当您进行生酮饮食时,很容易进入日常工作。 突然之间,您无法享用自己喜欢的食物。 这在主菜以意大利面和面条为主的国家尤为重要。 但是有了这个番茄炒菜食谱,没有理由放弃你最喜欢的中国菜之一。
如果你被困在准备下周的饮食计划并且没有生酮食谱的想法,这种炒菜将为你的生酮生活方式带来新的风味。 用这种卷心菜炒菜,您将拥有您最喜欢的炒中国面条的所有风味,但只有一小部分净碳水化合物。
这道生酮友好主菜非常适合忙碌的工作日晚上、慵懒的周末午餐或与朋友共度夜晚。 它很容易制作并且可以在冰箱里保存好几天。
这个keto中式炒菜是:
- 可口。
- 光。
- 沙拉多。
- 脆脆的。
- 没有麸质
- 不含乳制品。
- 易于准备。
这种酮炒的主要成分包括:
这种酮中国炒菜的健康益处
除了美味之外,这个番茄炒菜食谱中的成分还富含健康益处,会让您感觉良好。
#1. 它可以帮助预防癌症
生酮饮食富含低碳水化合物蔬菜,可转化为大量抗氧化剂、维生素和矿物质。
这种饮食的主食是草饲碎牛肉,它含有惊人数量的抗氧化剂。 尽管被媒体妖魔化,草饲、非谷饲碎牛肉富含抗氧化剂、omega-3 脂肪酸和 CLA(共轭亚油酸)( 1 )( 2 ).
所有这些化合物都有助于对抗有害的自由基,这意味着更少的氧化损伤,并降低患疾病的风险。 3 ).
研究表明,CLA 可以帮助降低患多种疾病的风险,癌症是最重要的疾病之一。 选择有机草饲牛肉而不是传统饲养的牛肉如此重要的另一个原因( 4 )( 5 )( 6 ).
卷心菜是这种低碳水化合物炒菜食谱中的真正明星,抗氧化剂含量也很高。 维生素 C 等抗氧化剂可以防止 DNA 损伤,减少患癌症的机会。 7 )( 8 )( 9 ).
大蒜以其抗菌特性和生物活性硫化合物而闻名,还可以预防癌症的形成。 10 )( 11 ).
洋葱已被发现可能是您可以吃的最有效的抗癌食物之一。 它们富含抗氧化剂和保护性硫化合物,所有这些都可以促进身体对癌症的防御。 许多研究将洋葱与抗癌联系起来,包括乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和其他常见病例。 12 )( 13 )( 14 )( 15 )( 16 )( 17 )( 18 ).
#2. 它可以改善心脏健康
草饲牛肉已被证明具有许多有益心脏健康的特性。 它是 omega-3 脂肪酸的良好来源,可以降低胆固醇水平和炎症标志物( 19 )( 20 )( 21 ).
卷心菜还富含花青素。 除了赋予卷心菜独特的颜色外,这些化合物还可以显着降低心脏病发作和心血管疾病的风险。 22 )( 23 ).
大蒜还有助于增强心脏健康。 多项研究表明,大蒜有助于减少动脉中的斑块积聚、改善心脏健康、降低血压和增加血液循环。 24 )( 25 ).
洋葱含有丰富的抗氧化剂和矿物质,如槲皮素和钾,有助于降低血压和改善整体心脏健康( 26 )( 27 )( 28 )( 29 )( 30 ).
# 3. 它可以改善血糖和胆固醇水平
草饲牛肉的 CLA 含量令人印象深刻,已被证明可以平衡血糖水平( 31 ).
卷心菜是可溶性纤维和植物甾醇的重要来源,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇( 32 )( 33 ).
许多研究已经将大蒜与降低糖尿病患者的低密度脂蛋白水平、增加血液循环以及更好的血糖和胰岛素反应联系起来。 34 )( 35 )( 36 )( 37 ).
洋葱还可以帮助调节低密度脂蛋白水平,对整体循环系统健康有益( 38 ).
研究还表明,生姜可能对糖尿病患者具有保护作用,有助于减轻通常与这种情况相关的某些并发症。 39 ).
这个番茄炒菜的食谱变化
这种低碳水化合物食谱如此完美的原因在于它的多功能性。 经典的亚洲风味使其非常适合添加低碳水化合物蔬菜或尝试不同类型的蛋白质,如牛排或虾。
你甚至可以尝试去做 素 配上健康的西兰花、花椰菜小花或亚洲蔬菜,如白菜或芥菜。 看看这些素食酮友好食谱:
如果卷心菜不是你最喜欢的蔬菜,拿一个螺旋器和几个西葫芦或一个 南瓜 大,做一些动物园。 它们制作起来非常简单快捷,是低碳水化合物、无麸质意大利面的绝佳替代品。 将它们与这个混合 奶油鳄梨酱配绿色香蒜酱 美味又营养丰富的一餐。
像这样的菜肴非常适合您的减肥目标,因为它们提供丰富的蛋白质、大量新鲜蔬菜和健康剂量的健康脂肪。 如果您想增加此食谱中的脂肪含量,请在菜肴上菜后淋上少许特级初榨橄榄油或鳄梨油。
适合生酮饮食的健康低碳水化合物菜肴
炒菜是吃您最喜欢的低碳水化合物蔬菜的最简单方法之一,同时让您保持酮症状态并为您提供健康剂量的维生素和矿物质。
像这样简单简单的食谱是使任何类型的饮食可持续的主要原因之一,尤其是在消除整个食物组时。
使用容易获得的食材与简单的烹饪技术相结合,使炒菜成为一种受欢迎的食物选择,不仅在生酮追随者中,而且在其他希望过上更健康生活方式的人中。
如果您正在寻找更多易于制作的生酮创意,请查看以下食谱:
Keto中式炒白菜面
这种番茄炒菜是您收集的晚餐食谱和低碳水化合物饮食的重要补充。 它简单、快速、松脆,味道鲜美,对健康有很多好处。
- 准备时间: 5 Minutos。
- Hora de cocinar: 10 Minutos。
- 总时间: 15 Minutos。
成分
- 500 克/1 磅草饲碎牛肉或鸡胸肉。
- 1头绿卷心菜。
- 1瓣大蒜,切碎
- ½ 个白洋葱,切碎。
- 2 汤匙特级初榨橄榄油或椰子油。
- 可选配料:切碎的青香葱和芝麻或撒在上面的芝麻油。
说明
- 在大平底锅或炒锅中用中高温加热一汤匙橄榄油。
- 加入蒜末,煮 30 秒到一分钟。
- 加入切碎的洋葱。 煮 5-7 分钟或直到透明。
- 加入剩余的橄榄油和碎肉或鸡胸肉。
- 炒 3-5 分钟,直到鸡肉呈金黄色或碎牛肉不再呈粉红色。 不要把鸡肉煮过头,让它在 80% 到 90% 之间完成。
- 煮的时候,把卷心菜的头像面条一样切成长条。
- 加入卷心菜、胡椒和椰子的氨基酸。 用新鲜磨碎的生姜、海盐和黑胡椒调味。
- 炒 3-5 分钟,直到卷心菜变软但仍然酥脆。
- 淋上您最喜欢的无糖炒酱(可选)和调味料。
- 单独食用或与花椰菜饭一起食用。
营养
- 份量: 4.
- 卡路里: 251.
- 脂肪: 14,8Ğ。
- 碳水化合物: 4.8Ğ。
关键词: 番茄炒白菜面.