經常帶著 生酮飲食，您可能會避免食用蔬菜，因為它們含有過多的碳水化合物。 但為了最佳的健康和營養， 蔬菜是絕對必要的 獲得正確的維生素、礦物質和抗氧化劑。 幸運的是，像這種番茄玉米卷沙拉這樣的菜餚可以提供幫助。
生酮飲食的關鍵是加入多種蔬菜。 十字花科蔬菜和五顏六色的低血糖蔬菜，它們將有助於提供您身體所需的特定營養和纖維，而不會讓您擺脫酮症。
這種沙拉中使用的一些蔬菜是：
- 菠菜。
- 芝麻菜
- 黃瓜
- 甜椒。
這種番茄玉米卷沙拉的 3 種蔬菜健康益處
這種番茄玉米卷沙拉中的蔬菜對健康有益。 看看這些蔬菜對你的身體有什麼好處。
菠菜和芝麻菜
這些綠葉蔬菜富含礦物質、維生素、抗氧化劑和植物營養素，如鉀、錳、鋅、鎂、鐵和鈣。 它們也是維生素 A、B6 和 K 的豐富來源，還含有微量的其他必需維生素（ 1 ).
綠色蔬菜還含有β-胡蘿蔔素。 這不僅對您的眼睛有益，而且還提供抗炎化合物，有助於保護您的心臟並減少關節炎等疾病的影響（ 2 ).
黃瓜
這種蔬菜由至少 95% 的水組成，使其成為幫助保持充足水分的理想選擇。 黃瓜還含有維生素 A、C 和葉酸（ 3 ).
它們含有黃酮醇和多酚，有助於保護您的大腦，降低患癌症的風險，並有助於減少體內炎症（ 4 ).
辣椒
甜椒家族含有多種必需的維生素、抗氧化劑和礦物質。 一份甜椒所含的維生素 C 是每日推薦攝入量的兩倍多，並且是維生素 A 的豐富來源，有助於增強免疫力（ 5 ).
甜椒還含有類胡蘿蔔素，這是一種抗氧化劑，有助於對抗可導致癌症和心髒病的自由基。 6 ).
這些 低升糖指數蔬菜 它們不僅提供各種各樣的健康益處，而且還使這種沙拉色彩繽紛且吸引人。 每一口都不同，有許多令人難以置信的質地和味道。
你會從肉和辣椒的調味料、酸橙的熱情和味道以及黃瓜的新鮮度中獲得香料。 這是一份豐盛的沙拉，你會一次又一次地回來。
炸玉米餅沙拉的低碳水化合物調料
沙拉最好的部分之一是奶油沙拉醬，因為它將所有東西聯繫在一起。 幸運的是，進行生酮飲食並不意味著你應該放棄所有的沙拉醬。
最容易使用的“配料”之一是無糖沙拉醬。 只需在這個食譜中的肉和蔬菜上舀一些，然後扔到外套上。
如果你想要更奶油的東西，試試這個奶油番茄鱷梨酸橙醬：
- 酸橙汁。
- 1茶匙橄欖油。
- 1湯匙水。
- 1/2 鱷梨，去核切丁。
- 1茶匙蒜末。
- 1/4茶匙鹽
將所有成分混合至奶油狀。 您可能想使用食品加工機將所有東西完全結合在一起。 如果你願意，你也可以加幾片香菜。
其他用於炸玉米餅沙拉的低碳水化合物調料
蔬菜是最佳健康和營養所必需的。 用各種蔬菜填滿你的番茄玉米卷沙拉。 您可以每週更換它們，每次都可以製作全新的沙拉。
需要一些沙拉醬或混合物的想法嗎？ 嘗試以下一種或所有成分：
- 辣椒。
- 鱷梨。
- 紅洋蔥
- 韭菜
- 櫻桃西紅柿。
- 酸奶油。
如何製作自己的炸玉米餅調味料
商店提供的傳統預包裝炸玉米餅調味料中可能含有麵粉或玉米澱粉，因此在您的盤子中添加碳水化合物。
製作您自己的炸玉米餅調味料非常容易，並且可以防止您吃掉那些隱藏的碳水化合物。
注意： 自製炸玉米餅調味料也是一個很棒的禮物創意。
這個食譜非常適合為自製炸玉米餅調味。 這些是你需要的香料：
- 小茴香
- 辣椒粉。
- 蒜粉.
- 胡椒。
- 薩爾
- 胡椒。
用番茄醬代替玉米餅
如果您想念沙拉中炸玉米餅的嘎吱聲，您並不孤單。
但是，儘管您很想念它們，但避免它們對您的健康和生酮飲食有益。
甜玉米和玉米餅會像米粉或燕麥片一樣提高你的血糖（ 7 ).
如果玉米餅是用麵粉（而不是玉米）做的，那就再好不過了。 如果你想保持酮症狀態，一個 30 英寸/12 厘米的玉米餅含有近 60 克碳水化合物或近三天的碳水化合物（ 8 ).
要製作低碳水化合物炸玉米餅沙拉，請採用老式的方法。 把它放在一個大沙拉碗裡，完全忘記玉米餅。
或者你可以做一些 低碳水化合物玉米餅 脆脆的，把它們扔進你的沙拉里……
為你的沙拉做一個“沙拉碗”
為您的沙拉製作自己的“脆沙拉碗”比您想像的要容易。 你需要做的就是做一個低碳水化合物的煎蛋捲。 接下來，將其放入抹了油的鬆餅罐中，在 175ºF/350ºC 下烘烤約 15 分鐘或直至變脆。 在那裡你可以供應你的沙拉。
番茄玉米卷沙拉的蛋白質選擇
只需進行一些更改，您就可以每週讓這個食譜保持新鮮。
這個食譜使用草飼牛肉。 但是您可以使用其他肉類代替。 請記住，如果您是 計數宏當你使用不同的肉類時，沙拉中碳水化合物的含量會發生變化。
以下是炸玉米餅沙拉的其他一些蛋白質創意：
為您的下一次墨西哥晚餐做這個炸玉米餅沙拉。 富含健康的低碳水化合物蔬菜、酮蛋白和大量墨西哥風味，這是您每周清單上的完美低碳水化合物食譜。
每當您對晚餐或午餐沒有想法時，請記住堅持基本原則。 帶有低碳水化合物蔬菜裝飾的高品質蛋白質總是對酮類友好，並提供多種選擇。
辣番茄玉米餅沙拉
這款美味的 Keto Taco Salad 裝有您最喜歡的炸玉米餅的所有配菜，並配有澆頭，讓您感覺更飽。
- 準備時間： 5分鐘
- 烹飪時間： 25分鐘
- 總時間： 20分鐘
- 性能： 4 份。
- 種類： 初學者
- 廚房： 法國人
ingredientes
- 500 克/1 磅草飼碎牛肉。
- 1茶匙孜然粉。
- 1/2 茶匙辣椒粉。
- 1湯匙大蒜粉。
- 1/2 湯匙辣椒粉。
- 1茶匙鹽。
- 1/2 茶匙胡椒粉。
- 4 杯羅馬生菜。
- 1個中等大小的番茄。
- 115 克/4 盎司切達干酪。
- 1/2 杯香菜。
- 1個大鱷梨
- 1/2 杯最喜歡的醬汁。
- 2個小檸檬。
- 1杯切碎的黃瓜。
說明
- 用中火加熱一個大煎鍋，然後塗上黃油、椰子油或不粘噴霧。
- 將碎牛肉和所有調味料加入煎鍋中。 攪拌均勻，煮至金黃色。
- 從熱源中取出並稍微冷卻。
- 加入生菜和蔬菜、奶酪和鱷梨片來準備沙拉。 上面放碎牛肉、莎莎醬和大量檸檬。 把所有東西混合在一起。
營養保健
- 份量： 1 1/2 杯。
- 卡路里： 430.
- 脂肪： 31 g。
- 碳水化合物：碳水化合物 淨重：7 克。
- 蛋白質： 29 g。
Palabras clave： 番茄玉米卷沙拉.