Keto 早餐砂锅食谱配培根、鸡蛋和奶酪

这个简单的酮早餐砂锅配培根、鸡蛋和奶酪即将改变你的方式 平日膳食准备. 您不仅需要最少的成分,而且每份仅含有 2 种净碳水化合物,而且还可以完美地存放在冰箱中。

总烹饪时间不到一个小时,您可以在烘烤时做其他事情。 更好的是,总时间包括培根的烹饪时间,因此不需要额外的时间。

在一周忙碌的日子里,你可以用很少的准备时间来做这个酮食谱。 预先计算煮熟的砂锅的大小,使其与您要吃的部分的大小相同,这将使您在出门开始新的一天之前更容易抓住这部分。 当您开始进行生酮饮食时,每天早上都有一个快速方便的选择会大有帮助。

随意添加一些您的酮早餐砂锅 最喜欢的低碳水化合物蔬菜 像甜椒或西兰花以及青香葱。 您也可以尝试添加鳄梨或西葫芦,这是获取膳食纤维和额外营养的好方法。 不要害怕把东西混合起来尝试其他奶酪,或者用火腿或香肠代替早餐的培根。

除了易于制作外,这款酮早餐砂锅不含麸质、不含大豆和糖。 但您可能想知道奶酪是否是个好主意。 请继续阅读以了解此食谱为何有效,并准备好以生酮方式享受健康的一天。

生酮饮食可以吃奶酪吗?

这是一个非常常见的问题,答案是“视情况而定”。 关于乳制品有很多困惑。 虽然酮饮食可以接受低乳糖、高脂乳制品,但低脂乳制品则不然。

为什么? 因为它们通常比高脂肪版本含有更多的碳水化合物。

多年来,饱和脂肪被认为对心脏健康有害,这就是为什么一些健康组织开始建议少吃饱和脂肪( 1 )。 然而,最近的研究揭穿了这一概念,并表明饱和脂肪与心脏病风险之间没有显着联系。 事实证明,在饮食中加入健康脂肪对健康有很多好处( 2 ).

购买此酮食谱的原料时,一定要购买 酸奶油 用全脂和浓奶油。 您不仅需要关注奶酪的脂肪含量。

请记住,脂肪是燃料,因此如果您想充分利用奶酪中的所有脂肪,选择优质脂肪( 3 )。 最好避免使用低脂酸奶和磨碎的奶酪,以及用 1% 或 2% 的脱脂牛奶制成的产品。

奶酪是许多人在考虑改用生酮生活方式或其他低碳水化合物饮食时最关心的食物之一。 但是你所需要担心的就是过分依赖奶酪作为食物来源。 当然,如果您对乳制品过敏或敏感,请完全避免使用乳制品。

切达干酪的健康益处

您可能不认为切达干酪是一种健康食品,但请查看下面的营养信息。 由于其丰富的营养成分,有许多健康益处。

高含量的钙和维生素 D

这些必需矿物质有助于保护您的身体免受糖尿病、心脏病、高血压和其他心血管疾病等慢性疾病的侵害( 4 ).

维生素 D 可帮助您的身体吸收构建和保持骨骼强壮以及支持肌肉、神经和心脏所需的钙。 缺钙会导致骨质疏松症,这是一种常见的疾病,尤其是在 50 岁以上的成年人中( 5 ).

牙齿健康.

钙和维生素 D 还可以通过支持牙龈和牙齿来促进牙齿健康。 大多数成年人都没有得到足够的( 6 ),因此确保您通过全乳制品等食物摄取足够的食物很重要( 7 ).

它富含维生素A

人体从 β-胡萝卜素转化而来的维生素 A 对促进眼睛健康至关重要。 它是一种抗氧化剂,可以预防干眼症和夜盲症,并已被证明可以防止因年龄相关的眼病引起的视力丧失。 8 ).

含锌

锌是一种必需的微量矿物质,您每天需要少量。 支持生长和发育以及大脑功能。 它还可以增强您的免疫系统,帮助荷尔蒙功能,并帮助您的生殖系统。

它作为一种抗炎剂,可以帮助预防慢性疾病,如心脏病( 9 )。 当您缺锌时,您会经常感到疲倦或经常生病。

支持血液健康

切达干酪中含有许多保持血液、骨骼和肌肉健康的营养素。 特别是,维生素 B6、E 和 K 以多种方式支持血液健康。 维生素 B6 和 E 帮助身体形成红细胞,没有维生素 K,血液不会凝结( 10 ).

增强免疫力

益生菌是维持肠道微生物健康平衡的活细菌,对于增强免疫系统至关重要。 并非所有奶酪都是益生菌的良好来源,但切达干酪是其中之一( 11 )。 维生素 D 含量还支持健康的免疫系统功能。

保护免受自由基损伤

自由基对身体有害,因为它们会破坏 DNA、细胞膜和血管内储存的脂肪。 这种损害对身体和心灵都会产生衰老影响( 12 )。 防止自由基损伤的最佳方法是吃富含抗氧化剂和维生素的食物,如切达干酪。

含有完整的蛋白质

一份 28 克/1 盎司的切达干酪含有 7 克完整蛋白质。 蛋白质不仅能让你饱足,让你全天保持饱腹感,还能构建和修复组织,对肌肉、软骨和皮肤的健康至关重要( 13 ).

完美的低碳水化合物早餐

将切达干酪与 熏肉, 鸡蛋 和高脂奶油,你一定会有一顿丰盛的酮早餐,每份含有 38 克总脂肪、43 克蛋白质和 2 克净碳水化合物。

这种酮早餐砂锅很容易制作,只需要很少的原料,你会吃上好几天的剩菜。 一周内把它放在冰箱里。

如果您有更多的时间或想享受安静的用餐,您可以准备其他早午餐食谱,例如 花椰菜“薯条” o 生酮煎饼 在烹饪这个砂锅食谱时。

你也可以准备一些 酮巧克力松饼 如果您想享受所有这些美味,可以在小吃或下午茶时间享用。 最重要的是,这个美味的食谱几乎可以搭配任何东西。 .

酮早餐砂锅配培根、鸡蛋和奶酪

用这个简单的酮早餐砂锅菜做饭很容易。 这个美味的食谱会让你在早上毫不费力地吃上一周的低碳水化合物早餐。

  • 准备时间: 15 Minutos。
  • 烹饪时间: 35 Minutos。
  • 总时间: 50 Minutos。
  • 性能: 8.
  • 类别: 早餐。
  • 厨房: 英国人。

成分

  • 6片培根。
  • 12个大鸡蛋。
  • 115 克/4 盎司酸奶油。
  • 115 克/4 盎司重的淡奶油。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 用于烹饪的鳄梨油喷雾。
  • 285 克/10 盎司磨碎的切达干酪。
  • 1/3 杯葱,切碎(可选配菜)。

说明

  1. 将烤箱预热至 180º C / 350º F。
  2. 在厨房里煮培根。 完成并冷却后,将其粉碎成一口大小的碎片。
  3. 将鸡蛋打入一个中等大小的碗中。 加入酸奶油、鲜奶油、盐和胡椒,用手动搅拌机或搅拌机搅拌均匀。
  4. 用鳄梨油喷雾喷洒 22x33 英寸/9 x 13 厘米/平底锅或平底锅。 上面放一层切达干酪。
  5. 在奶酪上,倒入鸡蛋混合物,然后在上面放上碎培根。
  6. 烘烤 35 分钟,30 分钟后检查。 一旦砂锅的边缘呈金黄色,就从烤箱中取出。
  7. 在切割和上菜前让其冷却。 用细香葱装饰。

营养

  • 份量: 1.
  • 卡路里: 437.
  • 脂肪: 38Ğ。
  • 饱和脂肪: 17Ğ。
  • 碳水化合物: 2Ğ。
  • 蛋白质: 43Ğ。

关键词: 早餐砂锅配培根、鸡蛋和奶酪.

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