Leonardo da Vinci เคยกล่าวไว้ว่า "ความเรียบง่ายคือความซับซ้อนขั้นสูงสุด" และเราคิดว่าสิ่งนี้อธิบายได้อย่างสมบูรณ์แบบ keto moka chia pudding ด้วยส่วนผสมหลักเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้ ความเข้มข้นของกาแฟสำเร็จรูปคีโตผสมผสานกับนมได้อย่างสวยงาม และเมล็ดเจียที่รายล้อมด้วยเมล็ดเจียเพื่อสร้างอาหารอันโอชะนี้
ส่วนผสมหลักในพุดดิ้ง keto mocha chia นี้ ได้แก่ :.
- กาแฟคีโตสำเร็จรูป.
- นมที่เลือกไม่ได้ทำให้หวานเช่น นมอัลมอนด์.
- เมล็ดเจีย
พุดดิ้งเมล็ดเจียที่อุดมด้วยสารอาหารนี้ปรุงแต่งด้วยคอน กาแฟ และเสริมวิตามินด้วยผงน้ำมัน MCT (ผงน้ำมันไตรกลีเซอไรด์สายกลาง) พร้อมกับชั้นโกโก้และหญ้าหวาน เมื่อรวมกับเมล็ดเจียที่บรรจุโปรตีนและมะพร้าวหรือนมอัลมอนด์ที่ไม่หวานและไขมันบางส่วนจะทำให้คุณเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบในสวรรค์ของคีโต
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรนี้คือความเรียบง่ายและความอเนกประสงค์ ไม่ว่าคุณจะต้องการเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน หากคุณเตรียมล่วงหน้า คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดเวลาของวัน แม้ว่าคุณจะไม่ปฏิบัติตาม อาหาร ketogenicเรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในบ้านของคุณ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพุดดิ้งเมล็ดเจียคีโต
# 1: ให้สมองของคุณเพิ่มขึ้น
เมล็ดเจียมี ALA (กรดอัลฟาไลโปอิก) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตขึ้นเอง เราแปลง ALA เป็น EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (กรด docosahexaenoic) แต่โดยทั่วไปนี่เป็นกระบวนการที่ช้า เว้นแต่คุณจะบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วย ALA (เช่น เมล็ดเจีย)
แต่สิ่งนี้หมายความว่าสำหรับสมอง? การศึกษาพบว่ามีความเชื่อมโยงอย่างมากระหว่างการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 กับสุขภาพสมอง งานวิจัยชิ้นหนึ่งกล่าวถึงประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ร่วมกับผู้ที่มีความผิดปกติทางจิต เช่น โรคอารมณ์สองขั้วและภาวะซึมเศร้า ( 1 ).
เนื่องจากลำไส้ของเราเป็นสมองที่สองของเราและสมองของเราประกอบด้วยกรดไขมันจึงทำให้รู้สึกว่ากรดไขมัน MCT ให้พลังงานแก่สมองและร่างกายของเราที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต พวกเขาให้การสนับสนุนระบบประสาทส่วนกลางซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพสมอง
# 2: ส่งเสริมการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ
เมล็ดเจียสามารถดูดซึมได้ถึง 10 เท่าของน้ำหนักตัวและมีผลอย่างมากต่อแผนกไฟเบอร์ที่ 11 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
การบริโภคเมล็ดเจียเป็นประจำจะช่วยให้คุณมีน้ำมีนวล อิ่มนานขึ้น (ช่วยลดความอยากเหล่านั้น น้ำตาล ไม่ใช่คีโตเจนิค) อย่างแท้จริง.
# 3: เพิ่มระดับการเผาผลาญและพลังงานของคุณ
เมื่อสมองของคุณได้รับการกระตุ้น ร่างกายของคุณก็จะได้รับเช่นกัน
MCT นั้นย่อยง่ายและใช้เป็นเชื้อเพลิงในทันทีโดยทำให้คีโตนพร้อมสำหรับใช้ในร่างกาย และถ้าคีโตนพร้อมใช้ คีโตซีส สำเร็จเร็วกว่าในภายหลัง ซึ่งเป็นสิ่งที่ปรารถนาโดยการปฏิบัติตาม อาหาร ketogenic .
กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มพลังงานและโฟกัสด้วยคาเฟอีนในปริมาณที่สวยงาม จากการศึกษาพบว่ากาแฟช่วยเพิ่มความตื่นตัว ความทนทาน และสมรรถภาพทางกายภายใต้สภาวะจำลอง ( 2 ).
พุดดิ้งคีโตมอคค่าเจีย 3 ส่วนผสม
.
ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถสร้างพุดดิ้งคีโตเจียที่อร่อยและกลมกล่อมได้
- เตรียมเวลา: 5 minutos
- เวลาทำอาหาร: 3-4 ชั่วโมง (เวลาในตู้เย็น)
- เวลารวม: 3-4 ชั่วโมง
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 1/2 ถ้วย
Ingredientes
- กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ.
- นมจืดตามชอบ 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ.
- 1 ช้อนโต๊ะและผงน้ำมัน MCT
คำแนะนำ
- ใส่เมล็ดเจีย นม และกาแฟสำเร็จรูปลงในชามขนาดเล็กหรือเหยือกแก้ว ผัดให้เข้ากัน ปรับความหวานถ้าจำเป็นโดยเติมหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานที่เป็นคีโตเจนิกอื่นๆ เช่น อิริทริทอล เพื่อลิ้มรส
- ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้ข้น ผัดและเสิร์ฟ
- โรยหน้าด้วยเมล็ดโกโก้ ช็อกโกแลตชิปไม่หวาน และ/หรือโยเกิร์ตคาร์โบไฮเดรตต่ำ/ไม่หวาน/ธรรมดา/ต่ำหากต้องการ
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: 1/2 ถ้วย
- แคลอรี่: 203.
- ไขมัน: 15 g.
- คาร์โบไฮเดรต: 11 g.
- เส้นใย: 10 g.
- โปรตีน: 7 g.
คำสำคัญ: สูตรพุดดิ้งเจีย Keto.