Saladi ya Cobb ya Kuku na Kichocheo cha Keto Balsamic Vinaigrette

Saladi za Cobb ni za kawaida ambazo kwa ujumla hujumuisha mboga zilizokatwa, nyanya, bacon, mayai ya kuchemsha, na matiti ya kuku ya kukaanga au kuoka. Vidonge vingine vya kawaida ni pamoja na parachichi, jibini la bluu, na vinaigrette nyepesi.

Kwa bahati mbaya, sio saladi zote zinaundwa sawa. Saladi nyingi za Cobb zina sukari iliyoongezwa, kwa kawaida katika mfumo wa vinaigrette tamu ya balsamu au mavazi mengine ya saladi yenye sukari nyingi.

Safi hii mpya ya saladi ya Cobb inaongeza mshangao wa kitamu na mavazi ya balsamu ya keto.

Kichocheo hiki cha saladi ni mseto kamili wa tamu na kitamu, pamoja na matiti ya kuku ya ladha, nyanya za cheri, parachichi, na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama, vyote vikiwa vimeoanishwa na vazi kamilifu, lisilo la utamu sana.

Saladi hii ya Kuku Cobb pamoja na Keto Balsamic Dressing ni.

• Kitamu
• Jaza.
• Inaridhisha.
• Ladha

Viungo kuu ni:

• Matiti ya kuku ya kikaboni.
• Mafuta ya mizeituni.
• Maziwa.

Viungo vya ziada vya hiari.

• Jibini la bluu.
• Lettuce ya Romaine.
• Nyanya za Cherry.

Manufaa 2 ya Kiafya ya Saladi ya Cobb na Mavazi ya Keto Balsamic

# 1: tajiri katika mafuta ya monounsaturated

Kuna aina kadhaa tofauti za mafuta. Na ili kuwa na afya, unahitaji kidogo ya kila mmoja wao.

Hata hivyo, asidi ya mafuta ya monounsaturated, kama vile zile zinazopatikana kwenye parachichi na mafuta ya mizeituni, si rahisi kujumuisha katika mlo wako kama vile mafuta yaliyojaa au asidi ya mafuta ya omega-6.

Ingawa kuwa na mchanganyiko wa aina zote tofauti za mafuta ni muhimu kwa afya bora, kupata aina zisizo nyingi, kama vile mafuta ya monounsaturated na omega-3s, inaweza kuwa gumu.

Kwa bahati nzuri, saladi hii ya ladha ina mafuta ya mizeituni na avocados. Na viungo vyote viwili ni vyanzo bora vya asidi ya mafuta ya omega-9 monounsaturated. Hasa zaidi, zina asidi nyingi ya oleic ambayo ina mali ya kuzuia uchochezi na inaweza kupunguza viwango vya protini ya C-reactive (alama ya uchochezi) katika mwili wako ( ¹ ).

Kula mafuta ya monounsaturated kama vile oleic acid kunahusiana na kupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo, kiharusi na vifo vinavyotokana na sababu zote. ² ).

# 2: imejaa protini ya hali ya juu

Ni nini hufanya kitu kuwa chanzo protini ya "ubora wa juu".?

Kweli, hakuna ufafanuzi unaodhibitiwa na FDA, lakini inakubalika kwa kawaida kwamba ikiwa chanzo cha protini kina asidi zote muhimu za amino kwa kiwango kikubwa, ni protini ya ubora wa juu.

Pia inajulikana kama "protini kamili."

Asidi za amino muhimu ni misombo ambayo mwili wako hauwezi kutengeneza peke yake. Hiyo ina maana ni lazima uzipate kupitia chakula. Matiti ya kuku yanaonekana kama protini kamili, yenye maudhui ya kuvutia ya asidi ya amino na ladha tamu ( ³ ) ( ⁴ ).

Chagua kuku wa mifugo bila malipo kwa wasifu wa madini ya kuvutia zaidi, bila homoni zilizoongezwa.

Saladi ya Cobb ya Kuku na Vinaigrette ya Keto Balsamic

Sehemu bora ya saladi ya keto ni wingi wa protini na mafuta. Hakuna saladi zenye mafuta kidogo na tofu na mavazi ya saladi yasiyo na ladha.

Kwa kweli, vinaigrette hii ya balsamu ni nyota ya saladi hii ya kuku iliyopakiwa, yenye mafuta ya juu ya oleic na siki ya balsamu kwa kupasuka kwa ladha.

Vinaigrette ya balsamu ni ya kitamu sana, unaweza hata kutaka kutengeneza kundi la ziada ili kuokoa baadaye. Inafanya kazi nzuri na saladi ya Kigiriki, saladi ya majira ya joto na nyanya na jibini la mbuzi, au hata saladi ya Kaisari.

Wakati wa kuandaa na kupika unaweza kuonekana kama mengi kwa saladi. Lakini ikiwa utatayarisha kuku kabla ya wakati, muda wa maandalizi utapunguzwa hadi dakika 10.

Kwa hivyo ikiwa una njaa, chukua bakuli kubwa na uanze kuandaa viungo vyako. Wakati wa kula saladi.

Saladi ya kuku na mavazi ya balsamu ya keto

Bakuli kubwa la Saladi ya Cobb ya Kuku iliyo na Vinaigrette ya Balsamic, Matiti ya Kuku ya Kuoka, Jibini la Bluu, Lettuce ya Romaine, na vipandikizi vya ladha zaidi.

• Jumla ya muda: Dakika za 35.
• Rendimiento: 2.

Ingredientes

• Titi 1 la kuku la kikaboni bila ngozi.
• Mayai 3 yaliyokatwa na kuchemshwa kwa bidii.
• Vikombe 2 vya lettuce ya romaine.
• Vikombe 2 vya lettuce ya siagi.
• ½ parachichi.
• ¼ kikombe vitunguu nyekundu kata vipande vipande.
• ¼ kikombe cha mipira ya mozzarella.
• 2 - 3 nyanya.
• Hiari (mbegu nyeusi za ufuta).

Vinaigrette:

• Vijiko 2 vya mafuta.
• Kijiko 1 cha siki ya balsamu.
• Juisi ya chokaa 1 iliyochapishwa.
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maelekezo

1. Washa oveni kuwa joto hadi 190º C / 375ºF.
2. Kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, ongeza kifua cha kuku na uinyunyiza na chumvi na pilipili.
3. Oka kwa muda wa dakika 25-30, au hadi kuku afikie joto la ndani la 75º C / 165º F.
4. Sambaza sawasawa lettuki, vitunguu nyekundu, nyanya, mipira ya mozzarella, mayai na kuku kwenye sahani mbili.
5. Nyunyiza na mbegu za hiari za ufuta.
6. Katika bakuli ndogo, changanya yaliyomo ya kuvaa na kumwaga mavazi juu ya saladi.
7. Kutumikia na kufurahia!

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: 1.
• Kalori: 573.
• Mafuta: 31,6g.
• Wanga: 11,5 g (6,5 g wavu).
• Nyuzi: 5g.
• Protini: 61g.

Keywords: Saladi ya Cobb ya Kuku na Kichocheo cha Vinaigrette ya Balsamic.