คุกกี้เคี้ยวหนึบแสนอร่อยที่สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และแน่ใจว่าจะให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่คุณต้องการสำหรับอาหารคีโตหรือไม่? คุกกี้เหล่านี้ casi พวกเขาฟังดูดีเกินจริง
ของหวานนี้ใช้แทนคุกกี้น้ำตาลแบบดั้งเดิมของคุณ (หรือคุกกี้ใดๆ ก็ได้) เพื่อสุขภาพที่ดี เนื่องจากทำขึ้นโดยไม่มีส่วนประกอบหลัก: น้ำตาล (อย่ากังวลไป พวกมันจะยังตอบสนองความฟันหวานของคุณได้!) คุกกี้แป้งมะพร้าว keto เหล่านี้ไม่เพียง แต่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบที่จะทำขึ้นก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังงานพิเศษใด ๆ
คุกกี้เหล่านี้มีอะไรบ้างที่ทำให้พวกเขาเป็นคีโตที่สมบูรณ์แบบ?
ส่วนผสมในคุกกี้เหล่านี้ ได้แก่ ไข่ น้ำมันมะพร้าว สารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำ (หญ้าหวาน) แป้งมะพร้าว น้ำมัน MCT และเบกกิ้งโซดาและเกลือเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้รวมกันทำคุกกี้ประมาณหกชิ้น คุกกี้หนึ่งชิ้นมีทั้งหมด 131 แคลอรี ได้แก่ ไขมันเพื่อสุขภาพ 13 กรัม คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม น้อยกว่า 1 กรัม คาร์โบไฮเดรตสุทธิ และโปรตีนน้อยกว่า 2 กรัม
ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว: ไม่เกิน 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อคุกกี้
โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเฉพาะเหล่านี้สำหรับคุกกี้คาร์โบไฮเดรตต่ำ ถ้าไม่มีแป้งมะพร้าวก็ใช้ แป้งอัลมอนด์. นอกจากนี้ยังไปกับสารทดแทนน้ำตาล หญ้าหวาน. สารทดแทนน้ำตาลที่ดีอีกอย่างที่คุณสามารถลองได้คือ อิริทริทอล. อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าการเปลี่ยนส่วนผสมสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ธาตุอาหารหลักที่แตกต่างกันได้
คุกกี้ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งอาจทำให้คุณออกจากคีโตซีสได้ อันที่จริง ด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและการขาดคาร์โบไฮเดรตที่พบในขนมเหล่านี้ คุณจะต้องอยู่ในภาวะคีโตซีสในขณะที่รับประทานของหวาน
คุกกี้เคี้ยวหนึบแป้งมะพร้าว Keto
- เตรียมเวลา: นาทีที่ 10
- เวลาทำอาหาร: นาทีที่ 10
- เวลารวม: นาทีที่ 20
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 6 เสิร์ฟ
Ingredientes
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำมันมะพร้าว ¼ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา
- แป้งหญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงน้ำมัน MCT 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ½ช้อนชา
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 175º C / 350º F.
- ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ น้ำมันมะพร้าว และวานิลลาสกัดจนเป็นฟองและเบา
- ใส่หญ้าหวานแล้วตีให้เข้ากัน
- เพิ่มส่วนผสมแห้งที่เหลือแล้วผสมและตะล่อมจนแป้งเป็นก้อน
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษไข ปั้นเป็นลูกบอลขนาดสม่ำเสมอ 6 ลูก แล้ววางห่างกัน 5 นิ้ว / 2 ซม. แผ่เบา ๆ และอบเป็นเวลา 10 นาที
- ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนหยิบจับ
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: บิสกิต 1 อัน
- แคลอรี่: 131
- น้ำตาล: น้ำตาลแอลกอฮอล์ 6 กรัม (คาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 0.2 กรัม)
- ไขมัน: 13 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 8.1 กรัม
- เส้นใย: 1,9 กรัม
- โปรตีน: 1,9 กรัม