Asan qaymaqlı keto toyuq şorbası resepti

Bu ləzzətli keto toyuq şorbası resepti təkcə isti və təsəlliverici deyil, 100% aşağı karbohidratlıdır və sizi ketozdan xilas etməyəcək. Ən yaxşısı odur ki, o, yarım saatdan az vaxta və çox az hazırlıq vaxtı ilə hazır olur.

Bu toyuq şorbası reseptini tez və asan keto reseptləri siyahısına əlavə edin və ya çox məşğul olduğunuz günlərdə doyurucu bir yemək üçün yemədiyiniz yeməkləri ikiqat yığın və dondurun.

Toyuq şorbalarının konservləşdirilmiş kremlərinin əksəriyyətində doldurucular, qatılaşdırıcılar və tonlarla gizli karbohidratlar var. Bədəninizdə istəmədiyiniz gluten və digər əlavələri demirəm.

Bu keto toyuq şorbasının da bir ton sağlamlıq faydası var. Bu keto toyuq şorbası:

• qaymaqlı
• Bol.
• isti.
• Təsəlliverici
• Qlütensiz.
• Südsüz (isteğe bağlı).
• Şəkərsiz.
• keto.

Bu qaymaqlı toyuq şorbasının əsas maddələrinə aşağıdakılar daxildir:

• Toyuq sümüyü suyu.
• Toyuq döşləri.
• Otla qidalanan kərə yağı.
• Yerkökü.
• Kərəviz.
• Soğan.
• Qalın krem və ya bütöv kokos kremi.

Kremli Keto Toyuq Çorbasının Sağlamlığa Faydaları

Bunun ləzzətli bir şorba olmasından əlavə, sizin üçün həqiqətən yaxşıdır. Hər bir qaymaqlı çömçə qida maddələri ilə zəngindir və zövq ala biləcəyiniz bir sıra sağlamlıq faydalarına malikdir.

# 1. Parlaq dərini təşviq edir

Sümük bulyonu birləşdirici toxumanızı qurmağa və saxlamağa kömək edən və daha gənc, nəmlənmiş və daha sağlam dərini təşviq edən mühüm amin turşularını ehtiva edir ( ¹ ) ( ² ).

Yerkökü həmçinin bədəninizdə antioksidant rolunu oynayan beta-karoten kimi dərini dəstəkləyən qidalarla doludur. Beta-karoten kimi fitonutrientlər ultrabənövşəyi şüalardan, çirklənmədən və ya pis pəhrizdən oksidləşdirici zərərdən qoruya bilər ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. İltihab əleyhinədir

Ketogenik pəhriz, xüsusilə beyin iltihabına gəldikdə, antiinflamatuar təsiri ilə tanınır ( ⁵ ).

Bu, əsasən yüksək karbohidratlı pəhrizlərin xroniki yüksək qan şəkəri və müvafiq insulin səviyyələri vasitəsilə iltihablı bir reaksiyaya səbəb olmasıdır. Sağlam ketogenik pəhriz çoxlu təzə, qidalı qidaları ehtiva etsə də, yüksək yağlı, aşağı karbohidratlı bir pəhrizdir.

Kərəviz, soğan və yerkökü iltihabı sakitləşdirə bilən vacib fitonutrientlər təmin edir, lakin sümük suyu və hindistan cevizi kremi də fayda verir.

Sümük suyu iltihabı azaltmağa və bağırsaqların həssas selikli qişasını sağaltmağa kömək edən qlisin, qlutamin və prolin amin turşuları ilə zəngindir ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Hindistancevizi kremi iltihabla mübarizə aparmağa kömək edən güclü antioksidantlar olan C və E vitaminləri ilə zəngindir. Hindistancevizindən alınan MCT (orta zəncirli trigliserid) turşuları yağ itkisi və yüksək səviyyədə iltihabla əlaqəli ürək xəstəliyi riskinin azalması ilə əlaqələndirilir ( ⁸] [ ⁹ ).

Otla qidalanan kərə yağı, iltihablı protein molekullarını aşağı salaraq iltihabı azalda bilən butir turşusunu ehtiva edir. Ağızdan alınan butirik turşunun Crohn xəstəliyi və kolitin simptomlarını yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir ( ¹⁰ ).

# 3. Sağlam bağırsağın saxlanmasına kömək edir

Kərəviz antioksidantlar, lif və su da daxil olmaqla həzm sağlamlığını dəstəkləyən güclü qidalarla doludur. Kərəviz ekstraktları qanda qlükoza və serum lipid səviyyələrini azaltmaqdan tutmuş iltihab əleyhinə və antibakterial fayda təmin etməyə qədər potensial dərman xassələri üçün öyrənilir. ¹¹ ) ( ¹² ).

Hindistancevizi yağının tərkibindəki MCT-lər antifungal və antimikrobiyal təsirlərə malikdir, bu da faydalı olmayan bakteriyaların çoxalmasını azaltmağa kömək edə bilər. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Sümük bulyonundakı qidalar bağırsaqları müalicə edən xüsusiyyətləri ilə də məşhurdur. Düzgün hazırlanmış sümük bulyonunda bol olan jelatin bağırsaq bakteriyalarını tarazlayaraq və bağırsağın astarını gücləndirərək bağırsaqlarınızı dəstəkləyə və qoruya bilər ( ¹⁵ ).

Güclü bağırsaq və sizi və bədəninizi güclü saxlayacaq iltihab əleyhinə faydalar üçün çoxlu sümük suyu, tərəvəz və sağlam yağlar yeyin.

Bu aşağı karbohidratlı şorba ketogenik pəhriz yemək planınıza mükəmməl əlavədir. Onu əsas yemək kimi və ya vegetarian yeməyinin yan hissəsi kimi istifadə edin.

Əlavə etmək üçün digər tərəvəzlər

Bu kimi şorbaları fərdiləşdirmək olduqca asandır. Ən çox sevdiyiniz tərəvəzlər hansılardır? Onları əlavə edin (nə qədər ki ketogen tərəvəzlər) və dadını artırır.

Nəzərə alın ki, nə qədər çox tərəvəz əlavə etsəniz, bir o qədər xalis karbohidratlar olacaq. Hələ keto-dost ola bilər, narahat olmayın. Yalnız karbohidratların sayını nəzərə almalısınız.

Başlaya biləcəyiniz bəzi bitki əsaslı maddələr:

• Gül kələmi: Onu çox kiçik parçalara ayırın ki, daha yaxşı qarışsın.
• Avokado: Bu keto toyuq şorbasını daha da qaymaqlı etmək üçün yalnız bir qaşıq əlavə edin.
• Balqabaq: Bu tərəvəz daha tez bişir, ona görə də ən son əlavə edin.
• Bibər: Bibərləri incə doğrayın ki, daha tez bişsinlər.

Keto toyuq şorbası hazırlamaq üçün digər yollar

Bu resept sizə mətbəxdə toyuq şorbasının necə hazırlanacağını göstərir. Ancaq başqa yollarla da edilə bilər.

• Yavaş ocaqda: Bütün inqrediyentləri yavaş ocaqda birləşdirin. Vam odda qoyub 6-8 saat və ya güclü odda 4-6 saat bişirin.
• Sobada: Bütün inqrediyentləri bir qazana qoyun və örtün. 175ºF / 350ºC-də təxminən bir saat və ya tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin.
• Ani qazanda: Instant Pot-dan necə istifadə etdiyiniz toyuqunuzun əvvəlcədən bişib-bişirilməməsindən asılı olacaq. Əgər əvvəlcədən bişmiş toyuqdan istifadə edirsinizsə, sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri qazana əlavə edin. Qapağı bağlayın və əl ilə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Tərəvəzlər hələ kifayət qədər yumşaq deyilsə, başqa 5 dəqiqə bişirin.

Vaxta qənaət etmək üçün qısa yollar

Bu reseptin ən uzun çəkən hissəsi bütün inqrediyentləri doğramaqdır. Hər şey qazana qoyulduqdan sonra bişirmək üçün cəmi 20 dəqiqə çəkir.

Hazırlıq vaxtına qənaət etmək üçün bütün tərəvəzləri əvvəlcədən kəsin. Tərəvəzləri möhürlənmiş qablarda bir həftəyə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Başqa bir qısa yol, toyuq ətini vaxtından əvvəl bişirmək və doğramaqdır. Toyuq döşlərini bir qaynadək gətirin, sonra çəngəl ilə doğrayın. Şorba hazırlamağa hazır olana qədər doğranmış toyuq ətini soyuducuda saxlayın.

Toyuq göğsü və ya toyuq budu

Bu reseptdə toyuq göğsü və ya toyuq budundan istifadə edə bilərsiniz. Onların hər ikisi heyrətamiz dad alacaq, lakin toxumasını nəzərə alın. Toyuq döşləri daha asan lopalanır və daha az yağlıdır. Bu səbəbdən şorba üçün ən yaxşısıdır.

Asan və qaymaqlı keto toyuq şorbası

Bu Kremli Aşağı Karbohidratlı Keto Toyuq Çorbası Resepti soyuq qış havası üçün doyurucu yemək üçün bütün istəklərinizi təmin edəcək. Üstəlik, hazırlamaq üçün 30 dəqiqədən az vaxt lazımdır.

• Ümumi vaxt: 25 dəqiqə.
• Performans: 6 stəkan.

Ingredientes

• 4 stəkan toyuq suyu və ya sümük suyu.
• 4 üzvi toyuq və ya toyuq göğsü (sümüksüz, bişmiş və doğranmış).
• 1/2 çay qaşığı qara bibər.
• 1 çay qaşığı duz.
• 1/4 çay qaşığı ksantan saqqızı.
• 3 xörək qaşığı kərə yağı.
• 2 yerkökü (doğranmış).
• 1 stəkan kərəviz (doğranmış).
• 1 ədəd doğranmış soğan).
• 2 stəkan ağır çırpma kremi və ya kokos kremi.

Təlimat

1. Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin.
2. Yerkökü, kərəviz, soğan, duz və istiot əlavə edin. Tərəvəzlər yumşaq olana qədər 5-6 dəqiqə qızardın.
3. Doğranmış toyuq əlavə edin, sonra toyuq bulyonu və ya bulyonu və qaymağı tökün.
4. Orta aşağı istilikdə 12-15 dəqiqə bişirin.
5. Davamlı olaraq qarışdıraraq ksantan saqqızına səpin. Şorbanı əlavə 5-6 dəqiqə qaynatın.
6. İstəyirsinizsə, daha qalın bir tutarlılıq üçün daha çox ksantan saqqızı əlavə edin. Xidmət edin və zövq alın.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 stəkan.
• Kalori: 433.
• Yağlar: 35 g.
• Karbohidratlar: 8 g.
• Lif: 2 g.
• Zülal: 20 g.

Keywords: qaymaqlı keto toyuq şorbası.