Ang Lutong Ham Keto ba?

Si Ham ay nasa lahat ng dako. At madaling sabihin kung bakit - basa-basa, maalat, at madalas medyo matamis, masarap ang ham. Ngunit hindi ito palaging tugma sa keto diet. Ang karne mismo ay hindi naglalaman ng carbohydrates, ngunit karamihan sa ham ay may kasamang marami asukal.

Kapag sinabi naming idinagdag ang asukal, hindi namin tinutukoy ang ilang bakas na carbohydrates. Ang karaniwang honey-cured ham ay naglalaman ng 2 hanggang 4 g ng carbohydrates sa bawat two-slice serving, at ang glazed ham ay may mas maraming carbohydrates. Limitado sa mga espesyal na okasyon, ang honey cured ham ay hindi nakakapinsala, ngunit ang regular na pagkain nito ay makakaalis sa ketosis.

Upang maiwasan ang mga karagdagang carbohydrates, hanapin ang ham na hindi ginagamot ng pulot o katulad nito. Halimbawa, ang sobrang lutong ham mula sa sikat na brand Mga Tarradella, mayroon lamang itong 0.9 g ng net carbohydrates bawat 100 g ng produkto. Na pinapanatili nila bilang isang mahusay na pagpipilian. Samakatuwid, ang rekomendasyon dito ay malinaw na magabayan ng mga label.

Bukod sa carbohydrates, ang ham ay puno ng mga bitamina at sustansya. Ang isang serving ay naglalaman ng 23% ng iyong RDA para sa zinc, na ginagamit ng iyong katawan upang ayusin ang immune function, pagalingin ang mga sugat, at kahit labanan ang karaniwang sipon. Ang bawat serving ng ham ay nagbibigay din ng 53% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa selenium, na kinakailangan para sa produksyon ng hormone.

Mayroong higit pang mga bagay na maaaring gawin sa nilutong hamon kaysa sa mga sandwich lamang. Ihalo ito sa mga itlog, keso y mga kamatis para makagawa ng masarap na quiche. O magdagdag ng ham sa iyong paboritong salad. Kung wala ka pa ring maisip, subukan ang ilan sa mga mahusay na ito Mga recipe ng Keto na may lutong ham.