, bu da onu ən yaxşı ketogenik tatlandırıcılardan birinə çevirir ( ¹⁵ ).

Ən yaxşı ketogenik tatlandırıcılar haqqında daha çox məlumat üçün bu tam bələdçiyə baxın ən yaxşı keto tatlandırıcıları və şəkər alternativləri.

Digər aşağı karbohidratlı səhər yeməyi variantları

Hansı dadlandırıcıdan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, həftə sonu səhərləriniz heç vaxt bu keto vaflilərlə eyni olmayacaq. Yumurtaları çox deyil, onlar da çöldə xırtıldayan, içəridə isə yumşaq və yumşaq olurlar.

Brunçunuzu tamamlamaq üçün daha çox keto səhər yeməyi ideyaları üçün bu reseptlərə baxın:

• Yüngül Tüklü Aşağı Karbohidratlı Peçenye Xəmiri Blondies.
• Üçqat şokoladlı səhər yeməyi.
• Keto şokoladlı donuts.

Keto tüklü vafli

Dadla zəngin və az karbohidratlı bu yüngül və tüklü keto vafliləri ilə ənənəvi bazar səhər yeməyini qaçırmayın.

• Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə.
• Pişirmə vaxtı: 5 dəqiqə.
• Ümumi vaxt: 10 dəqiqə.
• Performans: səkkiz 10 sm / 4 "vafli.
• Kateqoriya: Səhər yeməyi.
• Mətbəx: amerikalı.

Ingredientes

• 1 1/2 fincan badam unu.
• 2 xörək qaşığı kokos unu.
• 1/2 çay qaşığı qabartma tozu.
• 1 çay qaşığı çörək soda.
• 2 böyük bütöv yumurta.
• 1 xörək qaşığı ağcaqayın ekstraktı.
• 2 xörək qaşığı steviya və ya seçdiyiniz kalorisiz tatlandırıcı.
• 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı.
• Seçdiyiniz 1 1/4 fincan süd.

Təlimat

1. Bütün maddələri böyük bir qaba əlavə edin. Hamarlanana qədər bir spatula və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Xəmirin 5 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.
2. Vafli dəmirinizi əvvəlcədən qızdırın və yapışmayan sprey, kərə yağı və ya kokos yağı ilə çiləyin.
3. Xəmiri vafli dəmirə tökün və hər tərəfi qızılı rəng alana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Qalan vafliləri bişirərkən xırtıldaması üçün onları sobaya qoyun.

Keto vafli geyinmək üçün fikirlər

Vaflilərinizi evdə hazırlanmış badam yağı və ya makadamiya qozu yağı ilə doldura bilərsiniz. Siz həmçinin bir qat qaymaqlı pendir və çiyələk əlavə edə bilərsiniz və ya evdə hazırlanmış südsüz çırpılmış krem ​​hazırlamaq üçün kokos kremindən istifadə edə bilərsiniz.

Siz həmçinin şəkərsiz ağcaqayın siropu və ya başqalarını onlayn ala bilərsiniz ketogenik şərbətlər keto vafli bəzəmək üçün. Yalnız maddələr siyahısını oxumağınızdan əmin olun. Əgər siz bu vafliləri toplu şəkildə bişirib dondurursunuzsa, sadəcə onları əritmək və yenidən qızdırmaq üçün tosterə tökün və onlar ləzzət almağa hazırdırlar.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 vafli
• Kalori: 150.
• Yağlar: 13 g.
• Karbohidratlar: Karbohidratlar xalis: 2 q.
• Zülal: 6 g.

Keywords: keto vafli.