Uppfriskande Keto Strawberry Matcha Latte recept

Känd för sin smaragdgröna färg, matcha te smakar inte bara bra med tung grädde eller mandelmjölk, det är också bra för dig.

Och när du gör det keto är matcha lattes ännu bättre.

Dessa krämiga lattes verkar vara på modet. Bläddra bara igenom ditt Facebook- eller Instagram-konto så kommer du sannolikt att se den ena gröna te-latten efter den andra.

Denna Strawberry Matcha Latte tar latten upp ett snäpp, med jordgubbar blandade för en extra boost av antioxidanter och smak, allt utan den sockersöta jordgubbssåsen du hittar i de flesta smaksatta lattes.

Dessutom är denna latte låg i socker och packad med hälsofrämjande ingredienser som MCT, jordgubbar, kokosmjölk och naturligtvis pulveriserat matcha-te.

Denna jordgubbsmatcha latte är:

• Energigivande.
• Godis.
• Tillfredsställande.
• Utsökt.

Huvudingredienserna i denna jordgubbsmatcha latte är:

• MCT oljepulver.
• jordgubbar.
• Matcha te.
• Stevia o erytritol.
• Kokosgrädde.

Valfria ingredienser:

• Kokosmjölk.
• Mandelmjölk.
• blåbär.

3 hälsofördelar med denna iskalla jordgubbsmatcha latte

# 1: det är bra för ditt hjärta

Sedan hjärtsjukdomar står för många dödsfall i utvecklade länder varje år, bör bibehålla en hjärthälsosam kost vara en prioritet för alla ( ¹ ).

Bär innehåller fantastiska hälsofördelar, vanligtvis relaterade till deras fytonäringsämnen. Men i synnerhet jordgubbar verkar ha en gynnsam effekt på hjärthälsa.

Jordgubbar är kända för många aktiva komponenter inklusive antocyaniner, katekiner, ellaginsyra och quercetin ( ² ).

Och en vetenskaplig genomgång av flera studier visade att näringsämnena i jordgubbar har hög antioxidantaktivitet och kan minska risken för hjärtsjukdomar genom att:

• Förbättra cellfunktionen i ditt hjärta.
• Forma stabiliserande plattor.
• Minska bildandet av blodproppar.

# 2: Stöder leverfunktionen

Din lever är ett av de största organen i din kropp och ansvarar för ett antal olika metaboliska funktioner. Det omvandlar näringsämnena i maten till former som kan användas av din kropp, lagrar dem och tillför dem vid behov ( ³ ).

Att hålla din lever i god form är avgörande för din allmänna hälsa.

En studie på matcha grönt te tittade på skyddspotentialen hos matchapulver hos råttor med typ 2-diabetes.

Råttorna fick matchapulver i 16 veckor, följt av en hälsobedömning av lever och njurar. Resultaten visade att matchapulver hade en skyddande effekt på levern och njurarna på två sätt:

1. För dess antioxidantaktivitet.
2. Genom sin förmåga att undertrycka bildandet av AGEs (avancerade glykeringsslutprodukter) ( ⁴ ).

AGEs bildas när proteiner eller lipider utsätts för glukos. De har korrelerats med åldrande och degenerativa sjukdomar som diabetes och Alzheimers ( ⁵ ).

En annan studie tittade på effekten av grönt teextrakt på leverenzymer hos personer med NAFLD (nonalcoholic fatty lever disease). Efter 90 dagar visade deltagarna som tog det gröna teextraktet signifikanta minskningar av leverenzymer ALT och AST ( ⁶ ), markörer för leverhälsa.

# 3: förbättra hjärnans hälsa

Om du vill förbättra din kognitiv funktion, lägg till lite matcha till din dagliga rutin.

Detta pulveriserade gröna te är fyllt med hjärnunderstödjande näringsämnen som l-theanin, epigallocatechin gallate (EGCG) och koffein. En studie fann till och med att intag av matcha grönt te kan förbättra minnet och förbättra uppmärksamheten ( ⁷ ).

Jordgubbar är en annan hjärnmat värd att nämna. Som med de flesta bär är jordgubbar en underbar källa till flavonoider, speciellt antocyaniner, som ger dem sin vackra röda färg. Antocyaniner är kraftfulla antioxidanter och experimentella studier har visat att de kan förbättra kognitiv försämring.

I Nurses Health Study mätte forskare andelen kognitiv nedgång under sex år hos mer än 16.000 2,5 deltagare. Forskarna fann att ett högre intag av bär var direkt relaterat till en minskning av kognitiv nedgång. Man uppskattade att intaget av bär fördröjde kognitivt åldrande med XNUMX år ( ⁸ ).

Keto jordgubbsmatcha latte

Denna isiga matcha är ett bra alternativ för en sommareftermiddag, eller gör den till ditt nya morgonstimulerande medel. Vill du ha det varmt? Blanda en matsked pulveriserat matcha-te i kokande vatten eller mjölk.

Eller, för en enklare islatte, kan du lägga till en skopa pulveriserat grönt te och tung grädde i en mixer, blanda och servera över is för en ännu enklare ismatcha, plus att det smakar som glass.

Men de högkvalitativa MCT:erna, bären och matchapulvret i detta recept kommer säkerligen att väcka dig och hålla dig igång i timmar.

Keto jordgubbsmatcha latte

Denna läckra och krämiga matcha latte tillför en dos koffein och polyfenoler till din dag. Få alla fördelarna med matcha grönt te men utan något av sockret.

• Total tid: 5 minutos.
• Rendimiento: 2 drinkar.

Ingredienser

• 2 matskedar MCT oljepulver.
• ¼ kopp jordgubbar.
• 2 koppar osötad mandelmjölk, kokosmjölk eller osötad mjölk efter eget val.
• 1 matsked pulveriserat matcha grönt te.
• ¼ kopp tung grädde eller kokosgrädde.
• Stevia eller erytritol.

Instruktioner

1. Lägg jordgubbar i botten av två höga glas. Mosa jordgubbarna väl med baksidan av en sked.
2. Kombinera grädden och mjölken i en mixerbunke eller mixer.
3. Tillsätt sötningsmedel efter smak.
4. Dela och häll ½ av blandningen i varje glas över jordgubbspurén.
5. Tillsätt MCT-oljepulvret och matcha-teet till den återstående mjölk- och gräddblandningen.
6. Skaka blandningen tills den är slät och pulvret har löst sig helt.
7. Dela och häll blandningen i glas över mjölk- och gräddblandningen.
8. Rör om för att servera och tillsätt is om så önskas.

Nutrición

• Portions storlek: 1 drink.
• kalorier: 181.
• fett: 18 g.
• kolhydrater: 4 g (3 g netto).
• fiber: 1 g.
• protein: 2 g.

nyckelord: Keto Strawberry Matcha Latte recept.