ชาเขียวมัทฉะและอาหารเช้าผสมผสานกันอย่างลงตัวกับพุดดิ้งเมล็ดมัทฉะแสนอร่อย มันง่ายมากที่จะประกอบเข้าด้วยกันและไม่สามารถเข้าใจผิดได้อย่างสมบูรณ์ ต้องการส่วนผสมง่ายๆ เพียง 4 อย่าง โถและช้อน ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้วจริงๆ ไม่เพียงเท่านั้น คุณจะหลงรักเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่ซับซ้อน และที่สำคัญที่สุดคือ พลังที่คุณจะสัมผัสได้หลังจากเสิร์ฟเพียงครั้งเดียว
ส่วนผสมหลักในนี้ได้แก่:
- เมล็ดเชีย
- ชามัทฉะ
- น้ำมันเอ็มซีที
- นมที่เลือกได้ไม่ใส่น้ำตาล
เมล็ดเจียอาจมีขนาดเล็ก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ (ซึ่งช่วย ให้คาร์โบไฮเดรตสุทธิต่ำ) พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยเพิ่มพลังงานและการเผาผลาญของคุณ ไม่เพียงแต่คุณจะได้รับพลังงานจากเมล็ดเล็กๆ เหล่านี้เท่านั้น ผงชาเขียวมัทฉะในพุดดิ้งนี้จะส่งผลให้พลังงานสะอาดพุ่งกระฉูดยิ่งขึ้นไปอีก และยังให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่น่าอัศจรรย์อื่นๆ ด้วย
ประโยชน์ของชาเขียวมัทฉะ:
- เพิ่มพลังงาน
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ดีท็อกซ์ร่างกาย
# 1: คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน
ชาเขียวเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นแหล่งคาเฟอีนจากธรรมชาติ แต่มัทฉะทำงานแตกต่างไปจากกาแฟมาตรฐานเล็กน้อย Matcha ยังมีบางอย่างที่เรียกว่า L-theanine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ทำงานร่วมกับคาเฟอีนเพื่อผลิตพลังงานชนิดต่างๆ โดยไม่กระวนกระวายใจหรือความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงความรู้ความเข้าใจของคุณ ปรับปรุงการเตรียมพร้อม เพิ่มความจำ และลดความเหนื่อยล้า
# 2: สารต้านอนุมูลอิสระ
ชาเขียวมัทฉะยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเอ็นไซม์ที่มีหน้าที่ต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเชิงลบ สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงความอ่อนเยาว์ของผิวของเราและปกป้องเราจากโรคต่างๆ Matcha ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เรียกว่า catechins เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
# 3: คลอโรฟิลล์
สีเขียวเข้มของชาเขียวมัทฉะนั้นมาจากคลอโรฟิลล์ นี่คือการล้างพิษที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดสารพิษ โลหะหนัก และสารเคมีอันตราย จริง ๆ แล้วมัทฉะปลูกในที่ร่ม ทำให้มีคลอโรฟิลล์เข้มข้นกว่าชาเขียวทั่วไปมาก
หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าง่ายๆ ระหว่างเดินทาง พุดดิ้งเมล็ด Matcha Chia นี้เหมาะกับใบเสร็จ และหากคุณมีเวลาไม่เพียงพอในระหว่างสัปดาห์ ให้ดำเนินการต่อไปและ เตรียมชุดใหญ่กว่านี้. สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและพร้อมเสมอทุกเมื่อที่คุณต้องการเพิ่มพลังงาน
พุดดิ้งเมล็ดเจีย
เปลี่ยนกิจวัตรมื้อเช้าที่น่าเบื่อและเพิ่มพลังยามเช้าด้วยพุดดิ้งมัทฉะเมล็ดเจียที่ง่ายและรวดเร็ว (และคาร์โบไฮเดรตต่ำ!)
- เตรียมเวลา: ชั่วโมง 2
- เวลาทำอาหาร: ไม่มี
- เวลารวม: ชั่วโมง 2
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 1/2 ถ้วย
- หมวดหมู่: ขนม.
- ห้องครัว: ยุโรป.
Ingredientes
- กะทิ 1 ถ้วยตวง
- เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ.
- ชามัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำมัน MCT 1 ช้อนโต๊ะ
- สารให้ความหวานตามชอบ เช่น หญ้าหวานหรืออิริทริทอล (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
- ใส่นม เมล็ดเจีย น้ำมัน MCT และผงมัทฉะลงในโถหรือชามขนาดเล็ก
- คนให้เข้ากันจนผงละลาย เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
- ใส่ในตู้เย็นและพักไว้ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ผัดและเสิร์ฟ
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: 1/2 ถ้วย
- แคลอรี่: 275
- ไขมัน: 18g
- คาร์โบไฮเดรต: คาร์โบไฮเดรต สุทธิ: 1g
- โปรตีน: 11g
คำสำคัญ: พุดดิ้งเมล็ดเจียมัทฉะ