Biotilejepe ọpọlọpọ awọn eniyan pẹlu a ounjẹ ketogenic nipa ti bẹrẹ lati niwa ãwẹ lemọlemọ (IF), lati akoko si akoko ti o lero tabi nilo kan ti o dara ife ti kofi epo ati awọn muffins (ketogenic).
Yi akọkọ onje ti awọn ọjọ jẹ ani diẹ pataki nigba ti o ba de si chocolate. Awọn Muffins Chip Chocolate wọnyi jẹ fluffy, rọrun lati ṣe, ati paapaa le ṣe ndin ṣaaju akoko ki o le gbadun wọn ni eyikeyi ọjọ ti ọsẹ.
Awọn eroja akọkọ ti awọn muffins pẹlu:
- Iyẹfun agbon
- Bọtini
- Ipara warankasi
Ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ fun sise keto jẹ iyẹfun agbon nitori pe o ṣe afikun pupọ si awọn ilana, jẹ kekere ninu awọn carbs, o si kun fun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.
Awọn anfani ilera 3 ti iyẹfun agbon
#1: Ṣe ilọsiwaju ilera ounjẹ
Okun ti o wa ninu iyẹfun agbon le mu tito nkan lẹsẹsẹ rẹ dara ati ki o jẹ ki o jẹ deede. Iyẹfun agbon ni awọn akoko 5 diẹ sii okun ju iyẹfun alikama deede.
#2: Ṣe idaduro suga ẹjẹ duro
Iyẹfun agbon le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele suga ẹjẹ ni ilera. Nitori iwuwo ounjẹ giga rẹ ati akoonu okun, o tun ṣe iranlọwọ lati mu satiety pọ si ati dinku ebi.
#3: Ṣe iranlọwọ ni iṣelọpọ agbara
Ọkan ninu ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti iyẹfun agbon ni bi o ṣe jẹ ọlọrọ awọn ọra ilera. Ni Awọn Acid Fatty Pq Alabọde (MCTs), eyiti o pese agbara iyara ati atilẹyin iṣelọpọ ti ilera. O tun ni awọn ohun-ini antibacterial ati antiviral ti o lagbara ti o ṣe iranlọwọ lati daabobo ara rẹ lodi si awọn kokoro arun ati awọn ọlọjẹ.
Lilo iyẹfun agbon tun jẹ aṣayan yiyan keto nla fun awọn ti o ni awọn nkan ti ara korira. O jẹ ọlọrọ ni okun, awọn ounjẹ, awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati isalẹ ni omega 6 fatty acids ni akawe si awọn iyẹfun nut miiran. Awọn ọja didin nigbagbogbo jẹ iwuwo ati ọrinrin nigbati o ba de iyẹfun agbon.
Nigbati ebi ba kọlu ni owurọ, awọn muffins chirún chocolate fluffy wọnyi ni itọwo bi awọn muffins gidi ṣugbọn kii yoo kọ ọ kuro ninu ketosis.
Fluffy Keto Chocolate Chip Muffins
Awọn muffins chirún chocolate wọnyi jẹ rirọ ati tutu, iwọ kii yoo gbagbọ rara pe wọn jẹ kabu kekere ati ọrẹ keto.
- Lapapọ akoko: Awọn iṣẹju 30
- Iṣẹ: 12 muffins
Eroja
- 1/2 ago iyẹfun agbon
- 1/4 ago Monk eso tabi erythritol
- 1 teaspoon lulú yan
- 1 / 4 teaspoon ti iyọ
- 1/8 teaspoon xanthan gomu
- Eyin 3
- 1 ife ti wara almondi
- 1/2 ọpá bota
- 2 iwon ipara warankasi
- 1 teaspoon fanila jade
- 1/4 ago suga free chocolate awọn eerun
Ilana
- Ṣaju adiro si 175ºF/350ºC ati laini ọkan (12) pan muffin pẹlu awọn laini tabi fun sokiri pẹlu sokiri ti ko ni igi. Fi gbogbo awọn eroja ti o gbẹ sinu ekan kekere kan, ki o si dapọ daradara.
- Fi bota kun, warankasi ipara, ati iyọkuro fanila si alapọpo imurasilẹ tabi ekan nla. Lu titi imọlẹ ati fluffy. Fi ẹyin kan kun ni akoko kan, ki o si dapọ.
- Laiyara fi awọn eroja ti o gbẹ si awọn eroja tutu. Tú ninu wara ati ki o dapọ titi ti a fi dapọ ati ki o dan. Fi awọn eerun chocolate kun. Pin ati ki o sin batter naa ni apo muffin ti a pese sile. Beki fun iṣẹju 18-20 titi ti ehin ehin ti a fi sii si aarin muffin kọọkan yoo jade ni mimọ.
Ounje
- Iwọn ipin: 1 muffin
- Awọn kalori: 88
- Ọra: 7 g
- Carbohydrates: Carbohydrates àwọ̀n: 2g
- Amuaradagba: 2 g
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto chocolate ërún muffins