Бисёре аз парҳезгорони кето аз ғизои ҳиндӣ аз сабаби биринҷ аз карбогидрат бой ва нони Наан худдорӣ мекунанд. Инчунин, чӣ тавр шумо метавонед бифаҳмед, ки дар ин ҳама соусҳои болаззат чӣ гуна аст, вақте ки шумо дар тарабхонаҳои ҳиндӣ хӯрок мехӯред?
Хушбахтона, дар ошхонаи кетои худ таомҳои дӯстдоштаи ҳиндии худро дубора эҷод кардан осон аст. Танҳо биринҷро ба биринҷи гулкарам иваз кунед ва наанро гузаред.
Ин рецепти мурғи равғани кето гарм ва тасаллӣ аст, аммо он қадар лазиз шумо мехоҳед онро тамоми сол созед. Ва азбаски ин таоми болаззат танҳо пас аз як шаб дар яхдон беҳтар мешавад, он як дорухат барои пухтупази гурӯҳӣ мебошад.
Танҳо як партияи калон созед ва онро тамоми ҳафта давом диҳед!
Ин мурғ аз равғани карбогидрат паст аст:
- Тунд.
- Қаймоқ.
- болаззат.
- Лазиз.
Компонентҳои асосӣ инҳоянд:
Компонентҳои ихтиёрӣ:
- Синаҳои мурғ.
- Хокаи чили.
- Равғани зайтун.
3 Манфиатҳои саломатӣ аз ин мурғ дар деги фаврӣ кето равған
# 1: пӯсти худро муҳофизат кунед
Оё шумо медонед, ки пӯсти шумо воқеан узв ҳисобида мешавад? Дар асл, он бузургтарин узв дар тамоми бадани шумост.
Гарчанде ки онро аксар вақт нодида мегиранд, саломатӣ ва ҳифзи пӯсти шумо аз ҳама муҳим аст. Ин узв на танҳо ҳамчун як монеаи муҳофизатӣ барои ҷаҳони беруна хизмат мекунад, балки инчунин дар детоксикация кӯмак мекунад, деградатсияро пешгирӣ мекунад ва ҳарорати баданро назорат мекунад ( 1 ).
Маводи ғизоӣ, ки дар ғизои шумо мавҷуд аст, метавонанд пӯсти шуморо муҳофизат кунанд ва аз зарари ултрабунафш, аз қабили сӯхтани офтоб ва ҳатто саратони пӯст пешгирӣ кунанд.
Синфи каротиноидҳои фитонутриентҳо барои муҳофизати пӯст махсусан муфиданд. Ва ликопен, ки дар помидор мавҷуд аст, бо коҳиш додани ҳассосият ба нурҳои зараровари ултрабунафш таъсири назарраси муҳофизатии пӯст дорад ( 2 ).
# 2: Саломатии дилро дастгирӣ мекунад
Хӯрдани парҳези серғизо як роҳи олии дастгирии саломатии дили шумост.
Ва хӯрокҳо ба монанди ин Chicken Keto Butter бо компонентҳо пур карда мешаванд, ки ба ҳар як ҳуҷайраи бадани шумо маводи ғизоӣ мерасонанд. Хусусан, пиёз дорои фитонутриентест, ки метавонад ба саломатии дил таъсири махсус расонад.
Кверцетин як намуди полифенол (антиоксидант) мебошад, ки дар пиёз фаровон мавҷуд аст. Чунин ба назар мерасад, ки кверцетин дар бадани шумо фаъолияти зидди гипертония дорад. Ба ибораи дигар, он метавонад фишори хунро паст кунад ва рагҳои хунро ором кунад.
Фишори баланди хун яке аз омилҳои асосии хавф барои бемории дил аст ва қобилияти назорат кардани ин нишона метавонад барои саломатии дили шумо фоидаи назаррас дошта бошад ( 3 ).
№3: он зидди илтиҳобӣ аст
Хокаи карри аз омехтаи ҳанут иборат аст, ки маъмулан дар таомҳои шарқӣ истифода мешаванд. Гарчанде ки компонентҳо дар хокаи карри метавонанд фарқ кунанд, аксари омехтаҳо турмерикро ҳамчун яке аз ҳанутҳои асосӣ дар бар мегиранд.
Умуман, хокаи карри барои гармкунӣ пешбинӣ шудааст ва аз ин рӯ метавонад ба оташи ҳозима мусоидат кунад. Илова бар сифатҳои гармкунандаи онҳо, бисёр хокаҳои карри фоидаҳо доранд зидди илтиҳобӣ аз сабаби таркиби турмерик.
Турмерик дорои пайвастагиҳое мебошад, ки curcuminoids ном доранд, ки барои фаъолияти зидди илтиҳобии он масъуланд. Ҳамчун як доруи фитотерапия, турмерик дар тӯли ҳазорсолаҳо дар тибби Аюрведӣ барои табобати шароити илтиҳобӣ истифода мешуд.
Тибби муосир ҳоло меомӯзад, ки турмерик ва ҷузъҳои он метавонанд дар шароити гуногуни илтиҳобӣ муфид бошанд. Баъзе аз ин шароитҳо бемориҳои маъмулӣ ба монанди саратон, панкреатит, артрит ва бемориҳои илтиҳобии рӯдаҳоро дар бар мегиранд ( 4 ).
Равғани кето мурғи фаврии Ҳиндустон
Агар шумо деги Instant надошта бошед, хавотир нашавед. Барои ин таоми ҳиндӣ шумо метавонед ҳама гуна пухтупази сустро истифода баред.
Шумо инчунин метавонед бо компонентҳо каме бозӣ кунед. Шири кокос хеле хуб кор мекунад, агар шумо креми кокос надошта бошед ва шумо ҳатто метавонед яхмоси вазнини қамчинкорӣ кунед.
Илова кардани гиёҳҳои гуногун ба монанди fenugreek, зираи заминӣ ва паприка инчунин метавонад барои беҳтар кардани мазза кор кунад, агар шумо ҳанутҳои бештарро ҷустуҷӯ кунед.
Равғани кето мурғи фаврии Ҳиндустон
Оё шумо хӯрокҳои ҳиндиро дӯст медоред? Ин Chicken Butter Keto ҳатмист. Наанро гузаред ва ба ҷои биринҷ каме биринҷи гулкарамро иваз кунед.
- Вақти умумӣ: Минутозҳои 20.
- Иҷро: 4 порция.
Компонентњо
- 1 ½ фунт ронҳои мурғи беустухон.
- 3 қошуқи равған ё равған.
- 1 пиёз миёна (бисту бурида).
- 340 г / 12 унц помидорҳои бурида.
- 1 қошуқи хамираи помидор.
- ½ қошуқи занҷабил реза.
- 3 дона сирпиёз (бисту бурида).
- ¼ то ½ пиёла шўрбои мурғ (вобаста ба мувофиқати дилхоҳ).
- 1 ½ қошуқи хокаи карри.
- ¾ пиёла қаймоқи вазнин ё қаймоқи кокос.
- 1 қошуқи намак.
- ¼ қошуқи ќаламфури сиёҳ.
Дастурҳо
- Сарпӯшро хориҷ кунед ва деги фаврӣ даргиронед. SAUTE + 10 дақиқа пахш кунед.
- Ба қаъри дег равган ва пиёзи зард илова кунед. 2-3 дақиқа бирён кунед. Иловаи хамираи помидор, сирпиёз, занҷабил, хокаи карри, намак ва ќаламфури. ронҳои мурғро илова кунед. Абрҳоро ва пухтан барои 2-3 дақиқа то тиллоӣ.
- Помидор, шўрбои мурғ ва қаймоқи вазнинро илова кунед. То омехта кардани хуб омехта кунед.
- Пойгоҳи фаврӣ-ро хомӯш кунед ва бо пахшкунии MANUAL + 20 дақиқа онро дубора фаъол созед. Сарпӯшро пӯшед ва клапанро пӯшед.
- Вақте ки таймер занг мезанад, фишорро дастӣ раҳо кунед. Сарпӯшро бодиққат хориҷ кунед ва омехта кунед. Барои бичашед. Агар хоҳед, бо биринҷи гулкарам, равғани иловагӣ ва лаппиши қаймоқи вазнин / қаймоқи кокос хизмат кунед. Бо кашниз тару тоза ва як тире аз омехтаи таъмиоти Garam Masala оро диҳед.
Замимаҳо
Ихтиёрӣ:.
- Баргҳои кориандр, равғани иловагӣ, қаймоқи вазнин ва омехтаи мавсими Garam masala.
Ғизо
- Андозаи порция: ½ пиёла.
- Калорияҳо: 344.
- Равғанҳо: 23 г.
- Карбогидратҳо: 7 г (5 г холис).
- Нишонӣ: 2 г.
- Протеин: 28 г.
Изҳороти Палабрас: Рецепт мурғҳои Ҳиндустони равғани кето.