קעטאָ רעגע פּאָט כאַזער טשאַפּס רעצעפּט

כאַזער טשאַפּס קען קוקן פּשוט, אָבער זיי קענען אויך זיין קאָמפּליצירט. גוט געטאן זיי זענען זאַפטיק און ווייך. אָבער, אויב איר אָוווערקוק זיי, עס איז גרינג צו ווענדן דעם טרייסט עסנוואַרג אין עפּעס האַרט, כאַזער-פלייווערד.

אַז ס ווו דעם רעגע כאַזער טשאָפּ רעצעפּט קומט אין. ניצן אַ רעגע פּאָט אַלאַוז איר צו צוגרייטן דיין טשאַפּס צו שליימעסדיק. און זיי זענען אַזוי פּשוט צו צוגרייטן אַז זיי קען אפילו ווערן אַ מידוויק מאָלצייַט.

מיט דעם גרינג רעצעפּט, איר וועט ניט האָבן צו ברוין, דעגלייז, אָדער נאָכגיין קיין אנדערע קאָמפּליצירט קוקינג טעקניקס. דרוק קוקינג קאַטשאַז אַראָפּ אויף צייַט און גיט איר אַלע די טאַם איר קען וועלן.

קאַמביין דעם רעצעפּט מיט אַ ביסל "מאַשט פּאַטייטאָוז"מיט בלומענקרויט אָדער מיט דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז. איר קענען דינען זיי מיט דעם רעצעפּט קרימי קנאָבל בלומענקרויט מאַשט פּאַטייטאָוז, אָדער מיט קרימי ברוקווע מאַשט פּאַטייטאָוז מיט פּוטער און בייקאָן.

דעם רעגע טאָפּ רעצעפּט איז:

• געשמאַק
• טרייסט.
• געשמאַק
• באַפרידיקנדיק.

די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען:

• כאַזער טשאַפּס.
• פלייש יויך.
• פּוטער.

אָפּטיאָנאַל ינגרידיאַנץ:

• מאַסלינע בוימל.
• קנאָבל פּודער.
• פּעפּערז.

געזונט בענעפיץ פון דעם כאַזער טשאָפּ רעצעפּט

זיי זענען רייך אין גאַנץ מילכיק

עס איז געווען אַ צייט ווען פילע געזונט פּראָפעססיאָנאַלס וואָרענען קעגן גאַנץ מילכיק, סאַגדזשעסטינג אַז מענטשן בעסער פאַרנוצן פעט-פֿרייַ אָדער פעט-פֿרייַ אָפּציעס. ד י מורא איז געװען, אז גאנצע מילכיק, רײך אין זעטיקע פעטס, װעט פירן צו הארץ־קראנקײטן. צומ גליק פֿאַר איר, יענע טעג זענען איבער.

אין פאַקט, עטלעכע פאָרשונג אפילו ווייַזן אַז גאַנץ מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט ( ¹ ).

אויך מילכיק פּראָדוקטן זענען אַ גוט מקור פון קאַלסיום און וויטאַמין א. וויטאַמין א איז אַ פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין. דאָס מאכט די פעט אינהאַלט פון גאַנץ מילכיק אפילו מער וווילטויק ( ² ).

ניט בלויז טוט דעם רעצעפּט רופן פֿאַר פּוטער, עס אויך האט אַלע די פעט פון זויער קרעם.

זיי אַנטהאַלטן כייַע פּראָטעינס

דער פּראָטעין עס איז אַ קריטיש מאַקראָנוטריענט פֿאַר מוסקל גראָוט און וישאַלט, אָבער ניט אַלע פּראָטעין קוואלן זענען באשאפן גלייַך. באַקומען דיין פּראָטעין פֿון אַ כייַע מקור ווי כאַזער ינשורז אַז איר באַקומען גאַנץ פּראָטעין. אין אנדערע ווערטער, עס האט אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין די אַמאַונץ דיין גוף דאַרף.

דערצו, כאַזער איז אַ גרויס מקור פון ב וויטאַמינס, וואָס זענען וויטאַל פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע און דורכפירן אַ נומער פון פאַרשידענע פאַנגקשאַנז אין מיינטיינינג אַ שטאַרק מאַטאַבאַליזאַם ( ³ ) ( ⁴ ).

רעגע פּאָט כאַזער טשאַפּס

זענט איר גרייט צו צוגרייטן עטלעכע ווייך כאַזער טשאַפּס? כאַפּן דיין רעגע טאָפּ אָדער דרוק קוקער און אָנהייבן צו קאָכן.

אַראָפּנעמען די דעקל פון די רעגע פּאָט און שטעלן די סוטע פֿאַר 10 מינוט. דעריבער לייגן די פּוטער און אַניאַנז און קאָכן פֿאַר XNUMX-XNUMX מינוט.

דערווייַל, שפּריצן די כאַזער טשאַפּס מיט זאַלץ און פעפער. דעריבער שטעלן באַזונדער די אַניאַנז און לייגן די טשאַפּס צו די דנאָ פון די טאָפּ.

באַמערקונג: איר קענען נוצן פריש אָדער פאַרפרוירן כאַזער טשאַפּס.

קאָכן די כאַזער טשאַפּס ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן, און לייגן די רינדערנס יויך און וואָרסעסטערשירע סאָוס. קאָך די פליסיק געזונט.

פאַרבייַטן די היטל און נאָענט די וואַלוו. דרוק MANUAL +8 מינוט צו פאָרזעצן קוקינג. ווען די טייַמער גייט אַוועק, לאָזן די פּאַרע פריי געוויינטלעך.

אַראָפּנעמען די כאַזער טשאַפּס און שטעלן זיי אויף אַ טעלער. אין אַ קליין שיסל, לייגן די עראָוראָאָט און זויער קרעם.

צום סוף, גיסן די קרעם סאָוס און אַניאַנז איבער די כאַזער טשאַפּס צו דינען.

עצות פֿאַר קוקינג רעגע פּאָט כאַזער טשאַפּס

• אויב איר טאָן ניט האָבן אַ דרוק קוקער אָדער ינסטאַנט פּאָט, איר קענען באַקומען די זעלבע זאַפטיק ווייך פלייש מיט אַ פּאַמעלעך קוקער, עס נאָר וועט נעמען מער צו קאָכן.
• פֿאַר דעם סאָוס, איר קענען נוצן קיין טיפּ פון יויך. ביין יויך, הינדל יויך און פלייש יויך אַרבעט.

רעגע פּאָט כאַזער טשאַפּס

• גאַנץ צייט: 15 מינוט
• פאָרשטעלונג: 2 כאַזער טשאַפּס.

ינגרידיאַנץ

• 1 לעפל פּוטער.
• 1 מיטל ציבעלע, סלייסט
• 2 טעפּלעך קאַלע, געהאַקט
• 2 ביינדלעך כאַזער טשאַפּס.
• ½ לעפעלע זאַלץ.
• ¼ לעפעלע פון ​​שוואַרץ פעפער.
• 1 גלעזל פון פלייש יויך, אָדער ביין יויך.
• 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס.
• 1 לעפעלע פון ​​עראָוראָאָט פּודער.
• 1/3 גלעזל זויער קרעם.
• ¼ גלעזל פּעטרעשקע, געהאַקט.

ינסטראַקשאַנז

1. אַראָפּנעמען די דעקל פון די רעגע פּאָט און דריקן SAUTE +10 מינוט. לייג די פּוטער און ציבעלע און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט. לייג זאַלץ און פעפער צו די כאַזער טשאַפּס. מאַך די אַניאַנז צו די זייַט און לייגן די טשאַפּס צו די דנאָ פון די רעגע פּאָט.
2. אַמאָל די כאַזער טשאַפּס זענען בראַונד אויף ביידע זייטן, לייגן די רינדערנס יויך און וואָרסעסטערשירע סאָוס. קאָך די פליסיק געזונט.
3. פאַרבייַטן די היטל און נאָענט די וואַלוו. דרוק MANUAL +8 מינוט. ווען די טייַמער גייט אַוועק, לאָזן די דרוק מעלדונג געוויינטלעך.
4. אַראָפּנעמען די כאַזער טשאַפּס און שטעלן זיי אויף אַ טעלער. לייג די עראָוראָאָט און זויער קרעם.
5. גיסן די קרעם סאָוס און אַניאַנז איבער די כאַזער טשאַפּס צו דינען.

נוטריסיóן

• חלק גרייס: 1 כאַזער צעהאַקן.
• קאַלאָריעס: קסנומקס.
• פאַץ: 17 g.
• קאַרבאָוכיידרייץ: 11 ג (נעץ 6 ג).
• פיברע: 5 g.
• פּראָטעין: 25 g.

טערמינען: רעגע כאַזער טשאַפּס.