Maklike Keto Lae Koolhidraat Blomkool Fritters Resep

In die keto-wêreld is eiers koning wanneer dit kom by laekoolhidraatontbytgeregte. Maar soms het jy idees nodig om jou oggend-roereier-roetine 'n bietjie te verander. As jy wonder wat om te maak vir jou volgende Sondagoggend-brunch, is hierdie Crispy Cauliflower Fritters 'n wonderlike lae-koolhidraat, ketogeniese gereg.

Hierdie resep maak tot 12 braaibroodjies, wat dit perfek maak om 'n groot groep te voed of deur die week te vries en te eet.

Hulle is ook glutenvry, uiters veelsydig, en maak 'n wonderlike voorgereg of bykos vir 'n gras gevoer biefstuk o lae koolhidraat roerbraai groente.

In plaas van styselagtige aartappels en alledaagse meel, vereis hierdie resep amandelmeel en blomkool, twee keto-stapels. Sodra jy hierdie eenvoudige maar heerlike gereg voorberei het, sal dit binnekort een van jou gunstelinge word.

Die hoofbestanddele in hierdie resep is:

• Amandelmeel.
• blomkool.
• eiers.
• Queso.

Hierdie resep is:

• Krakerig.
• Troosend.
• Lae koolhidrate.
• Keto-versoenbaar.
• Heerlik

4 Gesondheidsvoordele van blomkoolfritte

Nie net is hierdie blomkoolkoekies ongelooflik maklik om te maak nie, maar hulle kom ook propvol geur en talle gesondheidsvoordele.

# 1: Hulle kan energievlakke verbeter

As dit by keto-meel-alternatiewe kom, neem amandelmeel die oorwinning. Dit is volop in gesonde vette, vitamiene en minerale soos vitamien B2, mangaan en koper ( ¹ ).

Vitamien B2 speel 'n sleutelrol in talle aksies in jou liggaam, insluitend energieproduksie, die skepping van rooibloedselle en optimale sellulêre funksie ( ² ).

Mangaan en koper werk sinergisties om beengesondheid te beskerm en te bevorder. Daar is getoon dat 'n tekort aan hierdie spoorelemente die risiko verhoog om chroniese siektes soos osteoporose en aterosklerose te ontwikkel ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: hulle kan bloedsuiker verbeter

Blomkool is waarskynlik die mees veelsydige en geliefde laekoolhidraatgroente onder aanhangers van die ketogeniese dieet.

Hierdie groente is nie net 'n goeie plaasvervanger vir sommige van jou gunsteling koolhidraatryke disse, van rys vanblomkool te blomkool pizza, of selfs 'n heerlike en romerige bord van blomkool macaroni en kaas, maar dit bied jou ook 'n groot hoeveelheid vitamien C en vitamien K ( ⁷ ).

Daar is getoon dat hierdie voedingstowwe positiewe effekte het om bloedsuikervlakke te verlaag, insulienweerstand te verbeter en metaboliese sindroom te voorkom ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Studies het getoon dat die verbruik van amandels, of amandelmeel, die vlak van insulien in die bloed kan verlaag. Amandelmeel het 'n lae glukemiese indeks (GI), wat dit perfek maak nie net vir mense wat probeer om ketose te handhaaf nie, maar ook vir diegene wat sukkel met diabetes ( ¹¹ ).

# 3: hulle kan hartgesondheid bevorder

Amandels is een van die beste kosse om te eet wanneer dit kom by die ondersteuning van jou kardiovaskulêre stelsel.

Amandelmeel is 'n kragbron van mono-onversadigde vetsure (MUFA). Navorsing oor MUFA's het getoon dat hierdie verbindings noodsaaklik is om 'n sterk hart te handhaaf deur vlakke van LDL-cholesterol in die bloed te verlaag ( ¹² ).

Blomkool is ook 'n goeie toevoeging tot jou dieet om te help om jou hart te laat klop en funksioneer in 'n piek toestand.

Hierdie groente is propvol 'n verbysterende hoeveelheid kalium, wat studies bevind het kan help om bloeddruk te verlaag en die risiko om kardiovaskulêre siekte te ontwikkel ( ¹³ ).

# 4: Hulle kan help om kognitiewe gesondheid te ondersteun

Alhoewel eiers prominent in laekoolhidraatdiëte voorkom, was hierdie kos omstrede, veral sedert studies eens eiers gekoppel het aan verhoogde cholesterolvlakke en hartsiektes ( ¹⁴ ).

Eiers kan egter 'n belangrike deel van 'n gesonde dieet wees. Hierdie kos is ryk aan belangrike voedingstowwe, insluitend vitamien A, cholien en luteïen.

Cholien en luteïen speel 'n belangrike rol in die behoorlike funksionering van die brein, deur neurologiese funksies te ondersteun. Hulle help met die vorming van neuro-oordragstowwe en die beskerming van die brein teen neurodegeneratiewe siektes, soos Alzheimer's en epilepsie ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Blomkoolkoekies voorbereiding variasies

Hierdie blomkoolkoekies kan so eenvoudig of kompleks wees as wat jy wil.

Die basiese basis van hierdie lae-koolhidraatkoekies sluit blomkool, amandelmeel, eiers en kaas in, maar jy kan meer keto-toppe of bolae byvoeg.

Om dit ekstra bros en vet te maak, soteer 'n bietjie gekapte spekvleis en gebruik dit as broodkrummels bo-op die braaibroodjies. As jy 'n tikkie varsheid verkies, kap 'n paar koljanderblare en sprinkel dit op die bord.

Probeer om 'n teelepel knoffelpoeier of 'n bietjie gemaalde knoffel by te voeg vir 'n geurige, anti-inflammatoriese aanraking ( ¹⁸ ).

As jy nie amandelmeel in jou spens het nie, gebruik klappermeel, wat ook 'n ander opsie kan wees.

Hou in gedagte dat hierdie tipe meel digter is, so die braaibroodjies kan swaarder en effens droër wees as wanneer jy amandelmeel gekies het. Deur 'n een tot vier verhouding te gebruik en 'n bietjie meer water by te voeg as wat die resep vereis, kan die swaarder aard van klappermeel help balanseer.

Wanneer jy die oorspronklike resep volg, sal elke doughnut jou liggaam van 'n totaal van 78 kalorieë voorsien, insluitend 5 gram van proteïen, 5 gram vet en slegs 2 gram van netto koolhidrate.

Verskeidenheid is die sleutel wanneer dit kom by enige dieet, insluitend die keto-leefstyl. Die gebruik van 'n wye verskeidenheid bestanddele en verskillende resepte is een manier om dinge interessant te hou, jou liggaam te voed met al die voedingstowwe wat dit nodig het, en dit op koers te hou na jou gesondheidsdoelwitte.

Nog lekker resep idees

As hierdie resep jou geïnspireer het om ontbytgeregte te probeer wat verder gaan as basiese omelette of roereier, kyk na hierdie heerlike laekoolhidraat-eiervrye opsies:

• Ketogene 'Oatmeal' in 5 minute lae koolhidrate.
• Laekoolhidraat Sjokolade Amandel Smoothie Bakkie.
• Keto 3-bestanddeel mocha chia poeding.

En as jy op soek is na meer ketogeniese blomkoolresepte, kyk na hierdie wonderlike opsies:

• Gelaaide Blomkoolkasserol Resep.
• Kapokaartappels met knoffel blomkool.
• Keto Cheesy Buffel Hoender Dip Resep.

Maklike laekoolhidraat-blomkoolkoekies

Hierdie lae-koolhidraat-blomkoolkoekies het net 2 gram netto koolhidrate en meer as 5 gram vet en proteïen per porsie. Hierdie vinnige en maklik om te maak resep is nie net heerlik nie, maar dit sal jou ook op koers hou vir jou daaglikse koolhidraattelling.

• Voorbereidingstyd: 10 minute.
• Kooktyd: 40 minute.
• Totale tyd: 50 minute.
• Optrede: 12 braaibroodjies.
• kategorie: Ontbyt.
• Kombuis: suidelike.

Ingredientes

• 1 medium blomkool, in blommetjies gesny.
• 1/2 teelepel sout.
• 1/4 koppie amandelmeel.
• 1/4 koppie gerasperde cheddarkaas.
• 1/2 koppie gerasperde parmesaankaas.
• 3 groot eiers, geklits
• 1 eetlepel avokado-olie.
• 'n Eetlepel suurroom (opsioneel).
• 1/4 koppie groen uie, gekap (opsioneel).

instruksies

1. Plaas die blomkoolblommetjies in 'n voedselverwerker en meng totdat jy blomkoolrys het.
2. Sit die blomkoolrys in 'n groot mengbak en voeg die sout by. Meng en laat rus vir 10 minute.
3. Voeg die amandelmeel, cheddarkaas, parmesaan en eiers by die bak en meng tot goed gemeng.
4. Voeg die avokado-olie (of olyfolie) by 'n pan oor medium-lae hitte.
5. Gebruik 'n ¼ koppie maatbeker, skep die blomkoolmengsel uit die bak en vorm balletjies. Plaas die blomkoolbal op 'n spatel en druk liggies om 'n patat te vorm.
6. Skuif die blomkoolkoekies versigtig uit die spatel in die warm pan.
7. Kook vir 3-4 minute aan die een kant tot goudbruin, wees versigtig om dit nie te gou om te draai nie.
8. Plaas die blomkoolkoekies op papierhanddoeke om oortollige vog te verwyder.
9. Geniet hulle warm met 'n klontjie suurroom en gekapte grasuie.
10. Hou in die yskas. Om te herverhit, bak vir 10 minute by 175º C / 350º F.

voeding

• Gedeelte grootte: 1 donut.
• kalorieë: 78.
• Vette: 5,4 g.
• koolhidrate: 3,2 g (Netto koolhidrate: 2 g).
• proteïen: 5 g.

Keywords: keto blomkoolkoekies.