Oson keto past uglevodli gulkaram pishiriqlari retsepti

Keto dunyosida kam uglevodli nonushta taomlari haqida gap ketganda, tuxum shohdir. Ammo ba'zida sizga ertalab omlet qilish tartibini biroz o'zgartirish uchun g'oyalar kerak bo'ladi. Agar siz keyingi yakshanba kuni ertalabki nonushta uchun nima qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, bu qizarib pishgan gulkaram pishiriqlari juda kam uglevodli, ketogenik taomdir.

Ushbu retsept 12 ta pishiriqdan iborat bo'lib, u katta guruhni boqish yoki hafta davomida muzlatish va ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Ular, shuningdek, glyutensiz, juda ko'p qirrali va a'zolar uchun ajoyib tuyadi yoki garnitür qiladi o't bilan oziqlangan biftek o kam uglevodli qovurilgan sabzavotlar.

Kraxmalli kartoshka va universal un o'rniga, bu retsept bodom unini va gulkaramni, ikkita keto shtapelini talab qiladi. Ushbu oddiy, ammo mazali taomni tayyorlaganingizdan so'ng, u tez orada sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi.

Ushbu retseptdagi asosiy ingredientlar:

• Bodom uni.
• Gulkaram.
• Tuxum.
• Pishloq.

Ushbu retsept:

• Qisqichbaqasimon.
• Tasalli beruvchi.
• Uglevodlarda kam.
• Keto mos keladi.
• Mazali

Gulkaramli pishiriqlarning sog'liq uchun 4 ta foydasi

Bu gulkaram pishiriqlarini tayyorlash juda oson emas, balki ular juda ko'p lazzat va ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega.

# 1: Ular energiya darajasini yaxshilashlari mumkin

Keto unining alternativalari haqida gap ketganda, bodom uni g'alaba qozonadi. U sog'lom yog'lar, vitaminlar va B2 vitamini, marganets va mis kabi minerallarda ko'p ( ¹ ).

B2 vitamini tanangizdagi ko'plab harakatlarda, jumladan energiya ishlab chiqarishda, qizil qon tanachalarini yaratishda va optimal hujayra funktsiyasida muhim rol o'ynaydi ( ² ).

Marganets va mis suyak salomatligini himoya qilish va mustahkamlash uchun sinergik ishlaydi. Ushbu iz elementlarning etishmasligi osteoporoz va ateroskleroz kabi surunkali kasalliklarning rivojlanish xavfini oshirishi ko'rsatilgan. ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

№ 2: ular qon shakarini yaxshilashi mumkin

Gulkaram, ehtimol, ketogenik parhez muxlislari orasida eng ko'p qirrali va sevimli past uglevodli sabzavotlardir.

Bu sabzavot nafaqat sizning sevimli uglevodlarga boy taomlaringiz uchun ajoyib o'rinbosar. ning guruchgulkaram yuqoriga gulkaram pizza, yoki hatto mazali va qaymoqli plastinka gulkaram makaron va pishloq, lekin u sizga ko'p miqdorda vitamin C va K vitamini taklif qiladi ( ⁷ ).

Ushbu oziq moddalar qon shakar darajasini pasaytirish, insulin qarshiligini yaxshilash va metabolik sindromning oldini olishda ijobiy ta'sir ko'rsatdi ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bodom yoki bodom unini iste'mol qilish qondagi insulin darajasini pasaytirishi mumkin. Bodom unining past glisemik indeksi (GI) mavjud bo'lib, uni nafaqat ketozni saqlab qolishga harakat qiladigan odamlar uchun, balki diabet bilan kurashayotganlar uchun ham mukammal qiladi ( ¹¹ ).

№ 3: ular yurak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin

Bodom yurak-qon tomir tizimini qo'llab-quvvatlash uchun iste'mol qilinadigan eng yaxshi ovqatlardan biridir.

Bodom uni mono to'yinmagan yog'li kislotalarning (MUFA) quvvat manbai hisoblanadi. MUFAlar bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu birikmalar qondagi LDL xolesterin darajasini pasaytirish orqali kuchli yurakni saqlash uchun juda muhimdir ( ¹² ).

Gulkaram ham sizning dietangizga ajoyib qo'shimcha bo'lib, yurak urishi va ishlashini eng yuqori holatda saqlashga yordam beradi.

Bu sabzavot hayratlanarli miqdorda kaliyga boy bo'lib, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu qon bosimini pasaytirishga va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi ( ¹³ ).

# 4: Ular kognitiv salomatlikni qo'llab-quvvatlashga yordam beradi

Tuxum kam uglevodli dietalarda muhim o'rin egallagan bo'lsa-da, bu oziq-ovqat munozarali bo'lib kelgan, ayniqsa, bir paytlar tuxumni xolesterin darajasining oshishi va yurak kasalliklari bilan bog'lagan tadqiqotlardan beri ( ¹⁴ ).

Biroq, tuxum sog'lom ovqatlanishning muhim qismi bo'lishi mumkin. Bu oziq-ovqat muhim oziq moddalar, jumladan A vitamini, xolin va luteinga boy.

Xolin va lutein nevrologik funktsiyalarni qo'llab-quvvatlab, miyaning to'g'ri ishlashida muhim rol o'ynaydi. Ular neyrotransmitterlarning shakllanishiga va miyani Altsgeymer va epilepsiya kabi neyrodegenerativ kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi. ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Gulkaram pishiriqlarini tayyorlashning xilma-xilligi

Bu gulkaram pishiriqlari siz xohlagancha oddiy yoki murakkab bo'lishi mumkin.

Ushbu kam uglevodli pishiriqlarning asosiy asosiga gulkaram, bodom uni, tuxum va pishloq kiradi, ammo siz ko'proq ingredientlar yoki keto qo'shimchalarini qo'shishingiz mumkin.

Uni qo'shimcha tiniq va yog'li qilish uchun, bir oz tug'ralgan cho'chqa go'shtini qovuring va uni pishiriqlar ustiga non bo'laklari sifatida ishlating. Agar siz yangilikni afzal ko'rsangiz, koriander barglarini maydalab, plastinka ustiga seping.

Xushbo'y, yallig'lanishga qarshi teginish uchun bir choy qoshiq sarimsoq kukuni yoki ozgina maydalangan sarimsoq qo'shing ( ¹⁸ ).

Agar oshxonangizda bodom uni bo'lmasa, kokos unidan foydalaning, bu ham boshqa variant bo'lishi mumkin.

Shuni esda tutingki, bu turdagi un zichroq, shuning uchun pishiriqlar siz bodom unini tanlaganingizdan ko'ra og'irroq va bir oz quruqroq bo'lishi mumkin. Birdan to'rtgacha nisbatdan foydalanish va retsept bo'yicha ko'rsatilganidan bir oz ko'proq suv qo'shish hindiston yong'og'i unining og'irligini muvozanatlashda yordam beradi.

Asl retseptga amal qilganingizda, har bir donut tanangizni jami 78 kaloriya, shu jumladan 5 gramm donut bilan ta'minlaydi. oqsil, 5 gramm yog 'va faqat 2 gramm aniq uglevodlar.

Har qanday parhez, shu jumladan keto turmush tarzi haqida gap ketganda, xilma-xillik muhim ahamiyatga ega. Turli xil ingredientlar va turli retseptlardan foydalanish - narsalarni qiziqarli qilish, tanangizni barcha kerakli oziq moddalar bilan to'ldirish va sog'lig'ingiz uchun maqsadlar sari yo'lda tutishning bir usuli.

Yana mazali retseptlar g'oyalari

Agar ushbu retsept sizni oddiy omlet yoki omletlardan tashqari nonushta taomlarini tatib ko'rishga ilhomlantirgan bo'lsa, past uglevodli tuxumsiz mazali taomlarni ko'rib chiqing:

• 5 daqiqada past uglevodli ketogenik "jo'xori uni".
• Kam uglevodli shokoladli bodomli Smoothie kosasi.
• Keto 3-moddali mocha chia pudingi.

Va agar siz ko'proq ketogenik gulkaram retseptlarini izlayotgan bo'lsangiz, ushbu ajoyib variantlarni ko'rib chiqing:

• Yuklangan gulkaram kostryulkalari retsepti.
• Sarimsoq karam bilan kartoshka pyuresi.
• Keto pishloqli Buffalo tovuq go'shti uchun retsept.

Oson kam uglevodli karam pishiriqlari

Bu kam uglevodli gulkaram pishiriqlarida har bir porsiyada atigi 2 gramm aniq uglevodlar va 5 grammdan ortiq yog' va oqsil mavjud. Ushbu tez va oson tayyorlanadigan retsept nafaqat mazali, balki sizni kunlik uglevodlar miqdorini kuzatib boradi.

• Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
• Pishirish vaqti: 40 daqiqa
• Umumiy vaqt: 50 daqiqa
• Ishlash: 12 ta pishiriq.
• Kategoriya: Nonushta.
• Oshxona xonasi: Janubiy.

Tarkibi

• 1 o'rta gulkaram, gulzorlarga kesilgan.
• 1/2 choy qoshiq tuz.
• 1/4 chashka bodom uni.
• 1/4 chashka maydalangan cheddar pishloq.
• 1/2 chashka maydalangan Parmesan pishloq.
• 3 ta katta tuxum, kaltaklangan
• 1 osh qoshiq avakado yog'i.
• Bir osh qoshiq smetana (ixtiyoriy).
• 1/4 chashka yashil piyoz, tug'ralgan (ixtiyoriy).

Ko'rsatmalar

1. Gulkaram gulzorlarini oziq-ovqat protsessoriga soling va gulkaram guruchiga ega bo'lguningizcha aralashtiring.
2. Gulkaram guruchini katta aralashtirma idishga soling va tuz qo'shing. Aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
3. Piyola ichiga bodom unini, cheddar pishloqini, parmesan va tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
4. Avakado yog'ini (yoki zaytun moyini) o'rta-past olovda skovorodkaga qo'shing.
5. ¼ chashka o'lchagichdan foydalanib, gulkaram aralashmasini idishdan chiqarib oling va sharchalar hosil qiling. Gulkaram to'pini spatula ustiga qo'ying va patti hosil qilish uchun muloyimlik bilan bosing.
6. Ehtiyotkorlik bilan gulkaram pattilarini spatuladan issiq skovorodkaga siljiting.
7. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomondan 3-4 daqiqa davomida pishiring, ularni tezda aylantirmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
8. Ortiqcha namlikni olib tashlash uchun gulkaram pishiriqlarini qog'oz sochiqlarga qo'ying.
9. Bir qo'g'irchoq smetana va tug'ralgan shingil bilan ularni issiq qiling.
10. Muzlatgichda saqlang. Qayta isitish uchun 10º C / 175º F da 350 daqiqa davomida pishiring.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 donut.
• Kaloriya: 78.
• Yog'lar: 5,4 gr.
• Uglevodlar: 3,2 g (sof uglevodlar: 2 g).
• Oqsil: 5 gr.

Kalit so'zlar: keto rangli karam pishiriqlari.