Low Carb Ori ododo irugbin bi ẹfọ Hummus Ohunelo

El ibile hummus o jẹ ọra-wara, ti nhu ati ki o bo pelu afikun wundia olifi epo, lẹmọọn oje ati fun pọ ti okun iyo. O dun ni ilera, otun? O jẹ, ṣugbọn kii ṣe apẹrẹ fun awọn ti n gbiyanju lati duro si ketosis.

Da, nibẹ ni a kekere-kabu ti ikede yi Ayebaye Aringbungbun Eastern itọju. ati pe ti o ba nifẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ, Ilana yii jẹ fun ọ.

Hummus ori ododo irugbin bi ẹfọ yii dara fun keto, paleo, gluten-free, vegetarian, ati awọn ounjẹ ti ko ni ifunwara. O jẹ ohun elo pipe fun ayẹyẹ kan tabi ilọpo meji bi ipanu keto kabu kekere kan.

Nitorinaa nigbamii ti o ba fẹ hummus deede, ṣagbe ipele kan ti eso ododo irugbin bi ẹfọ kekere yii ki o gbadun!

Hummus ori ododo irugbin bi ẹfọ yii jẹ:

• Didun.
• itelorun.
• Ọra-wara.
• Ti nhu.

Awọn eroja akọkọ ni:

• Ori ododo irugbin bi ẹfọ.
• Afikun wundia olifi.
• Tahini.

Awọn anfani ilera 3 ti Herbed Cauliflower Hummus

#1: Ṣe atilẹyin awọn ipele suga ẹjẹ ni ilera

Kabu-kekere, profaili ijẹẹmu ọra-giga ti ohunelo hummus yii jẹ ki o jẹ aṣayan pipe ti o ba n ṣakoso suga ẹjẹ rẹ. Ṣugbọn diẹ sii si ohunelo yii ju akoonu macronutrient lọ, ati pe o le ṣe atilẹyin awọn ipele glukosi ẹjẹ ilera.

A ti lo awọn irugbin oogun fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun lati tọju fere gbogbo arun ti o le fojuinu. Loni, ọpọlọpọ awọn aṣa Ila-oorun tun lo awọn ohun ọgbin bi oogun dipo awọn oogun ati awọn oogun elegbogi lori-counter.

Parsley, ewe alawọ ewe tuntun ni ohunelo yii, ti lo ninu oogun eniyan bi ohun ọgbin oogun lati ṣe iranlọwọ iwọntunwọnsi suga ẹjẹ fun awọn ọgọrun ọdun.

Iwadi ẹranko fihan pe nigbati a ba fun awọn eku alakan alakan jade kuro ni parsley, wọn kii ṣe ilọsiwaju iwọntunwọnsi suga ẹjẹ wọn nikan, ṣugbọn tun ṣafihan ilọsiwaju ninu ilera ti àsopọ pancreatic wọn ( ¹ ) ( ² ).

# 2: o jẹ egboogi-iredodo

Iredodo O jẹ idi pataki ti ọpọlọpọ awọn arun ti o kan awọn eniyan ni awọn awujọ Iwọ-oorun.

Ati pe ounjẹ rẹ le ni ipa nla lori awọn ipele iredodo rẹ. Idojukọ lori awọn ounjẹ egboogi-iredodo ati awọn aye jẹ iredodo rẹ yoo lọ silẹ. Ni afikun, iwọ yoo bẹrẹ lati rii iyatọ gidi ninu akopọ ara rẹ ati awọn ipele agbara.

Tahini, eroja ti o wọpọ ni awọn ilana hummus, jẹ lati awọn irugbin Sesame ilẹ. O ni adun aladun ti o yatọ ati iwọntunwọnsi acidity ti oje lẹmọọn.

Ni ikọja adun iyasọtọ wọn, awọn irugbin Sesame le tun funni ni diẹ ninu awọn anfani ilera alailẹgbẹ.

Apapọ ninu awọn irugbin Sesame ti a npe ni sesamini fun awọn oniwe-o pọju egboogi-iredodo aṣayan iṣẹ-ṣiṣe.

Ninu awọn iwadii ẹranko ti n wo ikọ-fèé mejeeji ati retinopathy dayabetik (idibajẹ ti àtọgbẹ ti o ni ipa lori awọn oju), a rii sesamin lati ṣe idiwọ ati tọju iredodo ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn ipo mejeeji. ³ ) ( ⁴ ).

# 3: Igbelaruge Ajesara Idaabobo Lodi si akàn

Ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ ọrẹ to dara julọ ti keto dieter. Ṣe o fẹ iresi? Je ori ododo irugbin bi ẹfọ. Ṣe o fẹ poteto mashed? Puree awọn ori ododo irugbin bi ẹfọ. Ati nihin lẹẹkansi, ṣe o nifẹ diẹ ninu hummus? Ropo awọn chickpeas pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ.

Ori ododo irugbin bi ẹfọ kii ṣe kabu kekere nikan, aropo ipanu didoju; O tun jẹ orisun ọlọrọ ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn antioxidants, ati awọn agbo ogun iwosan miiran.

Apapọ kan, ni pataki, sulforaphane, ti ṣe iwadi lọpọlọpọ fun iṣẹ ṣiṣe anticancer rẹ ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Iwadi in vitro ti rii pe sulforaphane le mu apoptosis ṣiṣẹ (iku sẹẹli) ti awọn sẹẹli alakan ati tun ṣe idiwọ ẹda sẹẹli alakan.

O tun ni ipa lori awọn enzymu ti o ni ipa ninu iran ati imukuro awọn sẹẹli alakan, eyiti o ṣe iranlọwọ fun eto ajẹsara rẹ lati ja arun na ( ⁷ ).

Ewebe Ori ododo irugbin bi ẹfọ Hummus

Pẹlu akoko igbaradi ti o kan iṣẹju mẹwa 10, iwọ ko nilo pipẹ lati duro lati gba ohunelo yii lori tabili.

Ni akọkọ, jade kuro ni igbimọ gige rẹ, ọbẹ, ati ero isise ounjẹ.

Ni kete ti o ba ti ṣetan gbogbo awọn irinṣẹ ibi idana rẹ, o le bẹrẹ igbaradi rẹ.

Bẹrẹ nipa gige ori ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu awọn ege kekere. Ni kete ti o ba ti pari, ṣafikun awọn ododo ododo ododo irugbin bi ẹfọ si ikoko nla kan ati ki o nya si ina. Ni kete ti wọn ba ti rọ, jẹ ki wọn tutu diẹ, lẹhinna fi wọn si ẹrọ ero ounjẹ.

Lakoko ti ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ nya, fi awọn cloves ata ilẹ ati parsley kun. Ge wọn mọlẹ diẹ. Oluṣeto ounjẹ yoo ṣe pupọ julọ iṣẹ naa, nitorinaa ko si iwulo lati lọ irikuri. Lẹhinna fi wọn si ẹrọ isise ounje.

Ge lẹmọọn naa ni idaji, fun pọ oje lẹmọọn ki o si fi sii si ẹrọ onjẹ, tẹle tahini ati epo olifi.

Nikẹhin, ge piha oyinbo ni idaji, yọ irugbin na kuro ki o si fi sii si ẹrọ isise ounje. Eyi ni ohun ti yoo jẹ ki hummus ori ododo irugbin bi ẹfọ ṣe afikun ọra-wara, nitorinaa maṣe fo piha naa.

Darapọ gbogbo awọn eroja titi ti adalu hummus yoo dan. Lẹhinna fi iyọ okun ati ata kun lati lenu.

Ti o ba fẹ lati ṣafikun adun diẹ sii, o le wọn teaspoon kan ti kumini ilẹ.

Fi hummus sinu ekan mimu ki o darapọ pẹlu awọn igi seleri tabi awọn eerun keto pita, ki o gbadun.

Ewebe Ori ododo irugbin bi ẹfọ Hummus

Ni ife hummus, sugbon ko ba fẹ lati je awọn carbs? Hummus ori ododo irugbin bi ẹfọ yii jẹ ibamu pẹlu keto, paleo, gluten-free, ati awọn ounjẹ ti ko ni ifunwara. Awọn orisii iyanu pẹlu awọn crackers seleri kabu kekere.

• Lapapọ akoko: Awọn minutos 10.
• Iṣẹ: 24 tbsp.

Eroja

• 1 ori ododo irugbin bi ẹfọ nla (ti o tutu ati tutu)
• 3 tablespoons ti tahini.
• 1 lẹmọọn (zest ati oje ti a fi pamọ)
• 1 tablespoon ti afikun wundia olifi epo.
• ½ ago parsley titun (ge)
• 1 piha oyinbo
• 3 ata ilẹ.
• ½ teaspoon ti iyo okun.
• ¼ teaspoon ti ata.

Ilana

1. Fi gbogbo awọn eroja kun si ero isise ounjẹ nla kan ki o si dapọ titi di pupọ.
2. Ṣeto hummus lori awo ti o nsin ki o si ṣan pẹlu afikun epo olifi ti o ba fẹ. Sin pẹlu awọn ẹfọ ge tabi keto crackers.

Ounje

• Iwọn ipin: 2 tbsp.
• Awọn kalori: 51.
• Ọra: 4 g.
• Awọn kalori kẹmika: 2 g (net 1 g).
• Okun: 1 g.
• Amuaradagba: 2 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto ori ododo irugbin bi ẹfọ hummus ohunelo.