Keto Cheese Buffalo Style Chicken Dip Recipe

Bạn đang tìm một món khai vị ít carb để mang đến bữa tiệc tiếp theo? Món gà nhúng sốt kem keto này cực kỳ dễ làm và không cần nhiều công đoạn vệ sinh hay bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào.

Bạn không tin ư? Đối với công thức này, bạn không cần đĩa nướng, lò nướng, bát trộn hay thậm chí là đĩa ăn kèm. Chỉ cần cắm nồi nấu chậm hoặc Instant Pot của bạn, thêm nguyên liệu và không chạm vào cho đến khi lễ kỷ niệm của bạn bắt đầu.

Công thức nấu nước thịt gà trâu truyền thống yêu cầu các loại gia vị không lành mạnh (và không cần thiết) cho nước thịt, và bánh quy giòn hoặc bánh ngô để phục vụ nó. Trong phiên bản keto này, bạn sẽ kết hợp một loại gia vị tốt cho sức khỏe (Frank's Red Hot Sauce) với pho mát cheddar để làm nước sốt.

Để phục vụ, hãy sử dụng cần tây que hoặc ớt chuông xanh và đỏ cho món khai vị của bữa tiệc low carb. Với những thay đổi thành phần đơn giản này, bạn sẽ nhận được 2 gam tinh bột trong mỗi khẩu phần.

Cách làm một bữa ăn nhẹ có hàm lượng carb thấp

Khi thực hiện chế độ ăn kiêng ketogenic, hoặc bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, các cuộc tụ họp xã hội có thể gây căng thẳng. Khi nhận được lời mời, câu hỏi đầu tiên xuất hiện trong đầu là: "Tôi sẽ ăn gì khi tôi đến?"

Mẹo chuyên nghiệp: Cho dù bạn tham dự loại sự kiện nào, hãy luôn đề nghị mang theo đĩa. Bằng cách đó, bạn sẽ biết rằng có ít nhất một thứ bạn có thể ăn sẽ không giết chết bất kỳ tiến bộ nào bạn đã đạt được.

Thay vì mang theo một chai rượu, hãy đề nghị đóng góp một món khai vị hoặc món chính với đầy đủ chất béo, protein và rau để đảm bảo bạn sẽ qua đêm mà không cần ăn bruschetta, bánh mì pita và bánh ngô Mexico.

Món gà nhúng keto dễ làm này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc. Dưới đây là các mẹo khác để làm bất kỳ món ăn nhẹ keto nào.

Mẹo để làm một bữa ăn nhẹ ít carb

Lên ý tưởng về công thức chế biến low carb phù hợp cho một bữa tiệc có vẻ khó khăn. Hầu hết thời gian, điều này chỉ đơn giản có nghĩa là bạn đang suy nghĩ quá mức về nó.

Nhiều món khai vị truyền thống như cánh gà trâu, thịt viên (không có vụn bánh mì) và guacamole có hàm lượng carbs thấp. Bằng cách biên soạn một danh sách các công thức nấu ăn cơ bản, các sự kiện xã hội sẽ bớt căng thẳng hơn rất nhiều. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn bắt đầu:

Ăn kèm với rau thay vì bánh mì, khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn: Trong công thức sốt thịt trâu ít carb này, nó được phục vụ với cần tây thay vì khoai tây chiên tortilla. Tương tự có thể được thực hiện với guacamole (ăn kèm với ớt chuông thay vì khoai tây chiên), hummus (ăn kèm với thanh bí ngòi hoặc bông súp lơ thay vì pita) và nước sốt rau bina y atisô (phục vụ với bánh quy ketogenic).
Chuẩn bị các món ăn đóng gói protein bằng tăm: Thức ăn như Thịt viên, Thuốc phiện ớt jalapeno y gà que Chúng thường được dùng để bắt đầu và trở thành một món ăn chung khi bạn chọc chúng vào tăm và đặt chúng trên một đĩa lớn.
Chuẩn bị các món chính theo khẩu phần vừa ăn: Nhiều món ăn ít carb có thể được chia thành các phần ăn riêng lẻ. Phục vụ của bạn súp yêu thích như là người bắt đầu và biến đổi bánh pizza trong miếng bánh pizza.
Đừng suy nghĩ quá nhiều về nó: Có rất nhiều đồ ăn nhẹ thân thiện với keto đã có lượng carb thấp. Làm một đĩa pho mát với xúc xích Ý hoặc pho mát mozzarella với nhiều cách trang trí khác nhau, nướng một vài cánh trâu low carb hoặc làm một đĩa đầy rau nướng.

Cách làm Keto Buffalo Chicken Dip

Hy vọng rằng những mẹo trên đã cung cấp cho bạn một số ý tưởng công thức cho buổi họp mặt xã hội tiếp theo của bạn. Nếu bạn có một công thức gia đình cổ điển mà bạn muốn chế biến theo chế độ low carb, có một số điều chỉnh đơn giản mà bạn có thể thực hiện.

Ví dụ như Buffalo Chicken Dip, là một công thức bữa tiệc sân vườn cổ điển. Mặc dù nó thường không phải là lựa chọn thực phẩm lành mạnh nhất, nhưng nó có thể phù hợp với chế độ ăn ketogenic với một vài thay đổi thành phần đơn giản.

Chọn các sản phẩm sữa chất lượng cao

Sữa là một thành phần phổ biến trong nhiều công thức chế biến món ăn nhẹ. Trong nước sốt gà trâu này, trộn kem pho mát và pho mát bào để chuẩn bị nước sốt. Nếu bạn không thể tìm thấy pho mát kem hữu cơ, bạn cũng có thể thay thế kem chua cho nó. Khi mua thực phẩm, hãy chọn sữa nguyên chất, đầy đủ chất béo, hữu cơ và tốt nhất là sữa được nuôi bằng cỏ để có một món ăn thân thiện với keto.

Chọn những phần thịt béo nhất

Hầu hết các công thức nhúng gà trâu truyền thống đều được làm bằng ức gà. Pollo xé nhỏ, là phần nạc nhất của con gà. Để làm cho công thức này có nhiều ketogenic hơn, hãy hoán đổi phần ức cho đùi gà, đây là nguồn cung cấp chất béo tốt hơn trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, đùi gà thường là phần thịt đậm đà và hương vị hơn, đồng thời giá thành cũng rẻ hơn.

Mẹo: Nếu bạn không có thời gian để thực hiện công thức này với thời gian nấu đầy đủ là sáu giờ, chỉ cần cắt nhỏ một con gà rotisserie và khuấy với các nguyên liệu còn lại cho đến khi kết hợp tốt.

Tìm kiếm gia vị chất lượng

Khi mua gia vị cho công thức nấu ăn keto của bạn, hãy nhớ kiểm tra kỹ nhãn. Nhiều loại gia vị không tốt cho sức khỏe vì các thành phần không cần thiết được thêm vào sản phẩm, bao gồm đường ẩn.

Lấy mayonnaise làm ví dụ. Xốt mayonnaise Nó chỉ chứa ba thành phần: dầu ô liu, trứng sống và đồ chua (thường là giấm hoặc nước cốt chanh). Tuy nhiên, nếu bạn nhìn vào nhiều nhãn hiệu thương mại, bạn sẽ tìm thấy một loạt các thành phần khác bao gồm hương vị nhân tạo, chất độn, chất bảo quản, và thậm chí cả đường.

Bạn cũng nên chú ý đến các sản phẩm như sốt hoặc sốt pho mát xanh, nước sốt hoặc nước sốt trang trại và nước sốt cay trâu. Mặc dù những loại gia vị này thường khá không tốt cho sức khỏe, nhưng chúng tồn tại ở dạng lành mạnh hơn. Tạo một phiên bản tự chế hoặc mua trực tuyến từ một thương hiệu đáng tin cậy: Bếp nguyên thủy y tessemaes chúng là những lựa chọn tuyệt vời.

Trong món gà nhúng lẩu này, bạn sẽ thêm sốt Frank's vào công thức của mình. Nước sốt nóng ban đầu của Frank chứa ớt cayenne, nước, muối và bột tỏi, hoàn toàn thích hợp cho chế độ ăn ketogenic ( ¹ ).

Thưởng thức món gà trâu nhúng mẻ dễ làm này

Bây giờ bạn đã biết tất cả các mẹo và thủ thuật để làm một bữa ăn nhẹ low carb, đã đến lúc tìm hiểu sâu hơn.

Món gà nhúng sốt kem, cay, ít carb này chắc chắn sẽ hấp dẫn bất cứ ai. Và phần tốt nhất? Nó cực kỳ dễ chuẩn bị. Tất cả những gì bạn phải làm là kết hợp tất cả các thành phần trong nồi nấu chậm, sau đó "đặt nó và quên nó", tổng thời gian là sáu giờ. Đến lúc bắt đầu bữa tiệc, bạn sẽ có một đĩa mà mọi người sẽ thích, không có đĩa nào trong bồn rửa.

Muốn có thêm ý tưởng công thức thân thiện với bữa tiệc? Tìm công thức nấu ăn dành cho bữa tối, sau đó làm theo các gợi ý ở trên để biến chúng thành món khai vị để chia sẻ.