答： 鸡油菌是最有生酮的蘑菇之一。 它们每份含有 1.7 克净碳水化合物，是一种用途广泛的蔬菜。
鸡油菌或鸡油菌是可食用的蘑菇，通常生长在橡树、圣栎和软木橡树等树荫下。 每份鸡油菌（1 杯）含有 1,7 克净碳水化合物，因此它们是最适合您的生酮饮食的蔬菜之一。
Keto 的各种蘑菇
所有蘑菇都适合生酮饮食，尽管有些品种比其他品种更适合。 羊肚菌居首位，每份仅含 1.5 克净碳水化合物和 2.1 克脂肪。 香菇排在碳水化合物的低端，每份含有 4.9 克净碳水化合物，但它们也提供 2.6 克脂肪。
每 1 杯服务
| 蘑菇品种 | 净碳水化合物 | 蛋白质 | 油脂 |
| 羊肚菌（羊肚菌） | 1,5克 | 0.4克 | 2,1克 |
| 白蘑菇 | 1,6克 | 0,2克 | 2,2克 |
| 鸡油菌 | 1,7克 | 0,3克 | 0.8克 |
| 波多贝罗蘑菇 | 2,2克 | 0,3克 | 1,8克 |
| 金木 | 3,3克 | 0,2克 | 1,7克 |
| 灰树花 | 3,0克 | 0.1克 | 1,4克 |
| 牡蛎蘑菇（Gírgola） | 3,3克 | 0.4克 | 2,8克 |
| 香菇 | 4.9克 | 0.6克 | 2,6克 |
营养信息
份量： 1 杯
| 名称 | 勇气 |
|---|---|
| 净碳水化合物 | 1,7克 |
| 脂肪 | 0,3克 |
| 蛋白质 | 0.8克 |
| 总碳水化合物 | 3.7克 |
| 纤维 | 2,1克 |
| 卡路里 | 17 |
数据来源： USDA
