Чизкейк кето карбогидрат паст

Кӣ гуфт, ки парҳези кетогенӣ маҳдуд аст?

Ҳангоми парҳези кетогенӣ шумо метавонед аз шириниҳои болаззати карбогидратҳо лаззат баред. Шумо танҳо бояд баъзе компонентҳоро иваз кунед.

Ин рецепти cheesecake-и пасти карб дорои камтар аз ҳашт грамм аст карбогидратхои холис дар як хизмат, барои нигоҳ доштани шумо дар кетоз. Илова бар ин, он аз компонентҳои серғизо иборат аст, ки шумо (ва бадани шумо) онҳоро дӯст медоред. Ширинкунандаи бекалория, тухм ва маҳсулоти ширӣ ин шириниро карбогидратҳои кам, глютен ва гуноҳро озод мекунанд. Дар дохили як қабати орди бодоми қаҳваранги тиллоӣ ҷойгир карда шудааст, он бешубҳа беҳтарин cheesecake кетоест, ки шумо ягон вақт доштаед.

Чизкейк кето барои он вақтҳо комил аст, ки шумо майли тӯҳфаро доред, аммо мехоҳед миқдори карбогидратҳоро кам нигоҳ доред. Танҳо далелҳои ғизоро бубинед - ҳар як бурида зиёда аз 12 грамм сафеда ва 49 грамм равғани умумӣ дорад. Бе ниёз ба гаҷетҳои калонҳаҷми ошхона (ҳама ба шумо миксер дастӣ лозим аст), вақти зуд омода кардан ва вақти умумии ҳамагӣ як соат дар танӯр, саволи воқеӣ ин аст: чаро шумо намехоҳед ин тортро аз панири кето?

Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи манфиатҳои саломатии ин cheesecake берун аз дорухат хонданро давом диҳед!

Чизкейк кето карбогидрат паст

Агар шумо дар ҷустуҷӯи ширинии кам карбогидрат бошед, ин рецепти кето cheesecake дар як порция танҳо 8 грамм карбогидратҳои холис дорад (илова бар ин, он бо равғанҳои солим пур шудааст).

• Вақти омодагӣ: Дақиқа 15
• Вақти пухтупаз: 2 соату 20 дақиқа
• Вақти умумӣ: 2 соат 35 дақиқа
• Иҷро: 12 бурида
• Гурӯҳ: Шириниҳо
• Хонаи ошхона: Америка

Компонентњо

• 4 қошуқи равған (хамир)
• 1 1/2 пиёла орди бодом (маса)
• 1/4 пиёла ширинкунандаи меваи роҳиб (маса) ё эритритол, агар меваи роҳибон ёфт нашавад
• 680 г панир яхмос, нарм (пур)
• 1 пиёла ширинкунандаи меваи монк (пур кардан)
• 3 тухм калон (пуршуда)
• 1/4 коса яхмос қамчинкорӣ (пур)
• 3/4 қошуқи иқтибос ванилини холис (пуркунӣ)
• 1/3 пиёла малинаи яхкардашуда (чошнии яхмоси малина)
• 2 қошуқ яхмос қамчинкорӣ вазнин (чошнии яхмос малина ихтиёрӣ)

Дастурҳо

1. Танӯрро то 175 дараҷа гарм кунед.
2. Равғанро дар танӯр гудохта кунед.
3. Дар як косаи хурд, ҳама компонентҳои хамирро илова кунед ва бо истифода аз дастҳои худ то омехта шудани хуб омехта кунед.
4. Омехтаи хамирро ба қаъри табақи ҷудошавандаи 9 дюймӣ пахш кунед.
5. Хамирро барои 8 дақиқа оҷур кунед.
6. Хамирро аз танӯр дур кунед ва гармии танӯрро то 160 дараҷа паст кунед.
7. Компонентҳои пуркунандаро ба як косаи калони омехта илова кунед ва бо миксер дастӣ то омехта шудани хуб омехта кунед.
8. Дар 160 дараҷа 1 соату 10 дақиқа оҷур кунед.
9. Пас аз тамом шудани вақти пухтупаз, танӯрро хомӯш кунед, дари танӯрро 1 дюйм кушоед ва бигзор cheesecake дар танӯр 1 соат оҳиста хунук шавад.
10. Чизкейкро аз танӯр дур карда, бо фолгаи алюминӣ пӯшонед ва дар яхдон барои 4 соат пеш аз адо кардан гузоред.
11. Барои чошнии ихтиёрии креми малина, малинаи яхкардаро то гарм, тақрибан 45 сония дар печи микроволновка гузоред. Малина ва қаймоқи вазнинро ба блендер илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Дарҳол пеш аз адо кардан ба болои cheesecake рехт.

Ғизо

• Андозаи порция: 1 бурида
• Калорияҳо: 517
• Равғанҳо: 49 г
• Карбогидратҳо: 28,8 г (карбогидратҳои холис: 7,5 г)
• Сафедаҳо: 12,2 г

Изҳороти Палабрас: cheesecake кето

Манфиатҳои меваи Monk

Десерти кетогенӣ? Оё он оксиморон нест?

Бар хилофи эътиқоди маъмул, шириниҳои карбогидратҳои паст имконпазиранд. Шумо набояд танҳо орди сафед ё шакари донадорро барои тайёр кардани он истифода баред.

Истифодаи меваи роҳиб ин рецепти карбогидратҳои камро бе калорияҳои иловашуда ё баландшавии шакар дар хун, ки шакар боиси он мегардад, ширин мекунад. Ин инчунин он чизест, ки ба ин шириниҳо мазза мебахшад (бо кӯмаки каме аз креми вазнин ва иқтибос ванилин).

Меваи роҳиб аз Осиёи Ҷанубу Шарқӣ сарчашма мегирад ва дар тӯли асрҳо ҳамчун табобати ҳозима ва хунукии умумӣ истифода мешуд. Ба наздикӣ, он барои ширин кардани хӯрок ва нӯшокиҳо истифода мешавад. Иқтибос (шарбат)-и меваи роҳиб аз қанди муқаррарӣ аз 150 то 200 маротиба ширинтар аст.

Меваи Монк калория надорад, гарчанде ки таъми он аз шакар сафед ширинтар аст. Азбаски он ба сатҳи қанди хун таъсир намерасонад, он аъло аст ивазкунандаи шакар барои онҳое, ки диабети қанд доранд, инчунин барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ё парҳези карбогидратҳои камро риоя кунанд.

Манфиатҳои орди бодом

Орди бодом аз глютен озод, карбогидрат кам ва пур аз он иборат аст манфиатҳои аҷиби саломатӣ (бештар дар бораи ин дар як сония).

Шумо орди бодомро, ки аксар вақт дар дорухатҳои кето истифода мешавад, дар ин сайт пайдо мекунед, аз кукиҳои кето то вафлҳо барои он Дунёи иқтисод (Вафли кето? МММ!!!). Агар шумо дар мағозаи худ орди бодомро пайдо карда натавонед, танҳо бодом харед ва онҳоро дар протсессори хӯрокворӣ то он даме, ки матоъҳои хуб пайдо кунед, майда кунед.

# 1: баланд бардоштани сатҳи қанди хун

Орди бодом қанди хунро баланд намекунад, аз ин рӯ, хуб аст алтернатива ба орди сафедНовобаста аз он ки шумо дар парҳези калорияи паст ё кетогенӣ ҳастед. Маҷаллаи ғизо як тадқиқотеро нашр кард, ки таъсири мусбати бодомро ба сатҳи глюкоза пас аз хӯрок нишон медиҳад. Тадқиқот нишон дод, ки бодом воқеан сатҳи глюкозаи хуни одамони солимро пас аз хӯрок, дар баробари сатҳи инсулин ва ҳама гуна зарари оксидшавиашон паст мекунад. Гурӯҳи назоратӣ бодом, картошка, биринҷ ё нон истеъмол мекард. Иштирокчиёне, ки бодом истеъмол мекарданд, дар муқоиса бо дигар гурӯҳҳо сатҳи пасттар доштанд ( ¹ ).

# 2: беҳтар кардани энергия

Дар ҳоле ки орди бодом дар муқоиса бо дигар ордҳо миқдори ками карбогидрат дорад, он дорои манфиатҳои ғизоӣ аст, ба монанди равғанҳои солим, витаминҳо ва минералҳо, ки онро манбаи беҳтарини энергия мекунанд. Он инчунин 6% арзишҳои фоизии ҳаррӯзаи шуморо барои оҳан ( ² ).

Орди бодом аз рибофлавин, марганец ва мис бой аст. Рибофлавин (витамини B2) як ҷузъи калидии истеҳсоли энергия, афзоиш ва фаъолияти ҳуҷайраҳо ва рушди ҳуҷайраҳои сурхи хун мебошад. ³ ).

# 3: беҳтар кардани саломатии дил

Мактаби илмҳои ҳаёт ва саломатии Донишгоҳи Астон як тадқиқотеро нашр кард, ки таъсири истеъмоли бодомро ба фишори хуни ширкаткунандагон нишон медиҳад. Дар одамон на танҳо миқдори антиоксидантҳои дар хуни онҳо мавҷудбуда зиёд шуданд, балки фишори умумии хун низ пасттар буд ( ⁴ ). Ҳамаи ин омилҳо дар солимии дил ва коҳиш додани хатари бемории дил (сабаби асосии марг дар кишвар) нақши муҳим доранд.

Интихоби маҳсулоти ширии баландсифат

Ин хуб аст махсулоти шириро истеъмол мекунанд дар парҳези кетогенӣ? Бале, бо як огоҳӣ: шумо бояд онҳоро дуруст ҳазм карда тавонед. Онҳое, ки таҳаммулпазирии лактозаро доранд ё аз маҳсулоти ширӣ меъдаро азият мекашанд, беҳтар аст, ки аз хӯрокхӯрӣ худдорӣ кунанд.

Ҳангоме ки шумо метавонед ба дидани рецептҳои cheesecake одат карда бошед, ки панир ё сметанаро талаб мекунанд, ин пуркунии cheesecake равған ва қаймоқи қамчинкориро истифода мебарад. Ҳангоми интихоби компонентҳо, боварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулоти баландсифатро интихоб кунед. То ҳадди имкон маҳсулоти ширии органикии алафро интихоб кунед.

Маҳсулоти ширии органикии аз алаф хӯрдашуда миқдори бештари кислотаҳои равғании омега-3 ва CLA (кислотаи линолӣ пайвастшуда) доранд. Ин ду маводи ғизоӣ барои коҳиш додани илтиҳоб, мусоидат ба талафи вазн ва афзоиши қувваи мушакҳо муҳиманд. Агар арзиш мушкилот бошад, кӯшиш кунед, ки маҳсулоти худро аз Amazon онлайн харед, на аз мағозаи ғизои солим.

Хушбахтона, ду компонентҳои ширӣ дар ин дорухат ду вариант мебошанд. чиро тавсия мекунем. Мо тавсия намедиҳем, ки маҳсулоти камравған ё бефарбеҳ (онҳо одатан аз карбогидратҳо пур карда шудаанд). Мо ба ҷои он вариантҳои пурраро тавсия медиҳем, ки равған ва қаймоқи қамчинкорро имконоти олӣ мегардонад. Ин ду компонент дорои карбогидратҳои сифр мебошанд ва бо равғанҳои хуби ҳайвоноти сершуда пур карда мешаванд. Танҳо равған дар як порция 12 грамм равғани умумӣ дорад, ки ба шумо дар кетоз кӯмак мекунад.

Интихоби меваи кетогенӣ

Агар шумо ин дорухатро хонед ва фикр кунед, ки шумо бояд чошниро гузаред, биёед зуд баррасӣ кунем. меваи кетогенӣ.

Дар чошнии drizzled оид ба cheesecake аз малина аст. Дар ҳоле ки меваҳо аз ҳисоби миқдори зиёди карбогидратҳо дар парҳези кетогенӣ умуман пешгирӣ карда мешаванд, истеъмоли Берри дар мӯътадил хуб аст.

Буттамева аз антиоксидантҳо пур карда шудааст, ки аз нахи парҳезӣ бой аст ва дар шакар нисбат ба дигар меваҳо камтар аст. Мувофики MyFitnessPal, малина 15 грамм карбогидратҳои умумӣ дорад, аммо аз сабаби миқдори зиёди нахи парҳезӣ, онҳо танҳо 7 грамм карбогидратҳои холис доранд. Онҳо инчунин дар як порция танҳо 64 калория доранд.

Баъзе меваҳое, ки дар таркиби қанд зиёданд (ба монанди манго ё тарбуз) дорои миқдори зиёди шакар, ки шумо дар буттамева пайдо мекунед, чор маротиба зиёд аст. Боз ҳам, меваҳо бояд танҳо дар парҳези кетогенӣ хӯрда шаванд. Аммо агар шумо ба шириниҳои кето саркашӣ кунед, шумо инчунин метавонед аз онҳо бештар истифода баред.

Чизкейк кето карбогидрат паст

Илова ба карбогидратҳои кам ва кетогенӣ, ин рецепти кето cheesecake бешубҳа саломатии шуморо бо як қатор роҳҳои гуногун беҳтар мекунад. Дафъаи дигар шумо намедонед, ки кадом ширинии пуркунанда ба ҳадафҳои саломатии шумо мувофиқ аст, ин дорухатро санҷед.

Ин cheesecake-и болаззат кето дар тиҷорӣ ё ҷамъомади навбатии шумо хит хоҳад шуд. Он на танҳо таъми комилан болаззат аст, балки омода кардани он бениҳоят осон аст. Чошнии ихтиёрии малинаи қаймоқи дар боло пошидашуда як иловаи болаззат ва кам карбогидрат аст, ки бешубҳа ба ҳама онҳое, ки аз як бурида лаззат мебаранд, писанд меояд.