澳洲坚果脂肪炸弹是享受真正无愧疚感的最佳方式，并为我们的一天提供优质能量。 是时候摆脱过去 30 年的肥胖恐惧症和神经质了。 美国人集体进行了低脂肪、高碳水化合物的饮食实验，结果越来越胖、越来越病. 事实是，你体内的每个细胞都需要脂肪才能正常运作。 当我们在 酮症的， 脂肪是我们的能量. 我们可以从字面上删除“脂肪”这个词并用“能量”代替它，所以这个食谱的标题是澳洲坚果能量炸弹。
从营养的角度来看，有两点需要注意：
澳洲坚果
当你想到 澳洲坚果可能会想到夏威夷，但这种坚果实际上原产于澳大利亚。 这些是世界上最受欢迎的坚果之一，因此它们可能很昂贵，但对健康有巨大的好处。
澳洲坚果是最胖的坚果之一，含有抗氧化剂、维生素和矿物质。 澳洲坚果中超过 80% 的脂肪是单不饱和脂肪，即使是主要的公共卫生协会也认为这种脂肪对我们的心血管系统和葡萄糖调节（对酮症至关重要）有益 鳄梨 和 橄榄油, 澳洲坚果在 MUFA 类别中占据至高无上的地位。
- 澳洲坚果（30 克/1 盎司）：16,5 克。
- 鳄梨（1 个鳄梨）：13,3 克。
- 橄榄油（1 汤匙）：9,8 克。
澳洲坚果中的 omega-6 脂肪酸含量也非常低，这种脂肪酸通常会引起炎症。 与 30 克/1 盎司的其他类型坚果相比，澳洲坚果中的 omega-6 含量非常低。
- 山核桃：10,7克。
- 核桃：3,7克。
- 杏仁：3,4克。
- 腰果：2,2克。
- 澳洲坚果：0,36克。
查看我们的完整指南 生酮饮食中的坚果 para obtenermásinformación。
中链甘油三酯 (MCT)
来自的 MCT 椰子油 他们对我们来说将充满活力。 MCT 是一种比大多数脂肪代谢更快并分解成可用能量的脂肪。 它们还可以轻松穿过血脑屏障，这就是为什么它们对我们的头脑清晰和表现如此有益的原因。
酮澳洲坚果脂肪炸弹食谱
澳洲坚果脂肪炸弹是为您的日常提供优质能量的最佳方式。 当我们处于酮症状态时，脂肪是我们的能量。
- 准备时间： 20 Minutos。
- Hora de cocinar： 20 Minutos。
- 总时间： 40 Minutos。
- 性能： 6.
- 类别： 点心。
- 厨房： 美国。
成分
- 1/3杯未精制椰子油（室温）
- 2汤匙不加糖的可可粉。
- 2汤匙甜叶菊。
- 1茶匙香草精
- 12个澳洲坚果。
- 少量盐
说明
- 在一个小碗里，混合椰子油、香草精、甜味剂和香草精，直至顺滑。
- 用羊皮纸盖住一个小碗。 倒入巧克力混合物，用抹刀将其薄而均匀地铺在底部。 我推荐一个不大于 10 x 15 厘米/4 x 6 英寸的容器。
- 将澳洲坚果放入巧克力混合物中。 你可以非常系统地了解它或让它变得有趣。 轻轻撒上盐。
- 将容器放入冰箱冷冻 20 分钟。 取出并切成6个相等的正方形。
- 将其存放在冰箱中，以便快速治疗或脂肪炸弹。
营养
- 份量： 1平方。
- 卡路里： 99.
- 脂肪： 16,9Ğ。
- 碳水化合物： 1.9Ğ。
- 纤维： 1Ğ。
- 蛋白质： 0.8Ğ。
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