Keto klassieke tamatiesop resep

Die klassieke tamatiesop, met swartpeper en a motreën olyfolie of 'n eetlepel van suurroom, dit is 'n klassieke resep wat jy deur die jaar kan geniet.

Maar die tamaties is hulle regtig ketogeen? Met al die klassieke tamatiesopresepte daar buite, hoe kan jy seker wees dat jou sopresep jou in ketose sal hou?

Hierdie resep is nie net propvol voedingstowwe van hoë likopeen tamaties en caldo die pollo o GroentesopMaar dit het ook net 12 gram netto koolhidrate per koppie.

Perfek vir 'n weeksaandmaaltyd met 'n geroosterde keto-kaastoebroodjie of 'n ligte middagete met 'n paar takkies vars basiliekruid en vars room, tamatiesop is 'n klassieke gereg waarvan almal hou.

Hierdie tamatiesopresep is:

• Warm
• Troosend.
• Smaaklik
• Romerig

Die hoofbestanddele van hierdie tuisgemaakte tamatiesop is:

• Ingemaakte tamaties
• Been sous
• Ajo.
• Dik room.

Opsionele bykomende bestanddele.

• Groentesop.
• Italiaanse geurmiddels.
• Roosmaryn.

3 gesondheidsvoordele van hierdie romerige tamatiesop

# 1: verbeter immuniteit

Een van die beste kosse wat jy kan eet as jy siek is, is sop. Dit is warm, vertroostend, voedend en absorbeer lekker en maklik.

Om knoffel by jou sop (of eintlik enige maaltyd) te voeg wanneer jy siek is, stuur 'n voedingstofhupstoot direk na jou immuunstelsel.

’n Samestelling in knoffel, allisien, het antibakteriese eienskappe wat jou immuunstelsel kan help om verkoue en griep te beveg.

In een studie het navorsers 'n groep deelnemers knoffelaanvullings of 'n placebo gegee en dan hul immuungesondheid vir 12 weke beoordeel. Nie net het die groep wat knoffelaanvullings geneem het aansienlik minder verkoue ervaar nie, maar dié wat wel vinniger oor hulle gekom het ( ¹ ).

# 2: beskerm jou hart

Tamaties is 'n uitstekende kos vir jou corazón; om die waarheid te sê, sommige mense sê selfs dat tamaties soos die vier kamers van jou hart lyk as jy dit middeldeur sny.

Die pragtige dieprooi kleur van jou tamaties kom van die karotenoïed likopeen. Lycopeen is 'n antioksidantverbinding en tamaties is toevallig een van die rykste dieetbronne van hierdie fitonutriënt ( ² ).

Die verbruik van hoë vlakke van likopeen kan jou hart beskerm. Lae likopeenvlakke, aan die ander kant, is gekoppel aan 'n hartaanval. Hierdie korrelasie dui daarop dat 'n lae vlak van likopeen jou risiko van hartsiektes kan verhoog ( ³ ).

# 3: ondersteun dermgesondheid

Een van die hoofredes waarom hierdie sop gemaak word met hoenderbeenbouillon, en nie net groentebouillon nie, is omdat kollageen wat natuurlik in beenbouillon voorkom. Kollageen is die belangrikste strukturele proteïen wat in bindweefsel voorkom. Dit sluit die weefsels in wat jou ingewande voer.

'n Bestanddeel van kollageen genaamd gelatien, wat in beenbouillon voorkom, kan help om ontsteking in die dermvoering te verlig ( ⁴ ).

Daarbenewens het navorsers 'n verband gevind tussen lae kollageenvlakke en inflammatoriese dermsiekte soos Crohn se siekte en ulseratiewe kolitis ( ⁵ ).

Romerige tamatiesop

Is jy reg vir 'n heerlike en romerige tamatiesop?

Begin deur die bestanddele bymekaar te maak en seker te maak dit is voorberei; hierdie sop neem nie lank as dit eers begin nie.

Jy kan ingemaakte tamaties koop (San Marzano-tamaties is die beste), maar as jy vars tamaties wil versnipper, is dit selfs beter. Sodra die tamaties voorberei is, sny die ui en maak die knoffelhuisies fyn, sodat dit lekker fyn is.

Begin deur die ui vir twee tot drie minute te soteer, voeg dan die knoffel by en roer vir ongeveer 'n minuut. Jy sal daardie ryk aroma van die ui en knoffel wil kry voordat jy die tamatiepasta byvoeg.

Voeg dan drie koppies van die hoenderbouillon, 1/4 koppie van die swaar room en die ingemaakte of in blokkies gesnyde tamaties by en roer goed om met die uie en knoffel te kombineer.

Voeg laastens sout en peper by en laat die sop vir sowat 15 minute prut.

Sodra dit klaar geprut het, kan jy 'n hoëspoedmenger gebruik om alles saam te meng tot glad en romerig.

Voeg nog geurmiddels na smaak by en eindig met 'n bietjie vars basiliekruid of pietersielie.

Hierdie sop pas heerlik saam ketogeniese roosmarynkoekies of 'n geroosterde kaastoebroodjie mee gemaak 90 sekondes laekoolhidraatbrood.

Keto romerige tamatiesop resep

Hierdie romerige tamatiesop word gemaak met knoffelhuisies, tamaties in blokkies, ui en swaar room. Keto-geroosterde kaastoebroodjie en sop, iemand wat aanmeld?

• Totale tyd: 20 minute.
• Optrede: 4 - 5 porsies.

Ingredientes

• 500g / 16 oz gemaalde tamaties.
• 4 eetlepels tamatiepasta.
• 3 knoffelhuisies (gekap)
• 1 klein geel ui (dun skywe gesny).
• 3 koppies hoenderbeenbouillon.
• 1 eetlepel olyfolie.
• 1 teelepel sout.
• ½ teelepel swartpeper.
• ¼ koppie swaar room.

instruksies

1. Verhit die olyfolie in 'n groot pot oor medium-hoë hitte. Voeg die uie by die pot en soteer vir 2-3 minute. Voeg die knoffel by en roer vir 1 minuut.
2. Voeg die tamatiepasta by en bedek die uie/knoffel.
3. Gooi die hoenderbouillon, tamaties, sout, peper en swaar room by. Kook oor lae hitte vir 15 minute.
4. Voeg die inhoud by 'n hoëspoedmenger en meng op hoog tot glad. Geur na smaak. Garneer met vars basiliekruid of pietersielie indien verkies.

voeding

• Gedeelte grootte: ongeveer 1 koppie.
• kalorieë: 163.
• Vette: 6 g.
• koolhidrate: 17 g (12 g netto).
• vesel: 5 g.
• proteïen: 10 g.

Keywords: tamatiesop.