Verswarte hoenderresepte word gewoonlik gemaak met swartgeurmiddels wat suiker bevat en wie weet wat nog.
Hierdie ketogeniese weergawe skakel die winkelgekoopte geurmiddelmengsel uit en vervang dit met sorgvuldig geselekteerde kruie en speserye vir 'n skoon, gesonde laekoolhidraatmaaltyd.
Die beste deel? Nie net is dit ketogenies nie, maar dit is ook paleo-vriendelik en glutenvry.
Hierdie lae koolhidraat swart hoender is:
- Smaaklik.
- Krakerig.
- Pittig.
- Heerlik.
Die hoofbestanddele is:
- Hoenderborsies.
- Komyn.
- Rissie poeier.
Opsionele bykomende bestanddele.
- Rooipeper.
- Uie poeier.
3 Gesondheidsvoordele van hierdie swartgemaakte hoenderresep
# 1: Dit is ryk aan omega-9-vetsure
In onlangse jare het avokado-olie baie meer aandag in die kulinêre toneel gekry, nie net vir sy hoë-hitte kook eienskappe nie, maar ook vir sy vetsuurprofiel.
Avokado-olie is 'n oorvloedige bron van Omega-9-vetsure, ook genoem mono-onversadigde vette. Alhoewel daar baie oor versadigde vette en omega-3's gepraat word, kry omega-9's blykbaar nie soveel aandag nie.
Hierdie vetsure kan hoër temperature as omega-3's weerstaan en bied ook gesondheidsvoordele, veral vir jou hart ( 1 ).
Avokado-olie is 'n uitstekende bron van omega-9 sure, en 70% van die lipiede in avokado's kom van mono-onversadigde vette ( 2 ).
# 2: verbeter vertering
Hierdie heerlike hoenderresep is propvol kruie en speserye. Van die vele voordele om speserye by jou dieet te voeg, is die impak wat dit op vertering kan hê.
Wanneer jy swak spysvertering het, sal jy dikwels soos maagpyn of opgeblasenheid voel. Een van die dikwels ongesiene newe-effekte van swak spysvertering is egter swak opname van voedingstowwe wat kan lei tot tekorte en gevoelens van moegheid.
Komyn is 'n spesery bekend vir sy aktiwiteit wat vertering verbeter. Vir duisende jare word komyn in die Indiese kultuur gebruik om swak spysvertering te verbeter.
Navorsing toon dat die verbruik van komyn die aktiwiteit van ensieme wat voedsel afbreek kan verbeter, en uiteindelik jou liggaam van beter voeding voorsien ( 3 ).
# 3: ondersteun immuungesondheid
Nog 'n kragtige bestanddeel in hierdie swartgemaakte hoenderresep is knoffel. Beskawings regoor die planeet gebruik al meer as drieduisend jaar knoffel as 'n genesende plant ( 4 ).
Een van die bekendste voordele wat knoffel bied, is sy immuunaktiwiteit. Daar is getoon dat knoffelaanvulling nie net die waarskynlikheid van verkoue verminder nie, maar ook die duur van verkoue verminder ( 5 ).
'n Samestelling in knoffel genaamd allisien word geproduseer wanneer knoffel fyngedruk word. Allicin het antioksidante en anti-inflammatoriese aktiwiteit in jou liggaam, wat die gesondheidsbevorderende eienskappe van knoffel kan verklaar ( 6 ).
Keto verswart hoender in 20 minute
Hierdie heerlike keto-resep is ongelooflik veelsydig. Jy kan dit as jou hoofgereg maak of selfs 'n keto-vriendelike snack maak.
Hoenderfilette en hoendervlerkies is prominent in jou gunstelinggeregte, maar sit hierdie pittige swart hoender op 'n sosatiestokkie vir 'n heerlike, verbeterde hoendervoorgereg waarvan jy sal hou.
- Voorbereidingstyd: 5 minute.
- Totale tyd: 25 minute.
- Optrede: 4.
Ingredientes
- 1 - 2 teelepels komyn.
- 1 - 2 teelepels brandrissiepoeier.
- 1 - 2 teelepels knoffelpoeier.
- 1 - 2 teelepel gerookte paprika.
- ½ - 1 teelepel sout.
- ½ - 1 teelepel swartpeper.
- 1 eetlepel avokado-olie.
- Vier 115 g / 4 oz hoenderborsies.
instruksies
- Meng al die speserye in 'n bak.
- Voeg die avokado-olie in 'n groot pan oor medium hitte by.
- Terwyl die pan verhit word, bedek die hoender eweredig met die speserymengsel.
- Gebruik 'n tang en plaas die hoenderborsies liggies in die pan.
- Kook bedek vir 8-10 minute aan die een kant. Draai om en kook vir nog 8-10 minute, of totdat die interne temperatuur 75ºF / 165ºC bereik.
- Bedien met 'n garnering van blomkool macaroni en kaas.
voeding
- Gedeelte grootte: 1 hoenderborsie.
- kalorieë: 529.
- koolhidrate: 2 g (Netto: 1 g).
- vesel: 1 g.
- Proteïene: 95,5.
Keywords: keto verswart hoender.