Sagot: Ang cyclamate ay ganap na katugma sa keto diet. Ngunit hindi ito isang inaprubahang pangpatamis ng FDA. Kaya marahil ito ay dapat gawin nang may pag-iingat.
Ang Cyclamate ay ang pangalawang pinakalumang artificial sweetener na ginagamit pa rin ngayon. Naiwan lamang saccharin. Ang kapasidad ng pagpapatamis nito ay 40 beses na mas malakas kaysa sa asukal, at mayroon itong 0 calories, 0 carbohydrates at ang glycemic index nito ay 0 din. Dahil mayroon itong tiyak na aftertaste, normal na makita ito na may halong iba pang mga sweetener. Ang isa sa mga pinaka-karaniwan ay karaniwang saccharin, dahil ang timpla ay tila mas masarap kaysa sa alinman sa 2 sweetener lamang.
Ang Cyclamate ay isang pampatamis na hindi nakakapinsala sa ngipin, ito ay angkop para sa mga taong may diabetes at ito ay isang napaka murang pangpatamis. Malamang kasi matanda na talaga. Ang problema sa cyclamate ay noong 60s, ang isang pag-aaral ay nagpakita ng kaugnayan sa pagitan ng hitsura ng mga tumor at cyclamate na natupok sa malalaking halaga at sa mahabang panahon sa mga rodent. Nagdulot ito ng pagbabawal sa Estados Unidos noong 1969 at ipinagbawal na mula noon. Gayunpaman, ito ay naaprubahan sa halos lahat ng iba pang bansa at ito ay isang sikat na pampatamis ngayon.
Isang mas kamakailang pag-aaral na isinagawa sa mga unggoy na pinapakain ng malaking halaga ng cyclamate sa loob ng 24 na taon ay nagpasiya na walang kaugnayan o malinaw na katibayan na ang pampatamis na ito ay nagdudulot ng nakakalason o carcinogenic effect. Na nagpapahiwatig na ito ay ligtas para sa kalusugan.
Unlike other artificial sweeteners like aspartame, Ang cyclamate ay ipinakita na walang epekto sa mga tao. Alin ang isang napakapositibong punto sa pabor nito, ngunit dahil ang lakas ng pagpapatamis nito ay 10 beses na mas mababa kaysa sa karamihan ng mga artipisyal na sweetener, kinakailangan itong kumuha ng 10 beses na mas maraming dami upang makakuha ng parehong dami ng pagpapatamis kaysa sa iba. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga keto dieter ang walang gaanong pagpapahalaga sa sweetener na ito.
Gaya ng nakasanayan, kung gusto mo ng mas natural na alternatibo, ang pinakamagandang opsyon ay ang mag-opt para sa stevia. Na walang alinlangan ang quintessential keto sweetener ngayon.
