Keto bulut ekmek tarifi

Keto fırıncıları, keklerden düşük karbonhidratlı tortillalara kadar her şeyi yapmayı öğrendi. Ve birçoğu ekmek konusunda bile ustalaştı. Ama bu büyükannenin ekmeği değil. Keto pastel ekmek, bulut ekmeğinin eğlenceli ve renkli bir versiyonudur ve sadece birkaç malzemeyle birkaç dakika içinde bir parti yapabilirsiniz.

Keto dostu bir tatlı tarifi arıyorsanız ve keto yağ bombaları, kekler, cheesecake'ler ve çikolatalı kekler için standart tariflerden bıktıysanız, Keto Bread Cake harikadır. En iyi kısım? Renkli bir keto tatlısı için gözlemenizi keto macadamia fındık ezmesi ve düşük karbonhidratlı meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.

Benzer şekilde, lezzetli bir tatlı sofra başlangıcı olarak bir keto yemeğine eklemek için bu gözlemenin bir kısmını çırpabilirsiniz.

Bu şekersiz tarif aynı zamanda tahılsız, glütensiz, süt ürünleri içermez ve paleo dostudur, bu da onu herhangi bir sofra ayarına mükemmel bir katkı haline getirir.

Bu basit düşük karbonhidratlı gözleme:

• Renkli.
• Işık.
• Havadar.
• Glutensiz

Ana maddeler:

• Yumurta beyazı.
• Stevia, eritriyol veya başka bir ketojenik tatlandırıcı.
• renklendiriciler

İsteğe bağlı düşük karbonhidratlı keto içerikleri.

• Kıyılmış fındık.
• Şekersiz çikolata parçaları.
• buzlanma şekersiz krem ​​peynir.

Kek ekmeği veya bulut ekmeği nedir?

TikTok'ta görebileceğiniz en son trend, geleneksel bulut ekmeği (genellikle yumurta akı, şeker ve mısır nişastası ile yapılır) alıp biraz renkli eğlence eklemektir.

Tabii ki ketojenik diyet için yapılan bu versiyon şekeri atlıyor ve stevia gibi alternatiflerle tatlılığını buluyor.

Keto bulut ekmeğinin sağlığa faydaları

# 1: protein açısından zengindir

Çoğu ekmek tarifi karbonhidrat bakımından yüksek ve düşük proteinler ve yağlar. Ancak bu renkli ekmekler, keto yaşam tarzınıza mükemmel bir katkı sağlar. Yumurta beyazından elde edilen beş gram protein ile kek (veya ekmek) yiyebilir ve sorunsuz yiyebilirsiniz.

Yumurta proteini, amino asit profili ile birlikte yüksek sindirilebilirlik puanı nedeniyle protein kaynaklarının altın standardı olarak kabul edilir, bu yüzden endişelenmeden alın ( ¹ ).

# 2: Kalorisi inanılmaz derecede düşük

Si kilo kaybı Ketozda olmak hedeflerinizden biridir, bu nedenle kalori alımınızın farkında olmanız önemlidir.

Bulut ekmeğin faydalarından biri, size neredeyse kalorisiz, ekmeğe benzer bir alternatif sunmasıdır. Kaç kaloriden bahsediyoruz? Her rulo sadece 33 kalori içerir.

Badem unu, hindistancevizi unu ve diğer yüksek kalorili malzemeleri içeren çoğu keto ekmek tarifinin aksine, bu düşük karbonhidratlı ekmek, yumurta akı ve mısır nişastası ile yapılır. Bu, kalorilerinizi tereyağı, ezmeler veya bulut ekmeğinize eklemek istediğiniz başka şeyler için saklayabileceğiniz anlamına gelir.

Kolay keto bulut ekmeği

En iyi düşük karbonhidratlı tarifler, tadı harika olan ve hazırlanması az zaman alan tarifler. Cupcake ve muffin gibi geleneksel düşük karbonhidratlı tarifler harikadır, ancak bazen bunları biraz değiştirmeniz ve tabağınıza biraz renk katmanız gerekir. Yemek planınız bayatlıyorsa, biraz ketolu gözleme denemenin zamanı geldi.

Keto pasta ekmeği nasıl yapılır

Bu kolay tarif sadece dört basit malzemeyle yapılır: yumurta akı, tatlandırıcı, mısır nişastası ve gıda boyası. Keto tava keki yapmaya hazır mısınız?

Fırınınızı 300 dereceye ayarlayıp fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayarak başlayın.

Daha sonra büyük bir kapta veya el mikserinde (çok temiz ve kuru olmalıdır) yumurta aklarını ekleyin ve yüksek devirde 30-45 saniye köpürene kadar çırpın.

Stevia'yı yavaşça ekleyin ve eriyene kadar 30 saniye daha çırpın.

Yavaşça ararot veya mısır nişastası serpin ve karışım sert tepeler elde edene kadar çırpın. Bu noktada birkaç damla gıda boyası da ekleyebilirsiniz.

.

Karışımı iki parçaya bölün ve hazırlanan fırın tepsisine küçük höyükler oluşturarak yerleştirin.

Son olarak her rulonun ortasına batırdığınızda bir kürdan temiz çıkana kadar 22-25 dakika pişirin.

Keto pasta ekmeği yapmanın püf noktaları:

• Elinizde bu kadar varsa bir el mikseri kullanabilirsiniz, ancak bu yöntem zamanınızı alabilir ve kolunuzu yorabilir. Eğer varsa, bir elektrikli mikser kullansan iyi olur.
• Yapay olanlar yerine doğal gıda boyaları kullandığınızdan emin olun. Doğal ürünleri internette veya mağazalarda bulabilirsiniz. Yapay renkler, ne pahasına olursa olsun kaçınmak istediğiniz kimyasallarla (gıda değil) yapılır.
• Keto pasta ekmeğinize servis yapmanın bir ton farklı yolu var. İşte bazı fikirler:
  • Brunch yayılmasının bir parçası olarak tereyağı veya mozzarella ile servis yapın.
  • Eğlenceli bir keto kahvaltısı için yumurtalı sandviçler yapmak için pastel ekmek rulolarını kullanın.
  • Bazı keto soslarının yanında servis yapın.
  • Yaban mersini ve çilek gibi tatlandırılmış dolgular ile düşük karbonhidratlı bir tatlı yapın veya üzerine biraz keto karamel özü serpin.
  • Bazı çıtır domuz kabukları ile biraz gevreklik ekleyin.
  .

Keto bulut ekmeği

Kupa keki, cheesecake veya çikolatalı keke eğlenceli bir alternatif için keto kek somununuza çikolata parçaları veya yaban mersini gibi soslar ekleyin.

• Toplam zaman: 30 dakika
• Verim: 4 adet bulut ekmek.

İçindekiler

• 3 yumurta akı.
• ½ yemek kaşığı stevia.
• ½ yemek kaşığı ararot.
• Gıda boyası (isteğe bağlı).

Talimatlar

1. Fırını 300 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara koymak.
2. Büyük bir kapta veya el mikserinde (çok temiz ve kuru olmalıdır) yumurta aklarını ekleyin. Köpürene kadar 30 ila 45 saniye yüksek hızda çırpın.
3. Stevia'yı yavaşça ekleyin, eriyene kadar 30 saniye daha çırpın.
4. Yavaşça ararot veya mısır nişastası serpin ve karışım sert tepeler elde edene kadar çırpın. İsterseniz birkaç damla gıda boyası da ekleyebilirsiniz.
5. İki parçaya bölün ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Küçük höyükler oluşturur.
6. Her rulonun ortasına bir kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar 22-25 dakika pişirin.

NUTRICION

• Porsiyon boyutu: 1 rulo.
• kalori: 33
• Yağlar: 0 örn.
• karbonhidratlar: 7 gr (Net: 7 gr).
• İpliği 0 örn.
• protein: 5 örn.

Anahtar Kelimeler: keto bulut ekmek.