无论您晚餐喜欢烟熏、罐装还是鱼片三文鱼,您都可以确定它不会增加您每日的碳水化合物数量。 如果您需要从肉类中休息一下,鲑鱼是不错的主菜替代品。
三文鱼是 omega-3 脂肪酸的最佳来源之一,这是您的身体无法制造的必需脂肪。 对此的研究甚至表明,在您的饮食中添加 omega-3 改善心脏、血管和动脉的功能. 此外,鲑鱼是蛋白质和钾的极好来源。
三文鱼本身没有碳水化合物,但你在准备的时候必须小心。 如果您煎或烤鲑鱼,请使用 特级初榨橄榄油 o 黄油. 为了完成这顿饭,添加一点 西兰花 蒸或烤或 芦笋 作为补充。 您将享用一顿丰盛的晚餐。
2004 年的一项研究表明, 养殖三文鱼比收获三文鱼带来更大的健康风险. 但是,过去 40 年来的全球努力 大幅减少污染物 在我们吃的鱼中。 但是,如果您是孕妇或哺乳期妇女以及老人或儿童,请小心食用鱼。