Si ọpọlọpọ awọn ti awọn a tẹle ounjẹ ketogeniki a nifẹ iwọn lilo ojoojumọ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn eyin, ṣugbọn a fẹ lati dapọ wọn ni ibi ati nibẹ. Orisirisi keto brunch pataki yii yoo fun ọ ni awo kan ti o kun fun awọn anfani ilera. Kii ṣe nikan ni o gba amuaradagba ati akoonu ọra ti o ga lati awọn eyin ati ẹran ara ẹlẹdẹ, ṣugbọn asparagus jẹ afikun afikun ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni itẹlọrun ati kii ṣe ebi.
Asparagus
Oro okun ti ounjẹ superfood yii ṣe iranlọwọ fun ọ ni kikun ati pe o le ṣe iranlọwọ gaan awọn ti o ni iwuwo iwuwo bi ibi-afẹde ilera kan. Ni afikun, asparagus nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera pẹlu jijẹ orisun nla ti awọn phytonutrients, awọn egboogi-iredodo, ati awọn antioxidants.
flavonoids quercetin, wa ni ọpọlọpọ awọn eweko ati awọn ounjẹ ati pe o ni awọn ẹda-ara ati awọn ipa-ipalara. Iwadi ti diẹ sii ju awọn olugbe ilu Japan 500, eyiti o tun pẹlu 20 oriṣiriṣi awọn ounjẹ ti o ni awọn ounjẹ quercetin, ni ipo asparagus bi orisun ounjẹ pataki keji ti quercetin (lẹhin alubosa). Eyi jẹ iroyin nla bi quercetin ti ni asopọ si eewu ti o dinku ti ọpọlọpọ awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati awọn iṣoro ilera onibaje miiran.
Ni afikun, asparagus ni ni ayika awọn agbo ogun phytonutrient 100. Lakoko ti awọn kemikali adayeba ko ṣe pataki lati jẹ ki a wa laaye, wọn ṣe iranlọwọ lati yago fun arun ati jẹ ki ara rẹ ṣiṣẹ daradara.
Awọn anfani ilera miiran ti asparagus
- Saponin Orisun: Eleyi egboogi-iredodo onje iranlọwọ din nmu iredodo lakọkọ.
- Stimulates ọpọlọBii awọn ẹfọ alawọ ewe, asparagus ni folic acid eyiti o ṣiṣẹ pẹlu Vitamin B-12 lati ṣe iranlọwọ lati yago fun idinku imọ
- Vitamin KVitamin K: Pataki fun coagulation, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati da ẹjẹ duro lẹhin gige, Vitamin K tun ṣe pataki fun ilera egungun.
- Vitamin E: Ẹjẹ antioxidant yii ṣe iranlọwọ fun eto ajẹsara rẹ lagbara ati aabo awọn sẹẹli lati awọn ipa ti o bajẹ ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Otitọ iyanilenu: Vitamin E jẹ ti o dara julọ nipasẹ awọn ara wa nigba ti a jẹun pẹlu awọn ọra, eyiti o jẹ idi ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti a we asparagus jẹ ibamu pipe!
Keto Brunch pẹlu Asparagus
Gbiyanju brunch keto ti o rọrun yii fun satelaiti ti o kun pẹlu awọn anfani ilera ti yoo tun jẹ ki o rilara ni kikun.
- Akoko imurasilẹ: Awọn iṣẹju 10
- Àkókò láti ṣe oúnjẹ: Awọn iṣẹju 20
- Lapapọ akoko: Awọn iṣẹju 30
- Iṣẹ: 4
- Ẹka: Akoko akọkọ
- Yara idana: Amẹrika
Eroja
- 4 eyin nla
- 24 asparagus
- 12 awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ ti ko ni koriko ti ko dun
Ilana
- Ṣaju adiro si 400ºF/205ºC.
- Ge asparagus si laarin inch kan ti ipilẹ. Lẹhinna fi ipari si wọn ni meji-meji pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Mu asparagus naa duro ṣinṣin pẹlu ọwọ kan bi o ṣe n yi bibẹ ẹran ara ẹlẹdẹ ti o bẹrẹ lati isalẹ si oke. Rọra fun ẹran ara ẹlẹdẹ naa bi o ṣe yiyi soke, nitorina o le. Gbe o lori a yan atẹ.
- Tun ilana naa ṣe pẹlu asparagus ti o ku, nitorina o ni awọn orisii ẹran ara ẹlẹdẹ 12 ti a we.
- Gbe atẹ naa sinu adiro ki o ṣeto aago fun iṣẹju 20.
- Ni akoko yii, mu omi kekere kan si sise ni kiakia. Rọra sọ awọn eyin nla mẹrin 4 sinu omi farabale. Ṣeto aago fun iṣẹju 6.
- Mura kan ekan ti yinyin omi. Nigbati awọn iṣẹju 6 ba wa ni oke, lo sibi ti o ni iho tabi awọn ẹmu lati gbe awọn eyin ni kiakia si iwẹ yinyin. Jẹ ki wọn joko fun awọn iṣẹju 2 ṣaaju ki o to yọ awọn oke.
- Fi rọra ya oke ẹyin naa lori ilẹ lile ki o yọ ikarahun naa kuro lati fi ẹyin ti o jinna han.
- Nigbati asparagus ba ti ṣe, sin lori atẹ tabi gige gige. Ti o ko ba ni ohun dimu ẹyin, lo kofi mọọgi lati mu awọn eyin.
- Lilo sibi kekere kan, yọ awọn oke ti awọn eyin ti a fi omi ṣan silẹ lati fi han yolk ti nṣan daradara.
- Fi asparagus sinu awọn eyin. Gbadun ajọdun yii fun palate!
Ounje
- Awọn kalori: 426
- Ọra: 38 g
- Awọn ọra ti o kun: 13 g
- Awọn kalori kẹmika: 3 g
- Amuaradagba: 17 g
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto brunch pẹlu asparagus