猪排看似简单，其实也可以很复杂。 做得好，它们多汁又嫩。 但是，如果您将它们煮过头，很容易将这种舒适的食物变成坚硬的猪肉味食物。
这就是速溶猪排食谱的用武之地。 使用速溶锅可以让您准备完美的排骨。 而且它们准备起来非常简单，甚至可以成为周中的一餐。
有了这个简单的食谱，您就不必烤焦、脱釉或遵循任何其他复杂的烹饪技术。 压力烹饪可以缩短时间，并为您提供您想要的所有风味。
将这个食谱与一点“土豆泥“搭配花椰菜或您最喜欢的蔬菜。 你可以用这个食谱为他们服务 奶油大蒜花椰菜土豆泥或 奶油萝卜土豆泥 配黄油和培根。
这个速溶锅食谱是：
- 可口
- 安慰。
- 可口的
- 满意的。
主要成分有：
可选成分：
- 橄榄油.
- 蒜粉。
- 胡椒。
这种猪排食谱的健康益处
他们富含全乳制品
曾几何时，许多健康专业人士告诫人们不要食用全乳制品，这表明人们最好食用无脂或无脂乳制品。 人们担心，富含饱和脂肪的全乳制品会导致心脏病。 幸运的是，那些日子已经过去了。
事实上，一些研究甚至表明，全乳制品对心脏健康有益（ 1 ).
此外，乳制品是钙和维生素 A 的良好来源。维生素 A 是一种脂溶性维生素。 这使得全乳制品的脂肪含量更加有益（ 2 ).
这个食谱不仅需要黄油，它还含有酸奶油中的所有脂肪。
它们含有动物蛋白
蛋白质 它是肌肉生长和维持的重要常量营养素，但并非所有蛋白质来源都是平等的。 从猪肉等动物来源获取蛋白质可确保您获得完整的蛋白质。 换句话说，它含有您身体所需量的所有必需氨基酸。
此外，猪肉是 B 族维生素的重要来源，B 族维生素对能量产生至关重要，并在维持强大的新陈代谢方面发挥着许多不同的作用。 3 ）（ 4 ).
速溶猪排
你准备好准备一些嫩猪排了吗？ 拿起你的速溶锅或压力锅，开始做饭。
从速溶锅上取下盖子，将 Sauté 设置设为 10 分钟。 然后加入黄油和洋葱，煮三到四分钟。
与此同时，在猪排上撒上盐和胡椒粉。 然后把洋葱放在一边，把排骨加到锅底。
注意：您可以使用新鲜或冷冻的猪排。
将猪排煎至两面金黄色，然后加入牛肉汤和伍斯特沙司。 充分搅拌液体。
盖上盖子并关闭阀门。 按 MANUAL +8 分钟继续烹饪。 当计时器响起时，让蒸汽自然释放。
取出猪排，放在盘子里。 在一个小碗里，加入葛粉和酸奶油。
最后，将奶油酱和洋葱倒在猪排上即可食用。
速溶锅猪排的烹饪技巧
- 如果你没有压力锅或速溶锅，你可以用慢炖锅得到同样多汁的嫩肉，只是烹饪时间会更长。
- 对于酱汁，您可以使用任何类型的肉汤。 骨汤、鸡汤和肉汤都有效。
速溶猪排
- 总时间： 15 Minutos。
- 性能： 2个猪排。
成分
- 1汤匙黄油。
- 1个中等大小的洋葱，切片
- 2杯羽衣甘蓝，切碎
- 2个去骨猪排。
- ½ 茶匙盐。
- ¼茶匙黑胡椒。
- 1杯肉汤或骨汤。
- 1汤匙伍斯特沙司。
- 1茶匙葛粉。
- 1/3 杯酸奶油。
- ¼ 杯欧芹，切碎。
说明
- 从速溶锅上取下盖子，然后按 SAUTE +10 分钟。 加入黄油和洋葱，煮 3-4 分钟。 在猪排中加入盐和胡椒粉。 将洋葱移到一边，然后将排骨加入速溶锅底部。
- 一旦猪排两面都变成褐色，加入牛肉汤和伍斯特沙司。 充分搅拌液体。
- 盖上盖子并关闭阀门。 按手动 +8 分钟。 当计时器响起时，让压力自然释放。
- 取出猪排，放在盘子里。 加入葛粉和酸奶油。
- 将奶油酱和洋葱倒在猪排上即可食用。
营养
- 份量： 1个猪排。
- 卡路里： 289.
- 脂肪： 17Ğ。
- 碳水化合物： 11 克（净重 6 克）。
- 纤维： 5Ğ。
- 蛋白质： 25Ğ。
关键词： 即食猪排.