Anında Detoks Tavuk Çorbası Tarifi

İster bağışıklık sisteminizi desteklemeye çalışın, ister karaciğerinize biraz sevgi verin, detoks tavuk çorbası her zaman iyi bir fikirdir.

Bu lezzetli tarif, düşük karbonhidratlı, paleo dostu, glütensiz, süt ürünleri içermez ve en önemlisi detoksifiye edici veya detoksifiye edicidir.

Taze, besin açısından yoğun, antioksidan bakımından zengin sebzelerin yanı sıra bir miktar yüksek kaliteli protein ve rahatlatıcı bir kemik suyu karışımı ile vücudunuz bu yemekten sonra size teşekkür edecek.

Bu detoks çorbası:

Lezzetli
Rahatlatıcı.
tatmin edici.
Detoksifikasyon

Ana maddeler:

İsteğe Bağlı Malzemeler:

Tavuk suyu, kemik suyunuz yoksa.
Brokoli çiçekleri.
karnabahar.

Tavuk detoks çorbasının sağlığa faydaları

Amacınız vücudunuzun detoksifikasyon yeteneğini artırmaksa, bu çorbadaki karaciğer güçlendirici bileşenler onu mükemmel bir seçim haline getirir. Öne çıkan bazı maddeler şunlardır:

# 1: sarımsak

sarımsak Neredeyse her sağlık sorunu için kullanılabilecek bir süper besindir. Yüzlerce yıldır dünyadaki kültürlerde çeşitli koşulları tedavi etmek için kullanılmıştır.

Sağlığa faydaları arasında güçlü antioksidan aktivitesinin yanı sıra antitümör, antimikrobiyal, antifungal, antiviral ve kan şekerini düzenleyici aktiviteleri vardır.

Sarımsak, özellikle antioksidan aktivitesi ile karaciğerinizi korur. Aslında, araştırmalar sarımsağın karaciğere zarar verebilecek oksidatif stresi koruyarak hepatoprotektif olduğunu gösteriyor ( ¹ ).

# 2: Zerdeçal

Zerdeçal, Ayurveda tıbbında ve geleneksel Hint kültüründe binlerce yıldır kullanılan bir baharattır. Kökten gelen bu parlak turuncu toz, anti-inflamatuar aktivite ve ayrıca oksidatif stresle mücadeledeki rolü için de çalışılmıştır.

Spesifik olarak, araştırmalar, zerdeçalda bulunan kurkumin adı verilen aktif bir bileşiğin karaciğerinizdeki oksidatif hasarı azaltabileceğini ve karaciğer hastalığında hepatoprotektif olabileceğini göstermektedir. ² ).

# 3: Soğan

soğan Bitki besleyici kersetin için inanılmaz derecede zengin bir kaynaktırlar. Quercetin güçlü bir antioksidandır, ancak bu bileşik karaciğerinizdeki bağışıklık hücrelerinin aktivitesini de olumlu şekilde düzenleyebilir. Çoğu insan karaciğer bağışıklığının önemini gözden kaçırır ve karaciğer detoksifikasyonu, bu iki süreç aslında el ele gitse de ( ³ ).

Dahası, bazı araştırmalar kersetin etanol (alkol) kaynaklı karaciğer hasarına karşı koruma sağlayabileceğini bile gösteriyor. Yanlışlıkla alkol alırken aşırıya kaçarsanız, bu lezzetli detoks çorbasını denemeniz için iyi bir zaman olabilir ( ⁴ ).

Anında detokslu tavuk çorbası nasıl yapılır?

Bu çorba tarifi, Anında Tencere gerektirir, ancak yavaş bir ocak veya hatta bir mutfak ateşi üzerindeki büyük bir tencere de işe yarayacaktır.

Başlamak için, malzemeleri toplayın ve hazırlamak için sebzeleri kesin..

Instant Pot'ta "Sote + 10 dakika" programlayın ve tencerenin dibine avokado yağı ekleyin. Tavuk buduları tencereye dikkatlice yerleştirin ve 2-3 dakika her iki tarafını da kızartın.

Ardından doğranmış sebzeleri, kemik suyunu, otları ve baharatları ekleyin ve vanayı kapatın. Instant Pot'u kapatın ve "Manuel +15 dakika" düğmesine basarak tekrar açın..

Zamanlayıcı kapandığında, basıncı manuel olarak serbest bırakın ve kapağı çıkarın. Tavuk butlarını iki çatalla hafifçe parçalayın, ardından limon suyunu ekleyin. Kişniş, maydanoz veya fesleğen gibi taze otlar ile çorbayı tatmak ve bitirmek için baharatı ayarlayın.

Detoks tavuk çorbası pişirme çeşitleri

Bu sebze kombinasyonu lezzet ve beslenme açısından mükemmel bir kombinasyon olsa da, değiştirmek isterseniz pırasa, biber, kabak ve karnabahar gibi favori sebzelerinizi eklemekten çekinmeyin.

Yavaş pişirici kullanıyorsanız, aynı talimatları izleyin. Çorbanın pişmesi için pişirmek için daha fazla zaman tanıyın.

İstediğiniz otları veya baharatları eklemekten çekinmeyin. Bazı insanlar biraz taze zencefil ekler ve gerçekten işe yarar.

Tavuk parçalama işlemini kolaylaştırmak istiyorsanız kemiksiz tavuk butlarını tercih edin. Tavuk göğsü de kullanabilirsiniz, ancak bu tarifteki yağ oranını değiştirecektir.