Is Keto La Leche?

Ongelukkig is melk nie versoenbaar met die keto-dieet nie.

Onder die verskillende melkopsies is volmelk die naaste daaraan om keto-versoenbaar te wees vanweë die hoër vetinhoud. Die makro's verskil 'n bietjie tussen die verskillende tipes, 2%, 1%, semi-afgeroomde, afgeroomde, laktosevrye ... maar vir die grootste deel bevat hulle netto koolhidraatvlakke wat ongeveer 12g per koppie is, wat baie hoog is. Dit word dus sterk aanbeveel om dit op die keto-dieet oor te slaan of as jy deur enige situasie (uitstappies, verjaarsdae, ens.) gedwing word om volmelk te kies.

As jy in ag neem dat laktose 'n suiker is (algemeen bekend as melksuiker), kan jy dink dat laktosevrye melk geldig kan wees vir 'n keto-dieet. Maar dit is verkeerd. Die hoeveelhede koolhidrate in laktosevrye melk is feitlik dieselfde as in gewone melk. Wat haar op presies dieselfde plek laat.

Gelukkig het klappermelk en amandelmelk Dit is baie goeie plaasvervangers om tred te hou met jou keto-kliënt wat jy dikwels kan gebruik om melk in jou resepte te vervang. Binne hierdie tipe melk, kies altyd die onversoete en ongegeurde variëteite, en kyk altyd, altyd die etiket, alhoewel dit gewoonlik nie moeilik is om amandel- of klappermelk met 1 g of minder netto koolhidrate in enige supermark te vind nie.