在您的膳食計劃中加入這道快速且對酮類友好的菜餚。 用培根脂肪和 MCT 油炒蝦是完美的低碳水化合物、高脂肪酮類炒菜，30 分鐘內準備就緒。
將這種炒菜與花椰菜飯等酮類蔬菜搭配，以獲得強大的營養衝擊。 花椰菜富含膳食纖維、維生素 C、維生素 K、鉀和 β-胡蘿蔔素，是可以添加到生酮飲食中的最佳食物之一。
MCT（中鏈甘油三酯） 它們是一種飽和脂肪酸。 MCT 油由純 MCT 製成，通常從椰子油或棕櫚油中提取。 許多傳統的炒菜食譜都需要芝麻油或橄欖油。
這道菜使用 MCT 油，因為它是一種重要的能量來源，並且 MCT 不依賴於被身體吸收的額外酶。 眾所周知，MCT 還可以促進精神清晰、適當的消化和代謝功能。
生酮飲食的最佳蛋白質
“胖”不是一個壞詞 關於生酮飲食。 當您採用生酮飲食時，您會想要使用脂肪含量最高的肉塊，因為它們含有較少的蛋白質，但脂肪含量很高。 你必須計劃一個 低熱量飲食，一半 與碳水化合物含量低、蛋白質充足、脂肪含量高的食物搭配。
這個食譜中培根脂肪的健康部分使它更適合生酮飲食。 培根脂肪會增加菜餚的脂肪含量，使脂肪儲存量足夠高，供您的身體用作燃料。
在酮症中，您的身體使用脂肪儲存作為能量。 如果由於碳水化合物攝入過多而導致血糖水平過高，您的身體將難以維持酮症。
野生大蝦 vs 養殖大蝦：差異重要嗎？
雖然蝦是一種健康的蛋白質飲食選擇，但您應該選擇新鮮的野生蝦，以獲得最佳質量並獲得最大的健康益處。 你現在應該知道多少 我們的食譜，您的成分的來源很重要。 海鮮也不例外。
很多人不知道，在美國雜貨店裡買到的大部分蝦都是進口的。 蝦產品在添加到海鮮混合物中時通常也無需貼標籤，而且餐館也不需要對其海鮮貼標籤。 這意味著我們經常不知道我們購買的蝦是新鮮的還是養殖的。
人工養殖的蝦是在不衛生的條件下在合成池塘中生產的。 池塘里常常滿是蝦，以至於它們被廢物污染了。 養蝦者會添加化學物質來清理碎屑，從而給貝類帶來潛在的有害污染物。
如何買到最好的蝦
我想您不希望污染您食譜中使用的蝦的化學物質影響您的健康。 選擇最好吃的新鮮大蝦：
- 避免在管理不負責任的漁業中捕獲蝦。 尋找優質蝦。
- 遠離從國外購買蝦。 購買從野生種群中捕獲的蝦。 每個國家對蝦的養殖都有嚴格的規定。
酮蝦炒花椰菜飯
含有大量培根脂肪和 MCT 油，這款 Keto 蝦配烤花椰菜飯是一頓美味的低碳水化合物晚餐。
- 準備時間： 8 Minutos
- 烹飪時間： 15 Minutos
- 總時間： 23 Minutos
- 性能： 3 – 4
- 種類： 價格
- 廚房： 美洲
ingredientes
- 180 克/16 盎司（1 磅）蝦（去皮，帶尾）
- 2塊姜根
- 4根蔥梗
- 2蒜瓣
- 4個小貝拉蘑菇
- 1個檸檬皮
- 2茶匙粉紅色喜馬拉雅鹽調味
- 3湯匙培根
- 350 克/12 盎司 冷凍花椰菜飯 （或自己做 蔬菜切碎工具)
- 2湯匙 MCT油
說明
- 將烤箱預熱至 400ºF/205ºC。
- 將花椰菜飯鋪在平底鍋或託盤中，淋上 MCT 油，撒上粉紅色的鹽。
- 達到溫度後將平底鍋或託盤放入烤箱，烘烤 10 分鐘。
- 將薑根和蒜瓣去皮切片。 將洋蔥切成 1 英寸的碎片。 剝一片檸檬皮。
- 用中火加熱一個大平底鍋。 當它達到溫度時，加入培根和所有香料。 炒至嫩而香。
- 加入大蝦和炒，經常攪拌直到粉紅色和滾動。 加入椰子氨基酸和鹽，再攪拌 2-3 分鐘。 從火上移開。
- 將大蝦放在烤花椰菜飯上！ 用更多的蔥、芝麻或辣椒片裝飾！
營養保健
- 卡路里： 357
- 脂肪： 24,8 克
- 碳水化合物： 9 克
- 蛋白質： 24,7 克
Palabras clave： 番茄蝦翻炒