Jibu: Sorbitol ni keto kabisa na wanga zako hazihesabiki kwenye kikomo chako cha kila siku cha wanga.
Sorbitol ni pombe ya sukari. Kimsingi ni kabohaidreti isiyoweza kuyeyushwa vizuri ambayo hutokea kwa kawaida katika matunda na mboga. maltitol au erythritol, wanga katika pombe hii ya sukari haijaingizwa na mwili wako, kwa hivyo haihesabiki kwenye hesabu yako ya kila siku ya kabohaidreti. Pia haiathiri viwango vya sukari ya damu. Hii ni kwa sababu ina index ya chini ya glycemic. Hii ni 9 ikilinganishwa na sukari ambayo ni 65.
Uwezo wake wa kupendeza ni takriban 60% ya juu kuliko ile ya sukari. Kwa hivyo kwa kutumia nusu ya kiasi cha sukari, itapendeza zaidi kuliko hii. Kwa kuwa wanga yako haijahesabiwa, kumbuka kuwa kuwa na wanga halisi ya chakula chochote kilicho na sorbitol, unapaswa kuondoa wanga kutoka kwa jumla ya hesabu. Kwa hiyo ikiwa, kwa mfano, jumla ya hesabu ya kabohaidreti ya chakula ni .13 g, kuna 9 g ambayo ni kutoka kwa sorbitol, hesabu halisi ya kabohaidreti ni 4g.
Utamu huu ni rahisi kupata katika vyakula kama vile gum isiyo na sukari. Ambayo ni ya kimantiki kwani inaonekana kuwa na athari chanya inapokuja kuboresha afya ya meno yako.
Watu wengine hupata matatizo ya kuvimbiwa wakati wa maendeleo ya chakula cha ketogenic kutokana na marekebisho duni katika uwiano wa fiber na mboga zilizopigwa. Sorbitol, kama vile pombe nyingi za sukari, ina athari ya laxative kidogo ambayo inaweza kukusaidia ikiwa uko katika kundi hili la watu.
Wapi kununua?
Sorbitol safi inaweza kupatikana kwa urahisi zaidi kuliko vitamu vingine kama vile aspartame.
- Utamu wa chakula E 420
- Nguvu yake ya kupendeza ni takriban 60% ya sucrose
- Inafaa kwa ice cream na sorbets
- Ipo kwenye mwani mwekundu na katika matunda na matunda mengi kama vile tufaha, peari, squash, cherries na rowan ambayo inaitwa jina lake.
