Antwoord: vars room is heeltemal keto ondanks 'n klein hoeveelheid koolhidrate.
Die room is basies die vet van die melk. En aangesien die keto-dieet uit vet bestaan, is room 'n interessante bondgenoot wanneer ons ook al 'n weergawe in die gesig staar wat lae vlakke van koolhidrate het. Oor die algemeen het room ongeveer 1 g koolhidrate per 100 ml. Op sy beurt voorsien dit ons van sowat 29 g vet. Room is 'n bron van vitamien A, vitamien D, kalium en kalsium. Alhoewel kalsium in 'n mindere mate gevind word.
Daar is verskillende soorte niks. Wat in die meeste gevalle afhang van die hoeveelheid vet daarin. Die mees algemene is:
Vars room:
Dit het 'n ligte vloeistof en ligte tekstuur. Die vetinhoud daarvan is gewoonlik minder as 23%, gewoonlik tussen 12 en 18%. Dit is die room wat algemeen gebruik word om souse, ys, in bredies, ens. Hierdie room kan nie geklits word nie, aangesien sy vetinhoud te laag is.
Klitsroom:
Sy tekstuur is dikker as dié van vars room en sy vetinhoud wissel tussen 30% en 48%, wat die algemene hoeveelheid in dubbelroom is. Jy moet in gedagte hou dat dit onmoontlik is om dit te monteer as die vetinhoud minder as 30% is. En op dieselfde manier, hoe hoër sy vetinhoud, hoe makliker sal dit wees om te monteer en sodra dit saamgestel is, sal dit meer stabiel wees. Alhoewel jy in die proses van samestelling dit moet byvoeg suiker. So slagroom is nie juis iets wat ons op die keto-dieet gaan doen nie.
Rooms om te smeer:
Hierdie tipe room het 'n stewiger en romerder tekstuur of liewer, romerig. Hierdie tipe room het gewoonlik meer as 55% vet. En dit is dié wat gebruik word om smere, botter, ens.
ander:
Daar is ook ander soorte room, soos suurroom. Daardie diep binne is ys wat gemodifiseer is met mikro-organismes wat verantwoordelik is om hulle van verskillende geure te voorsien.
Om terug te keer na die kwessie op hande, room is 'n produk wat, al is dit nie koolhidraatvry nie, perfek keto-versoenbaar is. en dit kan jou baie help om te doen baie keto resepte. Jy moet net versigtig wees om na die etikettering te kyk voordat jy enige room koop wat 'n hoë inhoud van het suiker en vervang dieselfde met versoeters in daardie nageregte wat ons wil maak.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 100 ml
| naam | helde |
|---|---|
| koolhidrate | 1 g |
| Vette | 29 g |
| proteïen | 2 g |
| Vesel | 0 g |
| kalorieë | Kcal 284 |
